Перегонка браги

Бочка пищевая. На ней так написано...  Синяя....  Тут пол форума в таких брагу ставит...

На запах первачь как первачь...  И горит...  Пробовать первачь не буду... 

доброго дня.подскажите-когда брага из сахара и дрожжей будет годна к перегонке?поставил бродить 1 апреля.активный процесс уже проёл брожения.сколько по фэн шую ещё надо будет ждать?

активный процесс уже проёл брожениявиктор2605, 09 Апр. 14, 14:50

если осветлятся, т.е. вверху появился прозрачный слой - гони, а что ты подразумеваешь под активным процессом брожения?

в моём понимании"активный процесс брожения"=это когда идёт бурное выделение углекислоты и бурление браги.
ещё вопрос.
что будет с сэмом,если я перегонку браги проведу,запоздав с этим? качество сэма ухудшиться? появиться не приятный привкус и запах у сэма?

что будет с сэмом,если я перегонку браги проведу,запоздав с этим? качество сэма ухудшиться? появиться не приятный привкус и запах у сэма?виктор2605, 09 Апр. 14, 13:22

виктор2605, излишняя передержка браги ничего, кроме накопления в ней вонючеров не дает.
Если отбродила- перегоняй. Первый раз максимально быстро, второй раз дробно с отбором голов и хвостов.

здоровья соучастники.В связи с тем , что пришлось прерваться чбобы намотать на колеса 4000км. процес прервался.Докладываю коротко. На 10л воды 2.5 кг сахара и 50гр.сырых дрожжей. Когда понял что то не так. Добавил 200гр дрожжей горбуху хлеба ржаного и горсть изюма. Не осаждал не осветлял. Перебродила и в куб.Получил 3 литра 86%. Развел до 20% и повторил с отбором голов. хвостов. Получил 1.5 литра 86% и 2 хвостов Головы 200гр в унитаз. Развел до 40% в банку горсть орешков кедровых, горсть черемухи сухой с немного сахарку. 3 дня в тёмном месте. Хенеси не надо!

Расхвастался и забыл вопрос. В процессе перегонки СС, в результате сбоя, временно прервалась подача воды и продукт пошёл теплый сколько шёл не знаю минут 5 - 10 . Но чем чревато??

продукт пошёл теплыйUrSanich, 09 Апр. 14, 17:43

чем чревато??UrSanich, 09 Апр. 14, 17:43

ни чем, некоторые специально так регулируют, чтоб на выходе продукт был почти горячий

Но чем чревато??UrSanich, 09 Апр. 14, 14:43

ни чем кроме потери продукта.

Получил 1.5 литра 86% и 2 хвостовUrSanich, 09 Апр. 14, 14:33

у тебя что хвостов больше чем тела?

10л воды 2.5 кгUrSanich, 09 Апр. 14, 14:33

Получил 3 литра 86%UrSanich, 09 Апр. 14, 14:33

т.е 2.58 л АС....
или 1.032 л АС с 1 кг сахара...

или 1.032 л АС с 1 кг сахара...alexeyT, 09 Апр. 14, 14:51

спиртомер на помойку.

или 1.032 л АС с 1 кг сахара...alexeyT, 09 Апр. 14, 17:51

вот Леш, учись)))

у тебя что хвостов больше чем тела?bukinist, 09 Апр. 14, 14:48

Видимо перестраховался.

Видимо перестраховался.UrSanich, 09 Апр. 14, 14:55

тогда откуда такой выход? алхимик-сказочный)))

bukinist, изюм заспиртованный был...

На 10л воды 2.5 кг сахара и 50гр.сырых дрожжей. Когда понял что то не так. Добавил 200гр дрожжей горбуху хлеба ржаного и горсть изюма.UrSanich, 09 Апр. 14, 14:33

простите бога ради.  Браги было 2 банки по 10л.

Браги было 2 банки по 20л.UrSanich, 09 Апр. 14, 18:04

да хрен с ними с банками, сахара то сколько?

простите бога ради.  Браги было 2 банки по 10л.UrSanich, 09 Апр. 14, 15:04

да мы тут волосья на башке рвём((( а он ошибся!ну а как же сахарок?

dila, судя по всему, килограмм 4-5. тогда не пойду в монастырь...

alexeyT, И сахер ангелы сожрали)))