Перегонка браги

born78, Да я не о выходе, я о вкусе всегда думаю...

Делал я на не молотом....  Ихмо на молотом лучше....

Делал я на не молотом....  Ихмо на молотом лучше....
МаксимЧ, 21 Мая 14, 19:54

Значит пригорит, однозначно.

Вадим П, Вадик, если Вячеслав утверждает что не пригорит так и не вопрос, не пригорит, НО, цельное. Я делал с цельного и дроблёного, второе мне понравилось больше, опять таки НО, перегонял паром всю кашу что с цельного что с дроблёного, как по мне, дроблёное ароматнее вышло. Про выход не говорю так как меня это мало волнует, главное вкус.

Да фигня....  На газу не пригорает и тут надеюсь что не пригорит... Приспособлюсь...  Со дна гущу просто выливать придется....  Выход тоже не парит делаю для себя ....

иллюзия...
отправляя 2 л в головы и подголовники, можно и выше...
головы при качественном отборе оставляют 3-5% от АС
фильтром ты , ессно, убираешь приличную долю оставшейся сивухи, но прибавляешь альдегидов

alexeyT, 21 Мая 14, 10:44

Не буду спорить,возможно не дорос я еще,но хочу просто уточнить.Если я отбираю 0.5л голов от 20л разведенного до 42% дистиллята, я почти попадаю в 3-5% от АС? Просто не хочу тратить несколько часов на капельное издевательство.
Отбор подголовников это дело на любителя-не для костров использую,а для накопления и перегона.
На счет альдегидов на сколько я помню зависит от длительности контакта самогона с углем,а в случае применения "Аквафора" контакт измеряется минутами.
P.S.Был вопрос на счет оборудования.Газ.40л бидон.Сухопарник(стекло)и 4 последовательно соединенных стеклянных холодильника.Может не очень компактно,зата весь процесс как на ладони.Произвадительность больше 3л/час.

Это ты мил человек не головы отбереш а размазню...  Головы что бы вышли со всего обьема необходимо это делать медленно...  Покапельно...  А так останется у тебя много спирту с головами и все не собереш...  Вонять сивухой сэм будет...

Это ты мил человек не головы отбереш а размазню...   Головы что бы вышли со всего обьема необходимо это делать медленно...  Покапельно...   А так останется у тебя много спирту с головами и все не собереш...   Вонять сивухой сэм будет...
МаксимЧ, 22 Мая 14, 09:50

Да не надо мне прописные истины рассказывать.Я не настолько тупой.Просто отбираю головы в 2 раза быстрее нормы.А перед отбором голов при нагреве применяю метод ""быстрого отбора голов"-ускоряет процесс и дает ощутимый эффект.
На счет сивухи вообще нонсонс-запах сивухи появляется в самом конце и к отбору голов не имеет никакого отношения.

-ускоряет процесс и дает ощутимый эффект.
paskual55, 22 Мая 14, 11:09

если не секрет - КАКОЙ?
и что за метод такой, "ускоренный ПЕРЕД отбором голов"

Ребят, никого не хочу ни обижать ни поучать. Прочитайте внимательней  [сообщение #11971652] я сам всегда думал, что головы отбираю, пока не начал их отбирать по настоящему. "Быстрый отбор" конечно помогает, но это полдела. Никто меня не убедит, что последующий многочасовой лишний. paskual55, знаешь не могу согласиться про отсутствие сивухи в головах, если дать жару, она там будет. Точно. В данной мной ссылке, разъясняет Леха, что если нет возврата, то капельный почти бесполезен. Только многократное переиспарение дает эффект. Леш, думаю речь о продувке, или ее аналоге каком. 

Леш, думаю речь о продувке, или ее аналоге каком. 
Владимир 1970, 22 Мая 14, 11:22

продувка - вещь сильная. но работает в основном на вонючеры в головах. кроме них там и другого дерьма хватает... а вот его - покапельно. вдумчиво, с ФЧ > 50....

alexeyT,Леш сколько раз при таком ФЧ обернется скажем 5л АС в кубе за 5 часов?)))) 

Владимир 1970,
не скажу!
ты про нагрев промолчал... и про спиртуозность в кубе...
если 1 квт, то при 40% (5 л АС х 2.5 = 12.5 л СС) в кубе на прямом перегоне выходит 3.55 л/ч 79.2%
если ты отбираешь 0.05, то 3.5 л возвращается
за 5 часов 61 л прокачаешь,почти 5 раз весь объем

alexeyT, Это я и хотел услышать))) А вот прям свежая инфа в тему быстрого отбора [сообщение #11972160]

alexeyT, Это я и хотел услышать))) А вот прям свежая инфа в тему быстрого отбора [сообщение #11972160]
Владимир 1970, 22 Мая 14, 12:55

Ну и в чем я не прав на счет быстрого отбора-не панацея но ускоряет процесс и дает еффект.Про это я и писал.

paskual55, я не сказал что неправ, но

  Оставил к применению следующую схему: 700 мл в быстром темпе при 70 оС отдувом и 500-600 мл (ориентируяь на нос) традиционно, медленно и печально, покапельно, с выключенным компрессором.ykh, 22 Мая 14, 12:23

paskual55, это (продувка) - в бОльшей степени фракционирование голов, нежели крутое ускорение
выдуваешь вонючку, добираешь альдегиды
выигрыш ощутимый заметен на ректе из голов, там у меня чуть не в 2 раза процесс ускорялся
на дисте , ИМХО, много меньше, если спирт экономишь...

Владимир 1970,
если ты отбираешь 0.05, то 3.5 л возвращается
за 5 часов 61 л прокачаешь,почти 5 раз весь объем
alexeyT, 22 Мая 14, 11:52

миииинуууточку....
на возврат 3.5 л/час, т.е. за 5 час вернется 3,5 х 5 = 17,5 л а не 60 л
или не догоняю чего-то?

Да, скорее всего два раза на пять умножил.

Народ, а пот вопросу в Ответе #4981 ни у кого вариантов нет, что из вонючеров пахнет ножкой гвоздики? Это поможет определиться в ошибках. Брага на пророщеной пшеницы с сахаром, стоит в алюминиевом молочном бидоне, дисцилятор грибалко. Вот и не пойму, что еще я упускаю, почему наконец не могу порадоваться своему продукту((.

Нормально получилось, даже отлично. Это я всё про экперименты с перегОнками.
1) Перегон прямо с браги с отсечением голов и хвостов и с дефлегматором.
У меня с 8л браги получается 0,65л тела крепостью 85%.
Хвостов при этом перегоне практически нет, так как деф просто останаливает отбор (это при крепости в струе 81%)
Запаха нет, вся вонючка остаётся в кубе, деф её не пускает.
2) Разведение этого получившегося тела до 17% крепости и опять дробно с дефом.

Т.е. перегон два раза и в обоих случаях с дефом и дробно до кубовой температуры 99-100 градусов, иначе пока капает,  это при первой перегонке, и 96-97 градусов при второй.
Во второй раз немного хвостов остаётся. Можно переключить на "без дефа" и 300-400мл хвостов собрать.
Но это, скорее, не обычные вонючие хвосты, а продукт 50% крепости. Не знаю как его назвать.