Перегонка браги

        ВадимП      С днем рождения поздравляю,всего хорошего желаю! Вопрос -на аватарке случайно не парашют? А если да,что он обозначает? Я сам 3 года отслужил в ВДВ в Польше.

Тимон, ко мне!!!(изоамилол)
пжлста...
[сообщение #11967494]

Вопрос -на аватарке случайно не парашют? А если да,что он обозначает? Я сам 3 года отслужил в ВДВ в Польше.Тимон, 14 Мая 14, 10:41

Привет! Спасибо за поздравление!
Парашют появляется (по мне, так это красный шарик воздушный), у кого ДР. К ВДВ отношения не имеет.

Вадим П, да он панду с парашютом перепутал))). с Днюхой!

Вадим П, да он панду с парашютом перепутал))). с Днюхой!
bukinist, 14 Мая 14, 14:11

Спасибо большое! Сегодня же буду рецепт Пава пробовать. Одна из браг перестала бродить и осветлилась. Правда недоброд, крепость её всего 10%, но надо перегонять.

Вадим П, здоровья!!

Вадим П, здоровья!!
Пав, 14 Мая 14, 14:48

Андрей, спасибо большое!

Стабильно 38гр изредка 37 или 39 и ни разу 4огрТимон, 13 Мая 14, 10:09

где-то читал, что 38 считается оптимальным %, и водку вроде как всегда так и делали, а 40 только на бутылке писали, специально ввели во время СССР, для того чтоб бухгалтерию вести проще))) как то так, вот сейчас уже не найти ту статейку, но в памяти осталось)))

Дык, частить-то не надо! Гы-гы.Вадим П, 13 Мая 14, 20:30

пробовал, не получается))) оно как-то само разгон набирает

Итак, результаты с поля боя. Только что получены. Прокомментируйте пожалуйста.
Было 8,5л браги. Перегон сразу с дефом. Результат такой. Все пробы по 100мл и соответствие им Т в кубе
Вначале отобрал 25мл голов (2,5% от АС) Запах противный, насыщенный, резкий такой.
Теперь тело:
1) крепость 84% Т=96
2)          84% Т=96,5
3)          83% Т=97
4)          82,5% Т=98
5)          82% Т=99
6)          81% Т=99,5
Только в 6) пробе еле-еле уловился какой-то намёк на запах хвостов, а может показалось. 6) проба по времени капала уже значительно дольше, чем предыдущие, и к концу её практически перестало капать вообще. Во всяком случае ждать бльше не стал и отбор прекратил (выключил).
Переключил на без дефа, просто на прямоточник, и отобрал ещё 250мл хвостов. Тут уже запах хвостов был достаточно сильный, не ошибёшься.

Нюхали-нюхали с женой тело, отлично пахнет, вернее не пахнет практически вообще. На вкус, когда облизывал спиртометр, отлично. Думаю, что такое тело, сделанное прямо из браги, вполне можно пить (разбавив, естественно).

Не выдержал, взял налил пол рюмки этого тела и разбавил 1:1 водой (Креп. 42% получилась). Прекрасный вкус, никакого намёка на сивуху или что-то постороннее. Теперь не знаю, а надо ли эту прелесть втрой раз перегонять?

А настораживает то, что всё тело, при перегоне с дефом сразу с браги, только начало идти при температуре в кубе 96 градусов. Т.е. получается, что я как бы тело из хвостов получил, так как ранее, при перегоне ССа, разбавленного до 17%, после 96 градусов температуры в кубе я прекращал отбор и подставлял другую ёмкость.
Во дела...

То есть с 8,5 литров браги отобрано 600мл ?

То есть с 8,5 литров браги отобрано 600мл ?
TeMHuK, 15 Мая 14, 01:03

если брага была 7.5%, то очень похоже...

Вадим П, не с хвостов , а  с низкоспиртуозного сырья
17% Т= 89.5с
7.5%  Т= 94.2с, прибавь заполнение трубы парами спирта. на момент начала отбора в кубе оставалось ИМХО 5%, Т=96с

То есть с 8,5 литров браги отобрано 600мл ?
TeMHuK, 15 Мая 14, 01:03

Да, 600мл тела 84% крепости, 250мл хвостов 38% крепости.
Ты понимаешь, шестую пробу уже еле отобрал. Деф не пускал вообще ничего в отбор. А увеличить температуру нагрева, я побоялся, так как кубовой термометр показал 99,5 градуса. Куда ж ещё.

если брага была 7.5%, то очень похоже...alexeyT, 15 Мая 14, 05:27

Тут ещё одна вещь, как выяснилось. Я прогнал простую воду, и в момент её кипения и дистилляции термометр кубовой показывал 102,5 градуса. Т.е. он похоже врёт и в + 2,5 градуса показывает.
Тогда всё сходится. Если от 99,5 градуса отнять 2,5, получим те же 97 градусов, про которые говорил Пав. Т.е. фактически перегон тела был завершён, как Гуру учили, т.е. при 97 градусах (из-за укрепления).

И ещё, Лёш, а что такое тело можно пить? Или нет. Ты знаешь, мне показалось сейчас, при этом одном перегоне, вкус даже лучше, чем когда я два перегона делал. Чудеса!!

А увеличить температуру нагрева, я побоялся, так как кубовой термометр показал 99,5 градуса. Куда ж ещё.Вадим П, 15 Мая 14, 11:39

увеличение температуры нагрева не влияет на температуру кипения ))))
я думаю, ты это и так знаешь)))

ты это и так знаешьprokuror, 15 Мая 14, 12:03

Это понятно.

Правильно ли я понимаю , что мучной затор(мучная брага) гониться только на плите или паром(барботер) и нельзя гнать на ТЭНовом кубе ?

Правильно ли я понимаю , что мучной затор(мучная брага) гониться только на плите или паром(барботер) и нельзя гнать на ТЭНовом кубе ?
WanhaKettu, 15 Мая 14, 21:38

Ну потенциально можно, но стоит ее делать тогда очень жидкой. Вообще в теме по муке были те кто гонит на тэнах поищи. Еще вариант осаживать бентонитом или холодом и декантировать

WanhaKettu, а зачем тебе именно мучная, на тенах, говорят, опасно однако, делай дробленку/крупу уже проще

День добрый.

Проблемка:  поставил брагу на сахаре (дрожжи - Turbo 24), отбродила.  Перегоняю.  За раз из 10-ти литров браги выходит 3,7 литров продукта.  Меряю банками по 1,85.  Первая банка - отличная, 70-75%б вторая - 30-40% и сильно ароматизирована.  Делаю повторную перегонку, собираю все "вторые" банки, разбавляю до 20%.  На выходе - крепкий, но превонючий самогон.

Как я понимаю, хвосты размазаны по всему погону.  Если это так, то как можно их собрать воедино и отсечь?  Это вообще возможно? Я-то думал - при повторной погонке они "сзади" останутся, но этого не происходит - характерный душок присутствует с первых капель.... 

Dimanoss, первый погон делаю без отделения голов и хвостов,гоню досуха.Второй дробный.Головы отбираю оч.медленно 5% с 1кг сахара.Тело гоню до 50-45* в струе.Далее хвосты,отбираю и в след.брагу на перегонку.Для качественного второго погона нужен аппарат с возможностью чёткого отделения голов от тела и тела от хвостов.
У меня такой.http://files.homedistiller.ru/85258.jpg
Взял из этой темы [Дистиллятор, РК, БКМ и другие чудеса из меди в исполнении Gogizz.]