Вопросы по ректификации.
druid1965
Доцент
Ульяновская область
1K 197
Отв.7580 04 Дек. 22, 13:21
Moroz75, попробуй предложенное .Если брага зерновая,то резиной может отдавать.Если есть время,то проведи несколько перегонов, как коллеги предлагают.Обязательно запиши скорость отбора,нагрев и прочее.Выбери сам,что понравится.И обкатывай и закрепляй результат.Удачи!
Dry Gin
Профессор
Котобург
12.2K 2K
Отв.7581 04 Дек. 22, 13:24, через 3 мин
Все соединения клампы с селиконовыми прокладками.Moroz75, 04 Дек. 22, 12:51А в тракте отбора нет ничего такого?
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.4K 551
Отв.7582 04 Дек. 22, 13:30, через 6 мин
Если добалю, может помочь с этой проблеммой?Moroz75, 04 Дек. 22, 12:41Нет.
Головы надо отбирать тщательнее.
Добавлено через 5мин.:
Отбираю 2-3 капли в секундуMoroz75, 04 Дек. 22, 12:41Дело не в скорости. У тебя весь спирт не успевает провернуться через дефлегматор.
Сделай скорость 80 мл/час и отбирай те же 0,4 литра за 5 часов при мощности 1400.
Добавлено через 1мин.:
Если брага зерновая,то резиной может отдаватьdruid1965, 04 Дек. 22, 13:21Написано выше - сахар на турбиках
Moroz75
Студент
Nof ha Galil
43 2
Отв.7583 04 Дек. 22, 13:47, через 18 мин
А в тракте отбора нет ничего такого?Dry Gin, 04 Дек. 22, 13:24Да нет, везде нержавейка и силикон. Трубка то же силиконовая
TanaiL
Доктор наук
Нижневартовск
559 164
Отв.7584 04 Дек. 22, 14:03, через 16 мин
Вода и для браги и для разбавления спирта фильтрованая через осмос.Moroz75, 04 Дек. 22, 10:32Если не секрет, для браги то зачем осмос?
Moroz75
Студент
Nof ha Galil
43 2
Отв.7585 04 Дек. 22, 14:06, через 3 мин
Если не секрет, для браги то зачем осмос?TanaiL, 04 Дек. 22, 14:03Просто у меня такой фильтр на питьевую воду стоит
Добавлено через 8мин.:
Господа, я так понял из советов, что моя проблема заключается в большой скорости отбора голов, но встречные вопросы: Разве головы имеют такой вкус? И все форумчане согласы, что 2-3 капли в секунду отбора это много? Так же по просмотренным видео на ютубе тело отбирают для 2" и литр в час и 1,2 в час. Где эта золотая середина отборов? Ведь можно, с дуру, перегонять сутки и при этом спалить электричество и воду.
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.4K 551
Отв.7586 04 Дек. 22, 14:19, через 14 мин
Moroz75, вкус и запах дело индивидуальное. Восприятие и аналогии.
Твоя задача получить хороший продукт один раз и понять что с брагой аппаратом и руками все в порядке. Потом меняй что хочешь - но есть с чем сравнить. Например прибавишь скорость.
Добавлено через 1мин.:
Нет. В малом времени отбора голов.
Твоя задача получить хороший продукт один раз и понять что с брагой аппаратом и руками все в порядке. Потом меняй что хочешь - но есть с чем сравнить. Например прибавишь скорость.
Добавлено через 1мин.:
моя проблема заключается в большой скорости отбора голов,Moroz75, 04 Дек. 22, 14:06
Нет. В малом времени отбора голов.
restar
Доктор наук
стерлитамак
715 106
Отв.7587 04 Дек. 22, 14:27, через 8 мин
Купил на али утеплительMoroz75, 04 Дек. 22, 12:41а если так
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
2.6K 657
Отв.7588 04 Дек. 22, 14:30, через 3 мин
моя проблема заключается в большой скорости отбора головMoroz75, 04 Дек. 22, 14:06Плохоотобранные головы дают эфирку и сладость (и головную боль поутру).
А резину скорее дает высокий отбор на каком-то этапе - примеси не так группируются.
Moroz75
Студент
Nof ha Galil
43 2
Отв.7589 04 Дек. 22, 14:31, через 1 мин
а если такrestar, 04 Дек. 22, 14:27Можно и так
Добавлено через 1мин.:
А резину скорее дает высокий отбор на каком-то этапе - примеси не так группируются.neva2012, 04 Дек. 22, 14:30На этапе отбора тела?
gronskiy
Студент
Орёл
11 1
Отв.7590 04 Дек. 22, 14:32, через 2 мин
а если такrestar, 04 Дек. 22, 14:27
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
2.6K 657
Отв.7591 04 Дек. 22, 14:33, через 1 мин
Или слишком громко будет?Reriver, 04 Дек. 22, 13:11Этож не рассчетная величина. Я люблю чтобы кипело как борщ у жены )))
makar123
Профессор
У Невского пятачка
4.6K 1.7K
Отв.7592 04 Дек. 22, 14:35, через 2 мин
Reriver, ну что всё упираешься. Кипит как чайник в конце, перед выключением. Нах надо. Снизил чуть мощу и кипит уже спокойно. Наверно зависит от объёма куба, его конфигурации (диаметра и высоты). Тебе ни пофиг как я выбрал мощу. Считай чудачеством...
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
2.6K 657
Отв.7593 04 Дек. 22, 14:45, через 11 мин
На этапе отбора тела?Moroz75, 04 Дек. 22, 14:31Да, снижай пару раз по температуре в кубе (не жди залета).
Урий
Профессор
Лабинск
10K 4.6K
Отв.7594 04 Дек. 22, 14:58, через 13 мин
. Кипит как чайник в конце, перед выключением.makar123, 04 Дек. 22, 14:35
Выключаю мощу и сливаю колонну в закрытый перед этим ПБ. Эту бодягу пускаю на антисептик или на повторную переработку отдельно. Без разбавления. Как есть. Там до 95%об. Но в любом случае на тех нужды. Тело отбираю на следующий день.makar123, 04 Дек. 22, 12:29А поподробней? Ты что рект на два этапа делишь? Сегодня головы,потом выкл. а завтра тело?
makar123
Профессор
У Невского пятачка
4.6K 1.7K
Отв.7595 04 Дек. 22, 15:09, через 11 мин
Урий, Юра, писал уже не раз. Брагу по двум вариантам. Вакуум и НБК. Прямотоком ни разу. Мне это не надо было. Если что сделаю. СС рект на колонне с СПН или дист на вакууме и атмосфере на колпачковых колоннах. Рект на спирт делю на два дня. Головы первый, тело второй. На дневное время. Колонна с ПБ и ЦП, 190см царги. У меня нет ограничения по высоте до 4,5 метра.
ПОМОР29
Доктор наук
Архангельск
930 155
Отв.7596 04 Дек. 22, 15:16, через 8 мин
Колонна утеплена, а куб нет.Moroz75, 04 Дек. 22, 12:41Явно большие теплопотери, утепляй куб. Ну и головы подольше отбирай.
1 капля в секунду~100мл, а у тебя 2-3 капли. Многовато для 2".
Урий
Профессор
Лабинск
10K 4.6K
Отв.7597 04 Дек. 22, 15:38, через 22 мин
makar123, Бог с ней с брагой. Это
Рект на спирт делю на два дня. Головы первый, тело второй.makar123, 04 Дек. 22, 15:09тоже знатоки насоветовали
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.4K 551
Отв.7598 04 Дек. 22, 16:41
Ну и головы подольше отбирай.ПОМОР29, 04 Дек. 22, 15:16
Да я ему говорил.
Не верит как то.
Объём голов и время их сбора - две отдельные сущности.
ЕВ ГЕНИЙ
Доцент
Липецк
1.3K 321
Отв.7599 04 Дек. 22, 16:52, через 12 мин
Я головы отбираю на 1400Вт, а тело на 1500Вт. Никаких расчётов и выводов. Пришёл к этому так.. ставлюmakar123, 04 Дек. 22, 12:29А к чему пришёл-то? Если ни расчётов ни выводов?
Нужно для себя сделать эксперимент - один погон сделать за день полностью - с отбором голов в течение 3 часов, и последующим отбором тела. А потом, как обычно - за 2 дня. И сдать на ГХ. Потом будешь здесь рассказывать, что больше понравилось и почему.
Или после отбора голов 3 часа, отбираешь головы дальше, как ты обычно делаешь... но уже в другую тару. И сдаёшь головы №2 на ГХ. Потом циферки можно сплюсовать с циферками тела найдя среднее арифметическое, чтобы понять, за что боремся в течение лишних 7 часов? Вот и будут, и расчёты и выводы. Заодно узнаешь, резиной они пахнут или цветами яблони.
Господа, я так понял из советов, что моя проблема заключается в большой скорости отбора голов, но встречные вопросы: Разве головы имеют такой вкус? И все форумчане согласы, что 2-3 капли в секунду отбора это много?Moroz75, 04 Дек. 22, 14:06Молодец, Мороз, не в бровь а в глаз. Видишь, что такое на площади совета искать?
Вопрос - почему воняет резиной? Головы резиной разве хоть сколько-нибудь должны вонять?
Ведь можно, с дуру, перегонять сутки и при этом спалить электричество и воду.Moroz75, 04 Дек. 22, 14:06Пять баллов. Ты мне уже нравишься... в хорошем смысле слова. Тут некоторые с ума посошли. Борются за чистоту... А как - сами не понимают.
У меня такой вопрос - твоя сортировка имеет посторонний не приятный запах. А этот запах случайно не запах промежуточных? Ты ведь уже знаешь, как промежуточные пахнут? Что у тебя после спирта в отбор лезет? Оно как пахнет?
С головами - отбирать можно хоть 5 капель в секунду - но это твои личные потери спирта. И только. Чем меньше ты отбираешь голов, тем они концентрированнее. Можно вообще периодически их сливать, без покапельного.
Добавлено через 1мин.:
Я люблю чтобы кипело как борщ у жены )))neva2012, 04 Дек. 22, 14:33А я борщ никому варить не доверяю.