Вопросы по ректификации.

...Похмелье скорее разовьется от "доброй" половины засивушенных напитков, нежели с такой же дозы сортировки из хорошо очищенного ректификата.okun, 12 Июня 23, 17:48

Совершенно верно!
После о,7 водчеллы на альфа-спирте будет мучить жажда поутру (этанол по-любому обезвоживает), а после той же дозы оригинальной конины, даже ХО, будешь помирать)) ибо количество примесей в конине в десятки раз выше.

Вначале надо понять элементарные вещи.
Этиловый спирт в природе, в чистом виде не встречается, только в виде продукта естественного брожения, т.е. ректификат не является естественным продуктом потребления.
Ректификация в норме используется для получения этилового спирта из отходов которые не идут на корм животным, а в настоящее время ещё и из продуктов химической переработки.
Среди работников настоящих винных производств алкоголизм крайняя редкость. Закономерность прослеживаете?

Насчёт винных производств проведу аналогию с пивом. Лет надцать назад,по ходу очередного семестра, нашу группу учащихся в Академии народного хозяйства (получали второе высшее) провели экскурсией по заводу Вена в Питере. Что хочу отметить. Все работники, любых специальностей, абсолютные трезвенники. Условие приёма на работу. Так что про винные хозяйства, та же тема. Как и про другие связанные с алкоголем. Когда по болезни списали со службы, лежал в гемоталогии госпиталя. Амбулаторно с нами лечился от гепатита С, начальник службы связи с общественностью и личный пресс секретарь директора коньячного завода с наших кавказских югов. Жаловался, что при такой болезни вынужден периодически употреблять. Личное указание директора. Потому как он все делегации встречает, сопровождает, развлекает. Остальные не пьющие.🙂
Теперь оцени

Среди работников настоящих винных производств алкоголизм крайняя редкость. Закономерность прослеживаете?

По синтетике. У меня есть смутные сомнения, что синтетика хуже по примесям чем из из других видов сырья. ИМХО чище.

Насчёт винных производств проведу аналогию с пивом.makar123, 12 Июня 23, 19:15

Вино производят в специфичных регионах, в который существует культура ежедневного потребления, по крайней мере во время жары. А пиво, коньяк и водка штука такая, что далеко не каждый и пить будет, тем более каждый день.

Зерновой не делал, а чистотой сахарного переболел. Достаточно. Похмелье отвратительное.Кот Бегемот, 12 Июня 23, 15:31

Водку принято закусывать.

И если их прилетело 100 млВиктрыч, 11 Июня 23, 17:48

ну и сколько по времени они будут прилетать при одном киловатте и концентрации в кубе 1гр/л ?

При Крект 8 - недолго.

dee,
Вопрос жадности и целесообразности. Перефразируя сколько времени будет лететь спирт при одном киловатта и концентрации в кубе 300 гр/л?. Та же самая задача.

Добавлено через 37мин.:

Вдогонку. Избитая картинка. Сравни, сколько и каких голов в первый момент при выключеном дефлегматоре. Красное. При включеном они уйдут в синее пройдя этот путь и устаканятся. Почему их не выпустить сразу, а не держать под парами колонну и только спустя время влючить клапан и выдаивать их?
А часть начнёт выскакивать ещё до закипания куба.

Добавлено через 21мин.:

Ну и по классике жанра. Выпуская головы по пару в любом случае их концентрация в К.рект больше, чем по жиже. А это пиши, что потери по спирту аналогично меньше. В 3 ~ 8 раз в зависимости от цели. А это либо время, либо качество. Вот такая арифметика, построения на логике. Можно конечно всё просчитать. Не вижу смысла. Оно уже опробовано и работает.

Вот такая арифметика, построения на логикеВиктрыч, 12 Июня 23, 21:44

Фантазия человеческая она такая…)

Добавлено через 4мин.:

В сахарный рект подпустить примесей для вкуса, это ещё уметь надоmakar123, 12 Июня 23, 17:54

Это додуматься до этого надо))

Reriver, во во и я офигеваю от такого действа, если сказать не поднимая волну.. в ректе сделать чуточку засивушенный например сахарный продукт. Потому как есть мнение, что там живёт амброзия. И это полезно для преодоления похмелья. Может для такого дела все хвосты кольцевать раз двадцать.

Ну и по делу. Вчера гнал на короткой медной ячмень. В пересчёте на АС голов взял из ТСА около полутора процентов. Потом в классическом режиме до 83 оборотов до появления черёмухи. И отбор хвостостов снова через ТСА, пока не остановились. Примерно 25процентов 92 оборота. Накоплю, пущу на полноцеееый рект.
Первое тело на вкус неожиданно мягкое. В следующий раз возьму отдельно.
Первые 10 грамм голов по заветам Алексея отбираю всегда при любом конфигурации. Хоть из под барбатера.
Пс. Пока идут головы, ПИД, настроенный на тело, раскачивает температуру ДЕФА. Как начинает устаканиваться, можно переключаться на тело, беря его из под ДЕФА. А следы голов после.

Reriver, во во и я офигеваю от такого действа, если сказать не поднимая волну.. в ректе сделать чуточку засивушенный например сахарный продукт. Потому как есть мнение, что там живёт амброзия. И это полезно для преодоления похмелья. Может для такого дела все хвосты кольцевать раз двадцать.makar123, 13 Июня 23, 00:16

Есть мнение, что Reriver тебе очень поможет в понимании скорости химических превращений. Намедни в трёх соснах плутал и хамством от большого ума сыпал, графиками размахивал, потом вроде затих. Но главное соглашается.

Вопрос жадности и целесообразностиВиктрыч, 12 Июня 23, 21:44

вопрос чистой математики, так что не надо про то как хорош отбор без задержки если ее время посчитать не получается

В пересчёте на АС голов взял из ТСА около полутора процентов. Потом в классическом режиме до 83 оборотов до появления черёмухи. И отбор хвостостов снова через ТСА, пока не остановилисьВиктрыч, 13 Июня 23, 05:52

Какая то магия у вас присутствует.
Я опускаю момент, как у вас пары из ТСА становятся жидкостью, бог с ними. Пусть.
А вот как у вас ТСА становится то выше узла отбора, то ниже, мне непонятно.
Про головы вопросов нет. УО, дефлегматор, ТСА. А с хвостами начинается магия. Хвосты тяжелее спирта и кипят позже. Но раз они выходят через ТСА, то значит спирта в зоне ТСА нет. Где он? Как он попадает в зону УО, минуя зону ТСА?

Головы были отобраны вчера. На сегодняшних картинках кривая температура дефа. Первое включение про_ал. Пока настраивался, лавина голов прошла и устаканилась около 10 капель в секунду. Включил охлаждение на полную, остановил капель. Переключил на регулятор. Первый выброс на выбеге 5 мл. Потом устаканилось капля в 10 - 20 секунд. Нова выключил охлаждение и на регулятор не меняя настроек. Первый выброс 1 мл и устаканилось капля в 40 секунд. Синяя кривая кривая, потому что на даче на улице. +16 и порывы ветра. Тем не менее головы выпускаются по мере их концентрации и накопления через температурный барьер ДЕФА. Это само собой велосипед. Но практически исполненый в моём металлоломе.
Зачем мне что то считать? Я даже читать не умею.
И всё таки оно вертится!

Добавлено через 6мин.:

Shobby,
Колонна, воздушный вертикальный деф. Радиатор печки газели. Перед ним писюн. После ТСА. Головы. Работает ТСА. Тело. Из писюна. ТСА подрабатывает в качест царги пастеризации. Хвосты. Только ТСА. То есть к тарелкам колонны добавляются тарелки ДЕФА. Они есть, потому как воздушный Линас. При чем колл увеличивается по ходу пьессы автоматически. И к финишу флегмовое бесконечность.

Добавлено через 18мин.:

Вдогонку. Третья картинка. Снова передернул. Первого выброса нет. Головы, характерный для данного режима закончились. Идёт равномерная капель. Скорость можно подрегулировать уставкой температуры дефа.
На картинке добавил чёрное мощь вентирятора в процентах. Двойной запас для данного Тена.

Хвосты тяжелее спирта и кипят позже.Shobby, 13 Июня 23, 08:34

Shobby, как это - кипят вещества раздельно, по очереди?

Виктрыч, радиатор печки не может дать качественную работу по образу ЦП.

Зачем нужен образ ЦП с непрерывки?
Сейчас специально измерил спиртуозность струи до и после печки. До 36 оборотов с обычной скоростью отбора. После 95 при капле в секунду. Куб был уже осушен и готовился к сливу. Перезапустил. Печка же в конструктиве с два десятка параллельных и охлаждаемых трубок. Сухой Линас. Даже не задумывался, что не будет укрепления. Завтра променяю в рабочем режиме. Только что это меняет? С десяток ТТ там точно есть.

Добавлено через 14мин.:

Пс
Прокачал твои сомнения.
Нужна неисправная печка. В которую забыли впаять перемычку либо она негерметична. Десять лет назад решался этот вопрос. Я и забыл детали. Причём взял её даром, потому как в авто она не грела. А в качестве ДЕФА в самый раз.

Сухой Линас.Виктрыч, 13 Июня 23, 15:58

Оксюморон же)) Линас построен на теплообмене по фазовому переходу в обеих контурах теплообменника. А это просто СМ с воздушным охлаждением.

Добавлено через 50мин.:

Вот у меня реально в обоих контурах теплообмен на фазовом переходе. Сивуху сечёт. И в ПБ та же картинка, например. А у тебя БКМ на воздухе))

Температуру фазового перехода сивухи не назовешь?