Вопросы по ректификации.

Урий, Юра, писал уже не раз. Брагу по двум вариантам. Вакуум и НБК. Прямотоком ни разу. Мне это не надо было. Если что сделаю. СС рект на колонне с СПН или дист на вакууме и атмосфере на колпачковых колоннах. Рект на спирт делю на два дня. Головы первый, тело второй. На дневное время. Колонна с ПБ и ЦП, 190см царги. У меня нет ограничения по высоте до 4,5 метра.

Колонна утеплена, а куб нет.Moroz75, 04 Дек. 22, 12:41

Явно большие теплопотери, утепляй куб. Ну и головы подольше отбирай.
1 капля в секунду~100мл, а у тебя 2-3 капли. Многовато для 2".

makar123, Бог с ней с брагой. Это

Рект на спирт делю на два дня. Головы первый, тело второй.makar123, 04 Дек. 22, 15:09

тоже знатоки насоветовали

Ну и головы подольше отбирай.ПОМОР29, 04 Дек. 22, 15:16

Да я ему говорил.
Не верит как то.
Объём голов и время их сбора - две отдельные сущности.

Я головы отбираю на 1400Вт, а тело на 1500Вт. Никаких расчётов и выводов. Пришёл к этому так.. ставлюmakar123, 04 Дек. 22, 12:29

А к чему пришёл-то? Если ни расчётов ни выводов?
Нужно для себя сделать эксперимент - один погон сделать за день полностью - с отбором голов в течение 3 часов, и последующим отбором тела. А потом, как обычно - за 2 дня. И сдать на ГХ. Потом будешь здесь рассказывать, что больше понравилось и почему.
Или после отбора голов 3 часа, отбираешь головы дальше, как ты обычно делаешь... но уже в другую тару. И сдаёшь головы №2 на ГХ. Потом циферки можно сплюсовать с циферками тела найдя среднее арифметическое, чтобы понять, за что боремся в течение лишних 7 часов? Вот и будут, и расчёты и выводы. Заодно узнаешь, резиной они пахнут или цветами яблони.

Господа, я так понял из советов, что моя проблема заключается в большой скорости отбора голов, но встречные вопросы: Разве головы имеют такой вкус? И все форумчане согласы, что 2-3 капли в секунду отбора это много?Moroz75, 04 Дек. 22, 14:06

Молодец, Мороз, не в бровь а в глаз. Видишь, что такое на площади совета искать?
Вопрос - почему воняет резиной? Головы резиной разве хоть сколько-нибудь должны вонять?

Ведь можно, с дуру, перегонять сутки и при этом спалить электричество и воду.Moroz75, 04 Дек. 22, 14:06

Пять баллов. Ты мне уже нравишься... в хорошем смысле слова. Тут некоторые с ума посошли. Борются за чистоту... А как - сами не понимают.

У меня такой вопрос - твоя сортировка имеет посторонний не приятный запах. А этот запах случайно не запах промежуточных? Ты ведь уже знаешь, как промежуточные пахнут? Что у тебя после спирта в отбор лезет? Оно как пахнет?

С головами - отбирать можно хоть 5 капель в секунду - но это твои личные потери спирта. И только. Чем меньше ты отбираешь голов, тем они концентрированнее. Можно вообще периодически их сливать, без покапельного.

Добавлено через 1мин.:

Я люблю чтобы кипело как борщ у жены )))neva2012, 04 Дек. 22, 14:33

А я борщ никому варить не доверяю.

периодически их сливатьЕВ ГЕНИЙ, 04 Дек. 22, 16:52

переодика рулит)

Какие то промежуточные, как раз, и могут отдавать резиной.
Про необходимое, на отбор голов, время, уже столько сказано, что нет смысла повторяться

У меня такой вопрос - твоя сортировка имеет посторонний не приятный запах. А этот запах случайно не запах промежуточных? Ты ведь уже знаешь, как промежуточные пахнут? Что у тебя после спирта в отбор лезет? Оно как пахнет?ЕВ ГЕНИЙ, 04 Дек. 22, 16:52

Проблема в том, что запах хороший, то есть нейтральный, а вот во вкусе есть что то постороннее. Не могу понять, что. Вроде на резину похоже.

А я вот резину ни разу в жизни не ел, вообще не представляю, какая она на вкус. Попробовать что ли?

Moroz75, ты можешь сказать, что это достоверно не промежуточные? Все запахи на спирте как раз во вкус лезут. То есть чувствуются запахи во рту в первую очередь. На нос они не явственны, если не очень сильные конечно. Но вот сивушка как раз может синтетикой подпахивать во вкусе. Я её всегда хорошо ощущаю, если она есть в небольшом количестве. Прикол ещё в том, что острый химозный запах сивухи со временем пропадает, даже если был сильным. Но вот во вкусе - нет.

А я вот резину ни разу в жизни не ел, вообще не представляю, какая она на вкус. Попробовать что ли?Dry Gin, 04 Дек. 22, 17:14

Дык я и пишу, что не понятно. Что то химическое

А я вот резину ни разу в жизни не ел, вообще не представляю, какая она на вкус. Попробовать что ли?Dry Gin, 04 Дек. 22, 17:14

Попробуй обязательно. Только не отравись. Резина может иметь сильный запах - это новые покрышки, это дешёвые китайские шланги и детские игрушки, это жжёная резина... резина имеет очень разные запахи. Наверное потому, что это химический элемент таблицы Мунделеева - резиний: Rz2, в который недобросовестные производители добавляют не весть что, от натурального каучука до серы и кремния. Даже шипы железные умудряются воткнуть.

ты можешь сказать, что это достоверно не промежуточные?ЕВ ГЕНИЙ, 04 Дек. 22, 17:21

Ты имеешь в виду хвосты?

тоже знатоки насоветовалиУрий, 04 Дек. 22, 15:38

Юра, я просто задолбался по суткам сидеть у колонны. Потом пару дней не могу в себя прийти. Сон сбивается, внучки в садик, тэвандо. Отвези забери. Бабка уроки с ними делает, орёт х уснёшь. В общем никакого удовольствия в суточном отборе. Честно скажу никакого особого изменения не заметил. Головы отбираю без работы на себя. С под дефлегматора сразу начинает капать растворитель... собираю их на эпюрацию.. на второй день продолжаю отбор пока буфер не наполнится. Потом ничего не меняя спирт с под ЦП, а с под дефлегматора так и капает без перерыва. Головы делю на головы и подголовники пополам. Подголовники по запаху голимый спирт. Их с отбором с под ЦП на второй рект. Полный цикл. Чистейший спирт.

Добавлено через 8мин.:

ЕВ ГЕНИЙ, да нах мне все эти заморочки. Есть мах по технологии ректа в телодвижениях и мне это даёт уверенности что мой спирт будет ох....й. ГХ я уже делал. Усё отлично. От добра добра не ищут. Чтобы мне чего изменить огпу и смерш нужен..🙂 если только вождь прикажет...

Потом будешь здесь рассказывать, что больше понравилось и почему.ЕВ ГЕНИЙ, 04 Дек. 22, 16:52

Рассказывать не моя тема. Если только кто спросит. А так то думаю есть кто и быстрее делает и качественнее. Так что гордость надо засунуть подальше не фонить зря...

я просто задолбался по суткам сидеть у колонныmakar123, 04 Дек. 22, 17:31

этож медитация, не кайфуешь ты от жизни,фитнес и медитация - наше всё)

Царга метровая 2 дюйма,забита спн.Moroz75, 04 Дек. 22, 10:32

Тело отбирается со скоростью 0.9 л/ч.Moroz75, 04 Дек. 22, 10:32

Мощность отбора тела 1400, головы отбираю на 1100Moroz75, 04 Дек. 22, 11:57

вопрос: что вы хотите получить на этом оборудовании и на таких режимах работы? вам нужен спирт для водки или какой то очищенный самогон?

Проблема в том, что запах хороший, то есть нейтральный, а вот во вкусе есть что то постороннее. Не могу понять, что. Вроде на резину похоже.Moroz75, 04 Дек. 22, 17:07

порог ощущения вкусовых рецепторов значительно ниже чем у обонятельных рецепторов, по этой причине вы по запаху и не ощущаете ничего лишнего. и ещё, когда в напиитке куча примесей

Добавлено через 2мин.:

Царга метровая 2 дюйма,забита спн.Moroz75, 04 Дек. 22, 10:32

Тело отбирается со скоростью 0.9 л/ч.Moroz75, 04 Дек. 22, 10:32

Мощность отбора тела 1400, головы отбираю на 1100Moroz75, 04 Дек. 22, 11:57

вопрос: что вы хотите получить на этом оборудовании и на таких режимах работы? вам нужен спирт для водки или какой то очищенный самогон?

Проблема в том, что запах хороший, то есть нейтральный, а вот во вкусе есть что то постороннее. Не могу понять, что. Вроде на резину похоже.Moroz75, 04 Дек. 22, 17:07

порог ощущения вкусовых рецепторов значительно ниже чем у обонятельных рецепторов, по этой причине вы по запаху и не ощущаете ничего лишнего. и ещё, когда в напитке куча примесей, то идентифицировать какую-то отдельную примесь трудно. резиной могут отдавать как головные (условно) примеси, так и хвостовые.

Какие то промежуточные, как раз, и могут отдавать резиной.француз, 04 Дек. 22, 17:03

Именно
Колонна очень короткая
Можно думать на ВПП
Но сахар на турбиках сырьё то
Отобрать правильно головы и потом смотреть
Или уйдёт в головах

Или начинать бороться с ВПП
Я бы начал с продувки
Но это после отобранных голов
Именно после

Добавлено через 3мин.:

ИвИн, СЕРЖ, однако, снизошёл?? Чем обязаны? Столько прощался и вдруг ...

вопрос: что вы хотите получить на этом оборудовании и на таких режимах работы? вам нужен спирт для водки или какой то очищенный самогон?ИвИн, 04 Дек. 22, 17:47

То есть вы хотите сказать, что на таких параметрах получить нормальный напиток не возможно? Если так, то укажите пожалуйста где, что, как. Моя цель получить чистый спирт.

Резина от покрышек издаёт правильный запах. Даже в кайф. Как и запахи в кузне, в коровнике, в поле цветущем весной, в лесу после дождя. А вот в винокурне у меня чистейший воздух, никаких ароматов... и спирт имеет запах спирта. Больше никаких. Головы и хвосты это писец. Я их отличаю в своём отборе на раз. И всё отбираю с запасом. Экономить не мой путь...

Или начинать бороться с ВПП
Я бы начал с продувки
Но это после отобранных голов
Именно послеDIMA1965, 04 Дек. 22, 17:50

Можно для особо одаренных разжевать. Непонятно, что такое продувка и ВПП.