Вопросы по ректификации.

Dry Gin, Не мой случай)

АФГ 67, и?

Хоть я последнее время и отошёл от продувки,Dry Gin, 22 Марта 25, 20:40

Все примеси концентрируются во флегме. Из флегмы их надо испарить .После продувки ,насадка сухой не будет . Возврат ,даже при полном отборе в колонне всё равно будет . Ну и так далее

В кубе спиртуозность большая , так что особо промежуточные лезть от туда не будут.Янн, 22 Марта 25, 20:19

А большая это сколько?
Допустим я 15л 96,6% разбавлю 5л неснижаемого остатка - промежуточные пролезут?

Добавлено через 1мин.:

Или надо расчехлять индукцию и вообще не бавить?

Ну и так далееЯнн, 22 Марта 25, 21:32

И?

А большая это сколько?neva2012, 22 Марта 25, 21:41

,Больше чем нужно промежуточным ,что бы их К.Ректификации стал больше единицы .Больше 40%

И?Dry Gin, 22 Марта 25, 21:47

Продувку если и делать ,то с умом .Понимать зачем ты это делаешь .

Больше чем нужно промежуточным ,что бы их К.Ректификации стал больше единицы .Больше 40%Янн, 22 Марта 25, 22:01

Продувку же делают не для удаления нижних промежуточных🤷🏻‍♂️

Продувку если и делать ,то с умом .Понимать зачем ты это делаешь .Янн, 22 Марта 25, 22:01

Точно☝️

Продувку если и делать ,то с умомЯнн, 22 Марта 25, 22:01

Вот так с умом?

Я предполагал для этого устраивать отбор всей флегмы без ее возврата в насадку. При этом в колонне прекратится движение веществ вниз, и через некоторое время мы получим во всей насадке и в дефлегматоре чистый кубовый пар, а температура пара в дефлегматоре сравняется (или почти сравняется) с температурой пара в кубе. Это равенство (или почти равенство) температур можно использовать для определения момента окончания "продувки". Естественно, после такой операции надо будет снова вводить колонну в режим, но это уже несложно. Навскидку 10-15 минут работы на себя должно быть достаточно.Игорь, 30 Июля 08, 04:41

Вот так с умом?АФГ 67, 22 Марта 25, 22:36

Чистый кубовый пар ? Вот именно ,кубовый ,только в кубе он совсем не чистый. Всё что скопилось внизу колонны с этим пором прилетит в верх. Вопрос сложный и не однозначный. Опять же это моё мнение. А что ты хочешь отобрать продувкой?

Замкнутая ректификация с гидроселекцией спасут верхние промежуточные. Это же очевидно. Куб. 2/3 колонны с буфером. В него подача воды для вывода Крект в единицу. И сверху 1/3 в качестве ЦПП (пастеризация промежуточных). И продувка буфера сбросом. Позже картинку нарисую из Цыганковых.
По аналогии с НУО. Только много ширше и с водой и сбрасывать конкретно пучность. Потом остатки ее загнать вниз отключив воду.

А что ты хочешь отобрать продувкой?Янн, 22 Марта 25, 22:58

Да просто примерился к новому для себя способу отбора подголовий. Вот это подтолкнуло:

после отбора голов от накопившихся продувкой - избавишьсяdee, 22 Марта 25, 13:01

, поковырял форум - на пост Игоря наткнулся. Ну и решил поспрашивать.

способу отбора подголовий.АФГ 67, 23 Марта 25, 08:02

Способ рабочий. Для коротышей годится. На них потери и требования ниже. Кроме того, часть промежуточных можно попытаться вывести.
А для обычной колонны метОда не совсем подходит.
Во-первых не ясно ЭАФ полностью из куба вышли, или нет. Если нет, то продувка - лишь потери.
Во-вторых насадка сивухой загрязнится до дефлегматора.

Во-вторых насадка сивухой загрязнится до дефлегматора.Кот Бегемот, 23 Марта 25, 08:33

А работа на себя не выдавит ее обратно в куб? Ведь только начало процесса. В кубе спирта еще полно. И он по новому колонну заполнит.

В общем, как я понял, никто продувку на 1,5 м колонне не делает. Ну и я не буду).

он по новому колонну заполнит._Медоед_, 23 Марта 25, 08:43

вместе с сивухой!))))

А работа на себя не выдавит ее обратно в куб?_Медоед_, 23 Марта 25, 08:43

Выдавит, только времени для этого неизвестно сколько потребуется. С насадки смывается она так себе. После голов придётся оценивать органолептику по сивухе.)
С другой стороны, это имеет значение если получаешь спирт за один рект.
А если планируешь второй, с крепкой навалкой, то можно и сбросить, если уверен, что все головы из куба вышли.
По логике потерь на оборотку должно быть меньше, но то в теории, а на практике надо пробовать.

В общем, как я понял, никто продувку на 1,5 м колонне не делает. Ну и я не буду).АФГ 67, 23 Марта 25, 08:47

Я делал на 1.8м - отлично работает: после отбора голов два стакана с ВУО сливаешь, потом полчаса на себя работаешь, потом покапельный отбор проверяешь на отсутствие наличия, и в путь. Никаких ананасов.

вместе с сивухой!))))СМР, 23 Марта 25, 08:50

С какой сивухой? Из колонны ее по-любому выдавит вниз спиртом, а Янн боится, что сивуха попадет в деф до самой ТСА и будет гадить весь отбор. Но чисто по логике, в дефе тот же спирт,который ее смоет вниз, и если сивуха гадит - значит по-любому смывается из дефа, и просто-напросто нужно подождать время, пока она смоется. Деф по объему - далеко не куб, да и крепость в нем - максимальная.

Добавлено через 3мин.:

Выдавит, только времени для этого неизвестно сколько потребуется. С насадки смывается она так себе.Кот Бегемот, 23 Марта 25, 09:05

Спиртом нормально смывается.

В общем, как я понял, никто продувку на 1,5 м колонне не делает. Ну и я не буду).АФГ 67, 23 Марта 25, 08:47

Я постоянно делал, пока АЦП не подключил.

Я постоянно дедалDry Gin, 23 Марта 25, 09:16

Букву О пропустил.
Ну и как вкусно было

Во-вторых насадка сивухой загрязнится до дефлегматора.Кот Бегемот, 23 Марта 25, 08:33

чего ж тогда сивуха в колонне не остается а в отбор лезет, если на насадке должна остаться