Вопросы по ректификации.

видимо галоперидол попал под санкции ))) бегемот ещё не понял с кем закорефанился )))dee, 30 Авг. 22, 23:04

dee, ты по ходу уже давно не мальчик. Что ты несёшь?

Дык эта... Не в бирюльки играем.

Прекрасно укрепляется и без него. Согласен с этим?Dry Gin, 31 Авг. 22, 12:47

растворы спирта с разной концентрацией имеют одну температуру кипения? Не спрашивай, просто жги дальше, ссылку на график концентрация-температура давать же бесполезно )))

Добавлено через 1мин.:

Что ты несёшь?Кот Бегемот, 31 Авг. 22, 15:04

Я ? ? ? Т.е ты согласен с Джинни?

растворы спирта с разной концентрацией имеют одну температуру кипения?dee, 31 Авг. 22, 19:17

А при чём тут температура кипения? В колонне укрепляется. А кипение с какого бока?

Так и попкорна не хватит.

Так и попкорна не хватит.Виктрыч, 31 Авг. 22, 19:33

Как укрепить спирт без температурного градиента не привлекая внимание санитаров )))

Как укрепить спирт без температурного градиента не привлекая внимание санитаров )))dee, 31 Авг. 22, 19:50

Ты такой смешной, когда аргументы кончаются🤡🤡🤡
Я в бродильне с крышки собрал конденсат, а он 32%об.

Я в бродильне с крышки собрал конденсат, а он 32%об.Dry Gin, 31 Авг. 22, 19:55

ну это конечно, конечно же! потому что крышка была без температурного градиента относительно браги )) ну давай, напиши что его не было )))

ну это конечно потому что крышка была без температурного градиента ))dee, 31 Авг. 22, 20:05

Хаххааа! Крышка - не контактный элемент, а просто конденсатор пара. Укрепление произошло до! конденсации на крышке.

Dry Gin, пиши про температурный градиент: был или не был ? ну давай, расскажи как ты словил точку росы без разница температур ))) как у тебя масса передалась без передачи тепла )))

температурный градиент: был или не был ?dee, 31 Авг. 22, 20:09

Между чем и чем? Там, на плоскости, на которой произошло укрепление, температурный градиент может быть положительный, отрицательный, и даже..! нулевой. Ну и?

Между чем и чем?Dry Gin, 31 Авг. 22, 20:13

между брагой и крышкой, опять по дурке с вопроса съезжаешь ))

на плоскости, на которой произошло укрепление, температурный градиент может быть положительный, отрицательный, и даже..! нулевой. Ну и?Dry Gin, 31 Авг. 22, 20:13

С укреплением (образованием конденсата) - не может быть =) только на отрицательном, только с передачей тепла от более нагретого (браги) к менее нагретому (стенке), суровый но справедливый закон термодинамики номер два. Низачот, так что давай, пробуй отделить массу от тепла дальше ))) обязательно держи нас в курсе )))

между брагой и крышкой, опять по дурке с вопроса съезжаешь ))dee, 31 Авг. 22, 20:16

Так-так-так! То есть ты считаешь, что укрепление происходит в газовом пространстве толщиной 20 см между брагой и крышкой? Я тебя разочарую немного, укрепление происходит на границе сред. В момент, когда молекулы покидают жидкость.

С укреплением - не может быть =) только на отрицательном, только с передачей тепла от более нагретого (браги) к менее нагретому (стенке), суровый но справедливый закон термодинамики номер два.dee, 31 Авг. 22, 20:16

То есть, ты наивно полагаешь, что если "стенка" горячая, то пары в бродильне будут иметь крепость браги?)))

так что давай, пробуй отделить массу от тепла дальше )))dee, 31 Авг. 22, 20:16

Примитивная демагогия. С холодной воды озера влага спокойно испаряется в тёплый весенний воздух, если его влажность менее 100%.

То есть, ты наивно полагаешь, что если "стенка" горячая, то пары в бродильне будут иметь крепость браги?)))Dry Gin, 31 Авг. 22, 20:45

не, это ты наивно полагаешь что на горячей стенке получишь укрепление, ведь

укрепление происходит на границе сред. В момент, когда молекулы покидают жидкость.Dry Gin, 31 Авг. 22, 20:45

и даже на стенке с равной температурой ведь

Укрепление произошло до! конденсации на крышке.Dry Gin, 31 Авг. 22, 20:08

и вдруг

на плоскости, на которой произошло укрепление, температурный градиент может быть положительный, отрицательный, и даже..! нулевойDry Gin, 31 Авг. 22, 20:13

сам запутался где укрепление ? посмотри что такое "расщепление рассудка"

ну и самое смешное

отдельные понятия теплообмена и массопереносаDry Gin, 31 Авг. 22, 00:15

ведь в момент испарения тепло не забирается от жидкости а в момент конденсации тепло не выделяется на стенке, пропорционально массе ))) это разные процессы ))) это все знают )))

С холодной воды озера влага спокойно испаряется в тёплый весенний воздух, если его влажность менее 100%.Dry Gin, 31 Авг. 22, 20:45

Dry Gin, холодная вода от испарения охладится ещё больше.
При этом не исчезнет ни температурный градиент, ни концентрационный.
Для упрощения возьмём воду и воздух одной температуры. В абсолютных цифрах температура одна, но в относительных - нагрева воды должно быть достаточно для её испарения. Так же и с концентрацией, относительная влажность должна быть ниже 100%. Т.е. температурный градиент соответствует концентрационному, не всегда в абсолютных цифрах, но закономерность от этого не меняется, изменится только скорость испарения.

Стенку можно охладить потом. Не температура стенки определяет укрепление, а неравновесие фаз. Пока газовая фаза водно-спиртовой смеси не достигнет равновесия с жидкой, она будет укрепляться, вне зависимости от разницы температур. Вплоть до азеотропа.

Стенку можно охладить потомDry Gin, 31 Авг. 22, 21:38

это пять =) давайте включать воду после ректификации ))) народ скоро начнет давиться попкорном )))

температурный градиент соответствует концентрационномуКот Бегемот, 31 Авг. 22, 21:34

Главное - понимать, что в этом процессе температурный градиент, который возникнет вследствие стремления к равновесию - не причина стремления к равновесию, а следствие. Хоть сверхточными термостатами поддерживай одинаковую температуру фаз, фазы будут стремиться к равновесию. То есть, говоря на нашем жаргоне, к укреплению.

давиться попкорном )))dee, 31 Авг. 22, 21:40

Я уже...
Ниче не могу понять в вашем прекрасном словоблюдце..
Но если налить водки в блюдце, то рано или поздно там останется вода, и пох .будем мы греть блюдце на свечке или оно будет охлаждаться за счёт отбора теплоты , при испарении.. и пох будут там стенки кастрюльки, или комнаты где оно стоит..

Я уже...
Ниче не могу понять в вашем прекрасном словоблюдце..Maik2407, 31 Авг. 22, 21:56

Сейчас я тебе всю объясню: куб у тебя нагревается потому что брага стремится стать спиртом ))) а нагрев и охлаждение можно потом, после переноса массы из куба в банку )))

температурный градиент, который возникнет вследствие стремления к равновесию - не причина стремления к равновесию, а следствиеDry Gin, 31 Авг. 22, 21:43

Есть отдельные понятия теплообмена и массопереносаDry Gin, 31 Авг. 22, 00:15

Стенку можно охладить потом.Dry Gin, 31 Авг. 22, 21:38