Вода для браги. Опрос.

Не за что, Дорогой!ЭДВАРД40, 18 Марта 18, 10:15

В итоге пришлось отказаться от идеи.
Аппарат у меня стоИт в кухне, а фляги настаиваются в ванной. Таскать 50-литровые фляги — вот нифига не интересно. А экономия воды — рублей сто в месяц. Овчинка выделки не стОит.

Блин, всегда брал воду на роднике. Была достаточно жесткая, в чайнике накипи много и тд, но сахарная брага гуляла на ней 4-6 дней, не более. В начале года поставил себе четырехступенчатую систему двойного осмоса, вода отличная, никакой накипи. Решил на ней поставить брагу...бродило месяц. Пипец. Теперь эту воду только на разбавление дистиллята и на приготовление пищи.   

Что-то мне подсказывает, что при хорошей ректификации вода важна только та, которой разводишь спирт...
А если дистилят - то как с пивом. Зависит конечно...
Хотя... смотря какой дистилят

Решил на ней поставить брагу...бродило месяц. Пипец.Ogmihunter, 18 Апр. 18, 23:11

сахарная брага, бродила месяц... И всё только из-за воды? Ой да ладно...
Попробуйте в бак пописять - говорят, мочевина - это отличная подкормка.

Попробуйте в бак пописятьmozgovoislizen, 18 Апр. 18, 23:20

....и покакать, может на выходе чача получится!

покакать, можетЭДВАРД40, 19 Апр. 18, 06:02

Я конечно могу и ошибаться, но мне кажется, что кроме состава воды есть ещё куча фактором, гораздо более сильно влияющих на процессы брожения.

двойного осмосаOgmihunter, 18 Апр. 18, 23:11

что за зверь такой? две мембраны что ли? У меня атол 560е и на выходе 3-4ррм, куда чище еще. Ставил на такой воде сахарную, глюкозную - бродило как и положено дрожжам турбикам, несколько дней всего.

Тоже было дело детство игрался с водой-и из под осмомоса и просто тройной фильтрации. А потом забил,просто  с водопровода с охлаждения холодильника сразу на новый затор,ибо нехер разбазаривать добро.Но полезное для себя вывел из всего этого,оказалось в кране вода слабощелочная,около 7,3-7,4 рн,от времени года. Лечу малым количеством ортофосфорной вместо фосфатов в удобрениях,как только устаканил-брожение 3-4 дня. Кстати,кому там фаберже греть нечем-при ректификации влегкую и пяток ванных набрать,в которых фаберже и всмятку приготовить можно

Ставил крайний раз рис на фильтрованной(стационар с фильтрами) и Куку из под крана напополам с горячей. Обе завелись и отыграли на 5 с +.

Интересно, кто-нибудь пробовал утилизировать концентрат от осмоса, т.е. воду, которой промывается мембрана, в брагу? Там ведь соли кальция и магния в повышенной концентрации.

Кстати,кому там фаберже греть нечем-при ректификации влегкую и пяток ванных набрать,в которых фаберже и всмятку приготовить можноusmilos, 27 Апр. 18, 02:38

Это у какого оборудования такой лютый расход воды?

которой промывается мембранаmarder, 03 Мая 18, 21:51

что за вода такая? та что в каналью течет, не пройдя мембрану?

только родниковую используюAndrey1301, 27 Апр. 18, 01:53

у знакомых в садоводстве родник пару лет назад показывал 15ррм, сейчас не знаю... далеко ехать, 100км от города, а просить их привезти 200л- не справятся:) хотя за магарыч...

что за вода такая? та что в каналью течет, не пройдя мембрану?maslenkin, 04 Мая 18, 00:38

Да, она. По-научному концентрат, а та, что употребляется по назначению - пермеат.
Только через мембрану проходит вся вода до определенного порога давления. А сливается в каналью та ее часть, которая смывает с мембраны примеси, в основном соли жесткости.

сахарная брага, бродила месяц... И всё только из-за воды? Ой да ладно...
Попробуйте в бак пописять - говорят, мочевина - это отличная подкормка.mozgovoislizen, 18 Апр. 18, 23:20

И без карбомида в мире много подкормок, у меня солода от пива много остается, им и кормлю. А писать в брагу, хоть это и положительно влияет на размножение дрожжей, я не планирую, не мой это вариант.
А как снова воду для браги начал на роднике брать, все сразу нормализовалось, 4-5 дней на брожжение, и можно перегонять.

Будет ли толк в прогоне воды из скважины через угольный фильтр? Вода жесткая, идет чистая, денек постоит-ржавые пузыри на поверхности,  через пять опять прозрачная, осадок ржавый.

Использую водопроводную из под крана

Будет ли толк в прогоне воды из скважины через угольный фильтр? Вода жесткая, идет чистая, денек постоит-ржавые пузыри на поверхности,  через пять опять прозрачная, осадок ржавый.Вован Кин, 10 Мая 18, 06:15

Уголь не удаляет из воды растворенное железо. Нужен картридж со специальной засыпкой.

Будет ли толк в прогоне воды из скважины через угольный фильтр? Вода жесткая, идет чистая, денек постоит-ржавые пузыри на поверхности,  через пять опять прозрачная, осадок ржавый.Вован Кин, 10 Мая 18, 06:15

Вован Кин, может дешевле и проще просто дать отстоятся твоей воде, прежде чем в бражную емкость заливать.

Вот кое-что по этой теме:  Вода после скважины или колодца заливается в большой открытый резервуар, где хранится в течение определенного времени. В процессе естественного взаимодействия с кислородом Fe² превращается в Fe³ и выпадает в осадок. После данной процедуры концентрация железа в воде уменьшается в несколько раз. Совет. Для увеличения интенсивности процесса к резервуару можно подключить компрессор, мощность которого подбирается в зависимости от объема воды. Естественно, данный способ не столь быстр и эффективен, как современные фильтрующие установки. К тому же резервуар необходимо периодически очищать от осадка. Однако при отсутствии других вариантов он вполне подойдет, например для дачи или сельской местности. 
Источник: http://aqua-guru.ru/...kus-v-vode.html

Вован Кин,
имею проблему с железом, вернее вся деревня. решается спец. устройством ( единицы) отстаиванием ( если из скважины!) или, что правильнее рытьём именно колодца он не такой глубокий как скважина(а чем глубже, тем больше железа) и вода начинает отстаиваться в самом колодце здесь важно потреблять её небыстро ))))

Источник: собственный опыт

А может подкислить и забить на это?