если у тебя с колонной, можно заливать почти полныйв разрез инструкции 75% куба? Качество не пострадает?
Медные аламбики...
yra
Новичок
САРАТОВ
9 1
Отв.2480 22 Нояб. 18, 15:37
Catman
кот-человек
1 15
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (27)
Aleksandr_A
Специалист
Москва
156 44
Отв.2481 22 Нояб. 18, 17:25
3/4 это исключительно для того, чтобы по клёпкам ручек брага не текла и при вспенивании не поймать брызгоунос (пеноунос). У меня аламбик качественный. Я в аламбик 20 литров заливаю 19 литровый бутыль. Никаких проблем ни с одной брагой. А сырец и подавно без проблем.
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 148
Отв.2482 22 Нояб. 18, 17:27, через 2 мин
у тебя колонна играет роль дополнительного дефлегматора, литров 13 можешь смело наливать. но на второй перегон так делать не желательно, спиртуозность намного выше
Добавлено через 1мин.:
опять же все зависит от подаваемой мощности нагрева
Добавлено через 7мин.:
Добавлено через 1мин.:
опять же все зависит от подаваемой мощности нагрева
Добавлено через 7мин.:
3/4 это исключительно для того, чтобы по клёпкам ручек брага не теклаAleksandr_A, 22 Нояб. 18, 17:25я заметил , что при втором перегоне в полупустом аламбике лучше укрепление чем в полном. Скорее всего верхняя часть куба тоже при попадании на нее паров как дефлегматор работает
yra
Новичок
САРАТОВ
9 1
Отв.2483 22 Нояб. 18, 18:09, через 43 мин
Я использую ржаную муку ( есть в любом супермаркете) , замешиваю в небольшой миске, и всегда остается лишнее!Alllambic, 21 Нояб. 18, 23:03Где-то проскакивало о добавлении еще и золы. 1:2 частям рж. муки.
СТ60
Доцент
Москва
1.8K 416
Отв.2484 22 Нояб. 18, 20:27
Зачем.
yra
Новичок
САРАТОВ
9 1
Отв.2485 22 Нояб. 18, 21:28
«Зола обладает хорошими вяжущими свойствами, поскольку это продукт, прошедший термообработку, который не надо дополнительно прожигать, как другие добавки в цемент», — пояснили РБК daily в «Евроцемент Групп».
Я думаю в этом причина.
Я думаю в этом причина.
Aleksandr_A
Специалист
Москва
156 44
Отв.2486 23 Нояб. 18, 13:01
«Зола обладает хорошими вяжущими свойствами, поскольку это продукт, прошедший термообработку, который не надо дополнительно прожигать, как другие добавки в цемент», — пояснили РБК daily в «Евроцемент Групп».
Я думаю в этом причина.yra, 22 Нояб. 18, 21:28
Это всё замечательно, но вызывают сомнения, как вы будете это отмывать после перегонки. Попробуйте, но настройтесь сразу, что придется по-потеть.
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 148
Отв.2487 23 Нояб. 18, 20:25
Зачем зола? Зачем отмывать? Коллеги, вы о чем? Тесто так рассыхается, что я его обратной стороной ножа счищаю со шлема. Присыхает намертво.
yra
Новичок
САРАТОВ
9 1
Отв.2488 24 Нояб. 18, 18:42
Герметизация ржаной мукой поистине показала себя с лучшей стороны, не ожидал. Проше и лучше фумки. Пробую сейчас 2-й перегон кальвадоса, решил в колонну яблочек заложить. Нарезал, отобрал головы, я сейчас думаю, может с ними поторопился? Яблоки не пропитались головными фракциями, не вернут мне их в тело? Может есть другой опыт?
Yorgi
Бакалавр
харьков, курск, белгород
64 6
Отв.2489 28 Нояб. 18, 21:52
привет медникам! подскажите ,на медном шлеме можно перегонять брагу на больших скоростях? брага солодовая, белая схема. куб 36 л. насколько я понял - ограничены только брызгоуносом
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 148
Отв.2490 28 Нояб. 18, 23:18
Все з
Добавлено через 6мин.:
больших скоростях?Yorgi, 28 Нояб. 18, 21:52а что для тебя большие скорости? У меня более 60 литров за 6-8 часов не получалось...
Добавлено через 6мин.:
куб 36 л.Yorgi, 28 Нояб. 18, 21:52при хорошей спиртуозности одну треть от объема выгонишь, т.е. 10-12 при максимальном нагреве. Но это не всегда хорошо. Аламбик не нужно кипятить, по возможности лучше охлаждать.
Капитан_Немо
Доктор наук
Москва
849 494
Отв.2491 29 Нояб. 18, 09:02
Yorgi, я попробовал недавно перегнать брагу на ПВК с медным шлемом. Подаваемая мощность была 4квт, отбор порядка 6-8 литров в час. Главное ограничение, которое удалось выявить: медный КТ-холодильник под конец перегонки так забился окислами меди, что они стали попадать в отбор. Поэтому для себя я вывел такую схему: на первый перегон медный шлем и нержовый холодильник, на второй весь тракт чисто медный.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
Отв.2492 29 Нояб. 18, 09:48, через 47 мин
Зачем зола? Зачем отмывать? Коллеги, вы о чем? Тесто так рассыхаетсяAlllambic, 23 Нояб. 18, 20:25а никто не пробовал прокладки силиконовые мастерить? что без теста никак?
luif
Доктор наук
Нижневартовск
629 138
Отв.2493 29 Нояб. 18, 10:40, через 53 мин
что без теста никак?АлИвЕр, 29 Нояб. 18, 09:48оно и без теста ничего не сифонит, медь имеет свойство расширяться при нагревании
Privitaliy
Студент
Пенза
11 1
Отв.2494 20 Дек. 18, 19:02
А кто сейчас адекватные Аламбики продает среди продавцов? Цены разнятся капитально, где-то за 60, а где-то за 160 предлагают...
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 148
Отв.2495 20 Дек. 18, 20:47
В фейсбуке дама продает, цены адекватные. Группа называется медная посуда, аламбики. Линза писториуса нее в два раза дешевле чем в космогоне.
Xmaksasx
Студент
Брянск
13 2
Отв.2496 21 Дек. 18, 14:55
Посоветуйте по приобритению аламбика
Доброго времени суток уважаемые жители форума, не пинайте сходу потому как тема наверняка изъезжена вдоль и поперек. Я новичок в этом деле, хочу купить аламбик прочитал много тем, и выбор пал именно на него, начитался про страшилки по поводу его чистки после перегона, но это меня совсем не пугает, вопросы в следующем.
- где купить(понимаю что сейчас можно вбить в гугл "купить аламбик" и будет много ресурсов по продажи данного оборудования но хотелось бы услышать про проверенные ресурсы)?
- какой купить(нужно ли сразу смотреть в сторону доп'ников типа линзы, колонны и прочего)?
я хочу получать качественный дистилят для собственных нужд(т.е. мне не нужен куб на 200л) максимум на что я смотрю это 15-20.
заранее спасибо.
- где купить(понимаю что сейчас можно вбить в гугл "купить аламбик" и будет много ресурсов по продажи данного оборудования но хотелось бы услышать про проверенные ресурсы)?
- какой купить(нужно ли сразу смотреть в сторону доп'ников типа линзы, колонны и прочего)?
я хочу получать качественный дистилят для собственных нужд(т.е. мне не нужен куб на 200л) максимум на что я смотрю это 15-20.
заранее спасибо.
Xmaksasx
Студент
Брянск
13 2
Отв.2497 21 Дек. 18, 15:41, через 46 мин
а кто ни будь у нее покупал? в чем отличие португальского от русского?
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 148
Отв.2498 21 Дек. 18, 19:30
Я не брал, но планирую. По возможности бери больший объем. Потому что у вина низкая спиртуозность. Даже если неполный будет ничего страшного. Свои аламбики с космогона брал. Возьмешь с колонной - хуже не будет. Приколись алькитарой, попробуешь- раскажешь форуму о + и - !
Xmaksasx
Студент
Брянск
13 2
Отв.2499 21 Дек. 18, 21:35
Потому что у вина низкая спиртуозность.Alllambic, 21 Дек. 18, 19:30
А Вы в аламбике только вино перегоняет? Как на счёт сахарной браги? Вообще у меня тысяча вопросов, ответы я пытаюсь найти на страницах этого форума. Алькитару не хочу мне визуально аламбик больше нравится)