Есть кто из Твери?

В этом сообщении буду аккумулировать полезные ссылки и информацию для земляков-винокуров (и пивоваров).

Магазины товаров для самогонщиков/пивоваров:
Дело Вкуса, б-р Цанова, д. 8. ТРЦ “Вавилон”, 3 эт., пав. 1 тел. +7 (915) 730-70-01 - ценник не очень, но если срочно надо, то можно прикупить ту или иную фигульку.
Колба - примерно такой же, находится рядом с обл. ГИБДД (проспект Победы).

Отдел для самогонщиков в КПД: КПД, 4-й пер. Красной слободы д. 9, 8-4822-42-24-08 - чуть дешевле, чем в ДВ, но и ассортимент меньше.

Стекло, ареометры, термометры и пр.: ул. 15 лет октября, 12 - медтехника (Ссылка на сообщение)

На Озерной д.14 находится ДезМедХим переехали на Муссоргского д. 15, тел. 63-11-09, 89105303373 - там есть и шланги и термометры и многое другое (Сайт).

Бочки и кадки. - сдулась ссылка (ссылка на сообщение).

Скрытый текст

Так же можно обратиться к Римлянскому Яну (МОсква): тел. 8-905-702-82-62, мыло: Yan.rimlyansky@yandex.ru - у него бочки пр-ва Мари Эл с адекватной стоимостью и возможностью самовывоза из Ю. Бутово (доставка ТК тоже есть). Брал у него 3 бочки по 10л, претензий нет (НЕ РЕКЛАМА).

Расходники из нержавейки. - Хороший выбор и прайс, но ехать в Химки и выезжать не удобно: на выезде поворот только направо, и разворот в Тверь только у Меги. (ссылка на сообщение)

много пластиковых кег. - там появились два каких-то приблатненных облома, которые требуют по 100р за кегу.  :)(ссылка на сообщение)

Зерно тут. Для любителей зерновых. (ссылка на сообщение). Так же большой выбор круп в "Бакалее".

Широко известный в наших узких кругах продавец Игорь с Авито: тел. 8-920-694-28-57

Компания "Бир Ресурс": солод для пивоваров и не только, есть пункт самовывоза в Твери ТУТ.
Сотрудник в Питере: cherepenchuk-is@resource.beer +79218581547
Работник склада Наталья: +79056067667
Под катом - личный опыт покупки солода у них одним из наших соклубней.

Скрытый текст

Всё получилось, СПАСИБО!
Хотя и непросто.
Телефон, что в письме - вместе с хозяином в Питере. Склад находится напротив ГАИ, в трёхэтажном здании со столовкой. Вход - справа от арки (объявление какой-то страховой фирмы). Поднимаемся на второй этаж, направо до упора - там командиры и оплата. Перед этим, заранее, заказать по Питерскому телефону - что нужно и скинуть смс-кой ФИО для оформления. Потом-оплата и получение на огромном складе внутри (въезд в арке), термилал № 28 вход справа маленькая дверь - по лесенке. Находим кладовщика и получаем искомое. Ни одной бумажки мне не предложили (ну и ладно-мне солод был нужен). Теперь я запасся!!! (1740 руб. за 40-килограммовый мешок светлого ячменного СУФЛЕ - считаю весьма удачной покупкой, несмотря на лёгкий нервяк при поисках склада!)
ПыСы: Будут вопросы - звоните!!!

Буду обновлять - заглядывайте временами! :)

Неоднократно слышал и сам так делаю, что щепу или опилки для копчения лучше немного увлажнить перед самим процессом. Думаю, что это все дело вкуса.

А горчить продукт может из-за влажного дыма или когда продукт не достаточно просушенinopash, 28 Дек. 17, 13:25

Да продукты одни и те же )
Просто, на мой вкус, ольха и яблонь горше, чем бук. Да и запах от бука иной. Спасибо за наводку!

опилки для копчения лучше немного увлажнить перед самим процессомschkaliki, 28 Дек. 17, 16:44

Мы наверное о разных процессах копчения говорим. Опилки некоторые умельцы увлажняют когда их закладывают в железный ящик вместе с продуктом.У меня была коптилка из нержи такого типа..
Я её выкинул после того как узнал про бензпирен..

Коллеги, летом спиливал старые сливы. Все ветки переработал в щепу. Стоит два мешка щепы. Если кому надо, пишите. Отдам.

Забавная страшилка.

Если кому надо, пишитеbrykasik, 28 Дек. 17, 19:35

Два мешка мне много - но не большой пакетик бы взял!

переработалbrykasik, 28 Дек. 17, 19:35

а каким образом, электрорубанком перестогал? Или другой способ??

VladTM, Наверное садовый измельчитель веток помог)

Здравствуйте, а есть ли в Твери профильный магазин?

По мелочи, можно кое чего найти, в первом сообщении список, а тпк спрашивай, посоветуем, коллектив у нас дружный подобрался.

щепу или опилки для копчения лучше немного увлажнить перед самим процессомschkaliki, 28 Дек. 17, 16:44

Это при горячем копчении, а тут речь про холодное, там чем суше тем лучше.

садовый измельчитель веток помогАндрей Тверской, 28 Дек. 17, 21:27

Точно.

садовый измельчитель веток помогАндрей Тверской, 28 Дек. 17, 21:27

Я с его помощью яблоки для кальвадоса дроблю.

Здравствуйте, а есть ли в Твери профильный магазин?sae69rus, 28 Дек. 17, 22:46

"Три горшочка", "Камины, печи, дымоходы (КПД)", ну и городской рынок в выходные.

Я с его помощью яблоки для кальвадоса дроблю.nevalerik, 29 Дек. 17, 20:18

Но ведь получается яблочная каша. Потом надо отжимать. Как это сделать с большим количеством?

Как это сделатьbrykasik, 30 Дек. 17, 17:04

в 2014 году купил зерондробилку с теркой для фруктов, на ней за сезон перетер почти тонну яблок, отжимал рамочным прессом, собрал за 2 дня, и пользовал весь сезон. к этому сезону варю из швеллера со стационарной гидравликой на 10 тонн. По рамочным есть тема на форуме.

Всех с Наступающим Новым годом!!! 

Потом надо отжимать. Как это сделать с большим количеством?brykasik, 30 Дек. 17, 17:04

Самодельный пресс.В день 100 литров сока без проблем.
Земляки с наступающим Новым Годом,здоровья,успехов.

Приятных праздников!

Всех с новым годом!
Камрады-пивовары! Никто не экспереметировал с настоянием пива на дубовой стружке и, боюсь спросить, на зубровке и белене?