Перегонка браги
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11539.161141.png)
Отв.4740 21 Мая 14, 19:53
born78, Да я не о выходе, я о вкусе всегда думаю...
МаксимЧ
Флудер
Москва
1.7K 181
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26305.163449.jpg)
Отв.4741 21 Мая 14, 19:54, через 2 мин
Делал я на не молотом.... Ихмо на молотом лучше....
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/24/26157.346842.jpg)
Отв.4742 21 Мая 14, 22:29
Делал я на не молотом.... Ихмо на молотом лучше....Значит пригорит, однозначно.
МаксимЧ, 21 Мая 14, 19:54
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11539.161141.png)
Отв.4743 21 Мая 14, 22:45, через 16 мин
Вадим П, Вадик, если Вячеслав утверждает что не пригорит так и не вопрос, не пригорит, НО, цельное. Я делал с цельного и дроблёного, второе мне понравилось больше, опять таки НО, перегонял паром всю кашу что с цельного что с дроблёного, как по мне, дроблёное ароматнее вышло. Про выход не говорю так как меня это мало волнует, главное вкус.
МаксимЧ
Флудер
Москва
1.7K 181
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26305.163449.jpg)
Отв.4744 21 Мая 14, 23:08, через 24 мин
Да фигня.... На газу не пригорает и тут надеюсь что не пригорит... Приспособлюсь... Со дна гущу просто выливать придется.... Выход тоже не парит делаю для себя ....
paskual55
Специалист
Полтава
124 61
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/29/23866.163029.jpg)
Отв.4745 22 Мая 14, 01:32
иллюзия...Не буду спорить,возможно не дорос я еще,но хочу просто уточнить.Если я отбираю 0.5л голов от 20л разведенного до 42% дистиллята, я почти попадаю в 3-5% от АС? Просто не хочу тратить несколько часов на капельное издевательство.
отправляя 2 л в головы и подголовники, можно и выше...
головы при качественном отборе оставляют 3-5% от АС
фильтром ты , ессно, убираешь приличную долю оставшейся сивухи, но прибавляешь альдегидов
alexeyT, 21 Мая 14, 10:44
Отбор подголовников это дело на любителя-не для костров использую,а для накопления и перегона.
На счет альдегидов на сколько я помню зависит от длительности контакта самогона с углем,а в случае применения "Аквафора" контакт измеряется минутами.
P.S.Был вопрос на счет оборудования.Газ.40л бидон.Сухопарник(стекло)и 4 последовательно соединенных стеклянных холодильника.Может не очень компактно,зата весь процесс как на ладони.Произвадительность больше 3л/час.
МаксимЧ
Флудер
Москва
1.7K 181
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26305.163449.jpg)
Отв.4746 22 Мая 14, 09:50
Это ты мил человек не головы отбереш а размазню... Головы что бы вышли со всего обьема необходимо это делать медленно... Покапельно... А так останется у тебя много спирту с головами и все не собереш... Вонять сивухой сэм будет...
paskual55
Специалист
Полтава
124 61
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/29/23866.163029.jpg)
Отв.4747 22 Мая 14, 11:09
Это ты мил человек не головы отбереш а размазню... Головы что бы вышли со всего обьема необходимо это делать медленно... Покапельно... А так останется у тебя много спирту с головами и все не собереш... Вонять сивухой сэм будет...Да не надо мне прописные истины рассказывать.Я не настолько тупой.Просто отбираю головы в 2 раза быстрее нормы.А перед отбором голов при нагреве применяю метод ""быстрого отбора голов"-ускоряет процесс и дает ощутимый эффект.
МаксимЧ, 22 Мая 14, 09:50
На счет сивухи вообще нонсонс-запах сивухи появляется в самом конце и к отбору голов не имеет никакого отношения.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.4748 22 Мая 14, 11:15, через 7 мин
-ускоряет процесс и дает ощутимый эффект.если не секрет - КАКОЙ?
paskual55, 22 Мая 14, 11:09
и что за метод такой, "ускоренный ПЕРЕД отбором голов"
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.4749 22 Мая 14, 11:22, через 7 мин
Ребят, никого не хочу ни обижать ни поучать. Прочитайте внимательней [сообщение #11971652] я сам всегда думал, что головы отбираю, пока не начал их отбирать по настоящему. "Быстрый отбор" конечно помогает, но это полдела. Никто меня не убедит, что последующий многочасовой лишний. paskual55, знаешь не могу согласиться про отсутствие сивухи в головах, если дать жару, она там будет. Точно. В данной мной ссылке, разъясняет Леха, что если нет возврата, то капельный почти бесполезен. Только многократное переиспарение дает эффект. Леш, думаю речь о продувке, или ее аналоге каком.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.4750 22 Мая 14, 11:31, через 10 мин
Леш, думаю речь о продувке, или ее аналоге каком.продувка - вещь сильная. но работает в основном на вонючеры в головах. кроме них там и другого дерьма хватает... а вот его - покапельно. вдумчиво, с ФЧ > 50....
Владимир 1970, 22 Мая 14, 11:22
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.4751 22 Мая 14, 11:36, через 5 мин
alexeyT,Леш сколько раз при таком ФЧ обернется скажем 5л АС в кубе за 5 часов?))))
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.4752 22 Мая 14, 11:52, через 16 мин
Владимир 1970,
не скажу!
ты про нагрев промолчал... и про спиртуозность в кубе...
если 1 квт, то при 40% (5 л АС х 2.5 = 12.5 л СС) в кубе на прямом перегоне выходит 3.55 л/ч 79.2%
если ты отбираешь 0.05, то 3.5 л возвращается
за 5 часов 61 л прокачаешь,почти 5 раз весь объем
не скажу!
ты про нагрев промолчал... и про спиртуозность в кубе...
если 1 квт, то при 40% (5 л АС х 2.5 = 12.5 л СС) в кубе на прямом перегоне выходит 3.55 л/ч 79.2%
если ты отбираешь 0.05, то 3.5 л возвращается
за 5 часов 61 л прокачаешь,почти 5 раз весь объем
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.4753 22 Мая 14, 12:55
alexeyT, Это я и хотел услышать))) А вот прям свежая инфа в тему быстрого отбора [сообщение #11972160]
paskual55
Специалист
Полтава
124 61
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/29/23866.163029.jpg)
Отв.4754 22 Мая 14, 13:44, через 49 мин
alexeyT, Это я и хотел услышать))) А вот прям свежая инфа в тему быстрого отбора [сообщение #11972160]Ну и в чем я не прав на счет быстрого отбора-не панацея но ускоряет процесс и дает еффект.Про это я и писал.
Владимир 1970, 22 Мая 14, 12:55
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.4755 22 Мая 14, 13:47, через 3 мин
paskual55, я не сказал что неправ, но
Оставил к применению следующую схему: 700 мл в быстром темпе при 70 оС отдувом и 500-600 мл (ориентируяь на нос) традиционно, медленно и печально, покапельно, с выключенным компрессором.ykh, 22 Мая 14, 12:23
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.4756 22 Мая 14, 13:50, через 4 мин
paskual55, это (продувка) - в бОльшей степени фракционирование голов, нежели крутое ускорение
выдуваешь вонючку, добираешь альдегиды
выигрыш ощутимый заметен на ректе из голов, там у меня чуть не в 2 раза процесс ускорялся
на дисте , ИМХО, много меньше, если спирт экономишь...
выдуваешь вонючку, добираешь альдегиды
выигрыш ощутимый заметен на ректе из голов, там у меня чуть не в 2 раза процесс ускорялся
на дисте , ИМХО, много меньше, если спирт экономишь...
prokuror
Доктор наук
Зеленоград
549 143
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1311/06/29427.164001.jpg)
Отв.4757 22 Мая 14, 16:54
Владимир 1970,
если ты отбираешь 0.05, то 3.5 л возвращается
за 5 часов 61 л прокачаешь,почти 5 раз весь объем
alexeyT, 22 Мая 14, 11:52
миииинуууточку....
на возврат 3.5 л/час, т.е. за 5 час вернется 3,5 х 5 = 17,5 л а не 60 л
или не догоняю чего-то?
severino
Студент
Krasnodar
32 6
Отв.4758 22 Мая 14, 20:09
Да, скорее всего два раза на пять умножил.
Народ, а пот вопросу в Ответе #4981 ни у кого вариантов нет, что из вонючеров пахнет ножкой гвоздики? Это поможет определиться в ошибках. Брага на пророщеной пшеницы с сахаром, стоит в алюминиевом молочном бидоне, дисцилятор грибалко. Вот и не пойму, что еще я упускаю, почему наконец не могу порадоваться своему продукту((.
Народ, а пот вопросу в Ответе #4981 ни у кого вариантов нет, что из вонючеров пахнет ножкой гвоздики? Это поможет определиться в ошибках. Брага на пророщеной пшеницы с сахаром, стоит в алюминиевом молочном бидоне, дисцилятор грибалко. Вот и не пойму, что еще я упускаю, почему наконец не могу порадоваться своему продукту((.
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/24/26157.346842.jpg)
Отв.4759 23 Мая 14, 15:49
Нормально получилось, даже отлично. Это я всё про экперименты с перегОнками.
1) Перегон прямо с браги с отсечением голов и хвостов и с дефлегматором.
У меня с 8л браги получается 0,65л тела крепостью 85%.
Хвостов при этом перегоне практически нет, так как деф просто останаливает отбор (это при крепости в струе 81%)
Запаха нет, вся вонючка остаётся в кубе, деф её не пускает.
2) Разведение этого получившегося тела до 17% крепости и опять дробно с дефом.
Т.е. перегон два раза и в обоих случаях с дефом и дробно до кубовой температуры 99-100 градусов, иначе пока капает, это при первой перегонке, и 96-97 градусов при второй.
Во второй раз немного хвостов остаётся. Можно переключить на "без дефа" и 300-400мл хвостов собрать.
Но это, скорее, не обычные вонючие хвосты, а продукт 50% крепости. Не знаю как его назвать.
1) Перегон прямо с браги с отсечением голов и хвостов и с дефлегматором.
У меня с 8л браги получается 0,65л тела крепостью 85%.
Хвостов при этом перегоне практически нет, так как деф просто останаливает отбор (это при крепости в струе 81%)
Запаха нет, вся вонючка остаётся в кубе, деф её не пускает.
2) Разведение этого получившегося тела до 17% крепости и опять дробно с дефом.
Т.е. перегон два раза и в обоих случаях с дефом и дробно до кубовой температуры 99-100 градусов, иначе пока капает, это при первой перегонке, и 96-97 градусов при второй.
Во второй раз немного хвостов остаётся. Можно переключить на "без дефа" и 300-400мл хвостов собрать.
Но это, скорее, не обычные вонючие хвосты, а продукт 50% крепости. Не знаю как его назвать.