Вопросы по ректификации.

Так ректить брагу - отбор только после 90 начинаетсяKarelchanin, 26 Окт. 22, 20:38

С чего вдруг так? У меня с 84,2-84,3° головы оначинаются, а тело идёт в отбор~ с 86,66°-86,7°...

У меня с 84,2-84,3° головы оначинаютсяyridro, 30 Окт. 22, 14:06

Гарная брага у тебя! Температуру где меряешь?

Температуру где меряешь?Master_1, 30 Окт. 22, 14:11

В начале погона в жидкости, к концу в паровой зоне)).
Щуп для датчика в крышке бака вварен, длина 10-12 см. Заливаю брагу почти по плечики 3-5 см до горловины.
Бак для браги - 37л.

Гарная брага у тебя!Master_1, 30 Окт. 22, 14:11

На турбиках с ГМ=2,5 и китайским термометром в кубе вполне реально.

На турбиках с ГМ=2,5okun, 30 Окт. 22, 14:26

Так оно и есть.

yridro,
Срочно говори что за дрожжи набраживают столько спирта и не дожнут!

китайским термометром в кубе вполне реальноokun, 30 Окт. 22, 14:26

Не китайский. Автоматика SSVC0059 V2 версия Pro (v 2.2.24). Датчики от смартмодуля.

На турбиках с ГМ=2,5 и китайским термометром в кубе вполне реально.okun, 30 Окт. 22, 14:26

А если ГМ 1.5 сделать, они водку на бродят?

Добавлено через 2мин.:

yridro,
Где-то что-то у вас не так. Либо Нобелевка карячится

что за дрожжиShobby, 30 Окт. 22, 14:29

Брагман 48, двойные змеи и дракоши 48, патфайндер 48...

Добавлено через 1мин.:

у вас не такShobby, 30 Окт. 22, 14:31

У вас может быть))...
У нас все так.

yridro,
Посмотрел сейчас видос на эту тему, с ГМ 1.9 дрожжи померли на 20 Бриксах. Померли напрочь. Крепость по простому в браге не определить, и поэтому к сожалению так и непонятно, на какой крепости дохнут дрожжи.
Но я все равно мало верю в то, что брага выше 25 градусов бывает. Я правда обычными дрожжами пользуюсь, и у меня стабильно на 92 градусов по жиже отбор начинается. А во СС после 80 градусов начинает парить.

У меня с 84,2-84,3° головы оначинаются, а тело идёт в отбор~ с 86,66°-86,7°...yridro, 30 Окт. 22, 14:06

У меня при 84 кипит спирт сырец, под 40% об. И головы отобрав 10% меняется мало. На память, что то не более градуса. Как бы, надо проверять эту бодягу. Где то кто то напиз... может градусники откалибровать.

На турбиках с ГМ=2,5 и китайским термометром в кубе вполне реально.okun, 30 Окт. 22, 14:26

Даже на турбиках не получить изначально. Это невозможно..

У меня при 84 кипит спирт сырец, под 40% об. И головы отобрав 10% меняется малоmakar123, 30 Окт. 22, 15:06

Вот как-то именно так.

Расчёт

по температуре

градусникиmakar123, 30 Окт. 22, 15:06

Я давно не измеряю t градусниками. Данные привел с монитора автоматики. Специально поднял записи - цифры по браге. DD48. Рект браги.
Автоматика учитывает АД, может это сказывается?

Автоматика SSVC0059 V2 версия Pro (v 2.2.24). Датчики от смартмодуля.yridro, 30 Окт. 22, 14:30

Вот тоже есть один такой датчик. т кипящей воды 97* показывает. Остальные в этом же месте куба +-100*

yridro, полученный продукт приведи к АС, и раскидай на брагу.

yridro, Юра я не обвиняю. Может датчики как то не так стоят. Есть фактор что вносит погрешность. И это не допустимо, ведь по браге разговор. Потому и сомнения. У кого то процесс кривой. Если мои соображения не заходят, не бери в голову. Пусть будет так🙂

makar123,
И по возрастанию такая же фигня. Пока спирта много в баке, температура жижи меняется очень медленно. По мере истощения навалки цифры начинают меняться быстрее.
У меня бак на 50 литров, заливаю туда около 45. Чистого спирта там бывает до 25 литров. Отобрав 1.5 литра голов, температура жижи в баке поменяется едва ли больше чем на 0.2-0.3 градуса.

Друзья, я не против, будем считать что датчики показывают что то своё... Мне это не мешает))