Медные аламбики...

djadja_vova а подскажи ты свою конструкцию из какой меди делал? Пищевой или особого значения не имеет?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Хотелось бы узнать у тех кто понимает в Алембиках чем такие

от таких

а то в цене разница в 10 раз не понимаю почему?

в первом варианте происходт подогрев вина(браги) ,перед поступлением в куб,ёмкость по середине ,с вином,подогревается проходящей через него трубой к холодильнику,один из бонусов,происходит прдварительная ,дегазация браги,в процессе нагрева.... ,наверное в этом, что то ещё заложено?

+ непрерывный процесс перегонки или почти непрерывный

Аптекарь,
Привет.
Да,в Вискогоне вся бяка оседает на конусе.
В холодильник практически не идет.
Сергей не обманывает, И погон идет чистый.
Это правда.
Но бывают случаи и уменя , когда не доглядел.
Бывает выброс.
Для этого и делаю медный кожухообменник.
Его можно без вопросов почистить.
После каждого погона - мойка чистка.
Вот и всё.
Konovalak,
Листы Медь М1.
По чаше , изкоторой делался шлем не знаю.
Предполагаю что М2 тоже можно использовать.
Трубы все водопроводные , там М1.

Материальный состав конструкции здесь
[сообщение #63110]

ПС Ещё рассматриваю сейчас варианта меднения алюминиевого бидона.
Тогда ваще будет как надо.

а то в цене разница в 10 раз не понимаю почему?Konovalak, 01 Окт. 10, 00:30

Еще плитка газовая идет в придачу

djadja_vova, как думаешь,возможен вариант такой ,конструкции,где, вся гадость  будет оставаться(возврращаться) в куб , я думаю,что все лебединые шеи ,плавные изгибы,или шарообразные элементы,вверхней части аламбиков,именно для этой цели ....главное вернуть всю гадость в куб,ещё до холодильника

djadja_vova, как думаешь,возможен вариант такой ,конструкции,где, вся гадость  будет оставаться(возврращаться) в куб , я думаю,что все лебединые шеи ,плавные изгибы,или шарообразные элементы,вверхней части аламбиков,именно для этой цели ....главное вернуть всю гадость в куб,ещё до холодильника
Аптекарь, 02 Окт. 10, 12:22

Молодец! Столько времени на форуме... Конструкция, где вся гадость в кубе, называется брагоректификационная установка. А эта - перегонный аппарат с дефлегматором воздушного охлаждения. Первой примерно 200 лет, вторая постарше: около 600.

Молодец! Столько времени на форуме... Конструкция, где вся гадость в кубе, называется брагоректификационная установка. А эта - перегонный аппарат с дефлегматором воздушного охлаждения. Первой примерно 200 лет, вторая постарше: около 600.
mak210, 02 Окт. 10, 13:17

за Молодец,Спасибо ! 
mak210, и тем не менее ,после аламбика,  ватку подставлять не надо

Конструкция, где вся гадость в кубе, называется брагоректификационная установка.
mak210, 02 Окт. 10, 13:17

и не только ,если из нержи сделать СА, то тоже всё чисто,ну и где оно остаётся,этож не брагоректификационная установка?понятно,что медь по другому реагирует с компонентами браги,вот и получается гадость всякая ,а на нерже ничего не остаёться,вот и чисто, но всё таки  в правильном СА (аламбике)до хол-ка ,она не должна доходить,должна оставаться на стенках аламбика,где угодно, по крайней мере так хотелось бы

P.S.  mak,я думаю мы друг друга немного недопоняли, речь не о разных возможностях по разделению ,между СА и брагоректификационной установкой ,это даже не обсуждаеться, я про банальную "грязь" со стенок,которую  засасывает в хол-ник

Аптекарь,

djadja_vova,
1. как думаешь,возможен вариант такой ,конструкции,где, вся гадость  будет оставаться(возврращаться) в куб ,
Возвращаться --- ни в коем случае. Оставаться- конструкций предостаточно- шеи , сухопарники. дефлегматоры.
2. я думаю,что все лебединые шеи ,плавные изгибы,или шарообразные элементы,вверхней части аламбиков,именно для этой цели ....главное вернуть всю гадость в куб,ещё до холодильника
Аптекарь, 02 Окт. 10, 12:22

1.Возвращаться --- ни в коем случае. Оставаться, удерживаться- конструкций предостаточно- шеи , сухопарники. дефлегматоры.
пс Конструкция такая возможна- мак21 тебе подсказал.
Но.... ......зачем тебе это

2Нет - главное не вернуть , а собрать на поверхности - удержать.

за Молодец,Спасибо ! 
mak210, и тем не менее ,после аламбика,  ватку подставлять не надо
Аптекарь, 02 Окт. 10, 18:18

Извини  , чего тебя прёт на эти ватки???.
Если аламбрик и холодильник никогда не чисить,
то и на аламбрике надо будет ватку подставлять.
Не думаю, что "чистка"  это самый важный момент.

В вискогоне происходят процессы поинтересней.

Аптекарь,
2Нет - главное не вернуть , а собрать на поверхности - удержать.
djadja_vova, 03 Окт. 10, 18:08

вот именно ,удержать на поверхности,а значит поверхность должна быть достаточной по площади , но не как не должно прорваться в холодильник

Аптекарь,
И Да и Нет.
Видимо иногда всё равно прорывает в холодильник.
По этой и по другим причинам практически на всех ирландских и шотландских вискокурнях стоят холодильники - кожухообменники.
В композиции конструктив типа такой.

ПС Площадь поверхности ВИСКОГОНА тоже приличная

ну изначально вопрос то у меня родился после перегонки браги в СС ...скажем так ,когда гоним СС ,с отбором,всё нормально ,всё чисто,... я пользуюсь медным саксафоном, с прямоточником...так вот ,я думаю, что для перегонки на нём браги в СС,нехватает площади медных поверхностей,для удержания и плюс ещё прямоточник засасывает всё что образуется ,в готовый продукт, я понимаю,что можно просто в приёмнике всё отфильтровать ...но всё таки,лучше использовать для перегонки браги(именно браги) либо трубу большего диаметра( у меня 28 мм L 90см),а лучше аламбик, и холодильник расчитать так ,что б в нём снизить скорость движения потока, кстати ,кожухотрубник,позволяет этого достичь, увеличивая площадь общего сечения ,за счёт большего количества трубок,тем самым снижаем скорость потока, а вследствии чего, он меньше засасывет

Аптекарь,
Брат.
Извини,  у тебя на мой взгляд не те вопросы....
У тебя, по прежнему твой старый вопрос.
""Делать аламбрик или нет??""
Не мучайся- делай.

Чем помочь?

Аптекарь,
Брат.
Извини,  у тебя на мой взгляд не те вопросы....
У тебы по прежнему твой старый вопрос.
""Делать аламбрик или нет??""
Не мучайся- делай.
Чем помочь?
djadja_vova, 03 Окт. 10, 23:30

нет у меня такого вопроса, однозначно делать ...спасибо за предложенную помощь...хочу сделать всё правильно ,что б не переделывать,да и просто интересно природу вещей понять,суть происходящих процессов, щас пока идёт заготовка материала ....но гнать то надо и гоню пока брагу саксафоном БКМ без деф-ра
проект примерно такой

Аптекарь,
О.--ПАПЕЛАЦ.
Эскиз , если правильно понимаю заточен под готовые элементы?
ТАЗИК? и Труба?
Вставлю 5 копеек.
Может лучше скрутить из листа конус.
Поверхность точно больше будет.
и все те эффекты о которых ты размышляешь- больше.

Спрошу у своего медника литературу по обработке меди.

Аптекарь,
О.--ПАПЕЛАЦ.
Эскиз , если правильно понимаю заточен под готовые элементы?
ТАЗИК? и Труба?
Вставлю 5 копеек.
Может лучше скрутить из листа конус.
Поверхность точно больше будет.
и все те эффекты о которых ты размышляешь- больше.
Спрошу у своего медника литературу по обработке меди.
djadja_vova, 03 Окт. 10, 23:58

да правильно,тазик и труба, и скрутиь,склепать,пропаять ,больше ни как ,так как диаметр предполагается  20-25 см....с высотой пока не опрнделился думаю около 1 м., а тазик примерно такой  http://www.artkaden.ru/...mp;id=269#image

Аптекарь, Обрати внимание на лотт 224 по твоей ссылке.

да там много чё есть