Вопросы по ректификации.

Moroz75, попробуй предложенное .Если брага зерновая,то резиной может отдавать.Если есть время,то проведи несколько перегонов, как коллеги предлагают.Обязательно запиши скорость отбора,нагрев и прочее.Выбери сам,что понравится.И обкатывай и закрепляй результат.Удачи!

Все соединения клампы с селиконовыми прокладками.Moroz75, 04 Дек. 22, 12:51

А в тракте отбора нет ничего такого?

Если добалю, может помочь с этой проблеммой?Moroz75, 04 Дек. 22, 12:41

Нет.
Головы надо отбирать тщательнее.

Добавлено через 5мин.:

Отбираю 2-3 капли в секундуMoroz75, 04 Дек. 22, 12:41

Дело не в скорости. У тебя весь спирт не успевает провернуться через дефлегматор.
Сделай скорость 80 мл/час и отбирай те же 0,4 литра за 5 часов при мощности 1400.

Добавлено через 1мин.:

Если брага зерновая,то резиной может отдаватьdruid1965, 04 Дек. 22, 13:21

Написано выше - сахар на турбиках

А в тракте отбора нет ничего такого?Dry Gin, 04 Дек. 22, 13:24

Да нет, везде нержавейка и силикон. Трубка то же силиконовая

Вода и для браги и для разбавления спирта фильтрованая через осмос.Moroz75, 04 Дек. 22, 10:32

Если не секрет, для браги то зачем осмос?

Если не секрет, для браги то зачем осмос?TanaiL, 04 Дек. 22, 14:03

Просто у меня такой фильтр на питьевую воду стоит

Добавлено через 8мин.:

Господа, я так понял из советов, что моя проблема заключается в большой скорости отбора голов, но встречные вопросы: Разве головы имеют такой вкус? И все форумчане согласы, что 2-3 капли в секунду отбора это много? Так же по просмотренным видео на ютубе тело отбирают для 2" и литр в час и 1,2 в час. Где эта золотая середина отборов? Ведь можно, с дуру, перегонять сутки и при этом спалить электричество и воду.

Moroz75, вкус и запах дело индивидуальное. Восприятие и аналогии.
Твоя задача получить хороший продукт один раз и понять что с брагой аппаратом и руками все в порядке. Потом меняй что хочешь - но есть с чем сравнить. Например прибавишь скорость.

Добавлено через 1мин.:

моя проблема заключается в большой скорости отбора голов,Moroz75, 04 Дек. 22, 14:06

Нет. В малом времени отбора голов.

Купил на али утеплительMoroz75, 04 Дек. 22, 12:41

а если так

моя проблема заключается в большой скорости отбора головMoroz75, 04 Дек. 22, 14:06

Плохоотобранные головы дают эфирку и сладость (и головную боль поутру).
А резину скорее дает высокий отбор на каком-то этапе - примеси не так группируются.

а если такrestar, 04 Дек. 22, 14:27

Можно и так

Добавлено через 1мин.:

А резину скорее дает высокий отбор на каком-то этапе - примеси не так группируются.neva2012, 04 Дек. 22, 14:30

На этапе отбора тела?

а если такrestar, 04 Дек. 22, 14:27

Или слишком громко будет?Reriver, 04 Дек. 22, 13:11

Этож не рассчетная величина. Я люблю чтобы кипело как борщ у жены )))

Reriver, ну что всё упираешься. Кипит как чайник в конце, перед выключением. Нах надо. Снизил чуть мощу и кипит уже спокойно. Наверно зависит от объёма куба, его конфигурации (диаметра и высоты). Тебе ни пофиг как я выбрал мощу. Считай чудачеством...

На этапе отбора тела?Moroz75, 04 Дек. 22, 14:31

Да, снижай пару раз по температуре в кубе (не жди залета).

. Кипит как чайник в конце, перед выключением.makar123, 04 Дек. 22, 14:35

Выключаю мощу и сливаю колонну в закрытый перед этим ПБ. Эту бодягу пускаю на антисептик или на повторную переработку отдельно. Без разбавления. Как есть. Там до 95%об. Но в любом случае на тех нужды. Тело отбираю на следующий день.makar123, 04 Дек. 22, 12:29

А поподробней? Ты что рект на два этапа делишь? Сегодня головы,потом выкл. а завтра тело?

Урий, Юра, писал уже не раз. Брагу по двум вариантам. Вакуум и НБК. Прямотоком ни разу. Мне это не надо было. Если что сделаю. СС рект на колонне с СПН или дист на вакууме и атмосфере на колпачковых колоннах. Рект на спирт делю на два дня. Головы первый, тело второй. На дневное время. Колонна с ПБ и ЦП, 190см царги. У меня нет ограничения по высоте до 4,5 метра.

Колонна утеплена, а куб нет.Moroz75, 04 Дек. 22, 12:41

Явно большие теплопотери, утепляй куб. Ну и головы подольше отбирай.
1 капля в секунду~100мл, а у тебя 2-3 капли. Многовато для 2".

makar123, Бог с ней с брагой. Это

Рект на спирт делю на два дня. Головы первый, тело второй.makar123, 04 Дек. 22, 15:09

тоже знатоки насоветовали

Ну и головы подольше отбирай.ПОМОР29, 04 Дек. 22, 15:16

Да я ему говорил.
Не верит как то.
Объём голов и время их сбора - две отдельные сущности.

Я головы отбираю на 1400Вт, а тело на 1500Вт. Никаких расчётов и выводов. Пришёл к этому так.. ставлюmakar123, 04 Дек. 22, 12:29

А к чему пришёл-то? Если ни расчётов ни выводов?
Нужно для себя сделать эксперимент - один погон сделать за день полностью - с отбором голов в течение 3 часов, и последующим отбором тела. А потом, как обычно - за 2 дня. И сдать на ГХ. Потом будешь здесь рассказывать, что больше понравилось и почему.
Или после отбора голов 3 часа, отбираешь головы дальше, как ты обычно делаешь... но уже в другую тару. И сдаёшь головы №2 на ГХ. Потом циферки можно сплюсовать с циферками тела найдя среднее арифметическое, чтобы понять, за что боремся в течение лишних 7 часов? Вот и будут, и расчёты и выводы. Заодно узнаешь, резиной они пахнут или цветами яблони.

Господа, я так понял из советов, что моя проблема заключается в большой скорости отбора голов, но встречные вопросы: Разве головы имеют такой вкус? И все форумчане согласы, что 2-3 капли в секунду отбора это много?Moroz75, 04 Дек. 22, 14:06

Молодец, Мороз, не в бровь а в глаз. Видишь, что такое на площади совета искать?
Вопрос - почему воняет резиной? Головы резиной разве хоть сколько-нибудь должны вонять?

Ведь можно, с дуру, перегонять сутки и при этом спалить электричество и воду.Moroz75, 04 Дек. 22, 14:06

Пять баллов. Ты мне уже нравишься... в хорошем смысле слова. Тут некоторые с ума посошли. Борются за чистоту... А как - сами не понимают.

У меня такой вопрос - твоя сортировка имеет посторонний не приятный запах. А этот запах случайно не запах промежуточных? Ты ведь уже знаешь, как промежуточные пахнут? Что у тебя после спирта в отбор лезет? Оно как пахнет?

С головами - отбирать можно хоть 5 капель в секунду - но это твои личные потери спирта. И только. Чем меньше ты отбираешь голов, тем они концентрированнее. Можно вообще периодически их сливать, без покапельного.

Добавлено через 1мин.:

Я люблю чтобы кипело как борщ у жены )))neva2012, 04 Дек. 22, 14:33

А я борщ никому варить не доверяю.