От браги до ректификата

Закольцуем - и в кубе их в два раза больше - новые + старыеDIMA1965, 16 Марта 22, 20:46

В этих «старых» практически нет голов. И те которые там есть отбирутся. В кольцеваний КМК другой смысл.

Коллега, зачем такой напор, столько восклицаний!!!Daniil, 16 Марта 22, 18:32

Так у него точка не работает. Пользуется восклицательным.

А сколько времени уйдёт на получения этого АС с учетом отбора голов? Часов 8 минимум,а то и того больше!pavelhadorik, 16 Марта 22, 18:13

А что меняет потстилл? После потстилла мы получаем почти всё, что имели, и последующая перегонка в спирт проходит абсолютно в том же временном режиме. Если хочешь ускорить, то никто не запретит. Но качество снизится.

И как в долбили мне в голову почему именно подстил,потому что при медленном перегоне браги наваривается голов больше чем мы их отбираем!pavelhadorik, 16 Марта 22, 18:13

Вот и пытаемся здесь разобраться с вдолбленными догмами. Вы опираетесь на догмы, я попытался рассмотреть ГХ от грамотного человека, винокура Страйка.
Daniil, предположительно, что за неопознанные вещества могут иметь место в ГХ Страйка на 3-й (Спирт после этапа 3) 6,561 мин.Всё-таки в конечный спирт это попало из сырца.
Ну и на 2-й (спирт сырец со 2 этапа) - целых 3 вещества. Если не сложно конечно. Я понимаю - неопознанные на то и есть неопознанные.

Добавлено через 2мин.:

Подголовники-же кольцуем, они тоже не очень пахнут.Миколаич, 16 Марта 22, 20:41

Кольцевать ничего не нужно. Если очень хочется, то отдельно.

Кольцевать ничего не нужно. ЕВ ГЕНИЙ, 17 Марта 22, 02:08

Нужно. Не выливать-же практически чистый спирт, хоть объем и небольшой.

Если очень хочется, то отдельно.

Не хочется. Выше писал почему.

Нужно. Не выливать-же практически чистый спирт, хоть объем и небольшой.Миколаич, 17 Марта 22, 09:31

копить их годами на отдельный перегон не хочу, место в квартире строго лимитированоМиколаич, 16 Марта 22, 20:41

Так делать не правильно. Из своего опыта попробую пояснить. Отбор голов нужно уменьшить по объёму, учитывая, что времени должно быть достаточно. Может быть несколько часов, в зависимости от размера вашего куба. И тогда вопроса с подголовниками не возникнет - что такое 50 мл, чтобы их экономить и о них говорить? Сделайте капельки пореже.

Отбор голов нужно уменьшить по объёму, учитывая, что времени должно быть достаточно. Может быть несколько часов, в зависимости от размера вашего куба. И тогда вопроса с подголовниками не возникнет - что такое 50 мл, чтобы их экономить и о них говорить? Сделайте капельки пореже.ЕВ ГЕНИЙ, 17 Марта 22, 09:51

Не, не правильно рассуждаешь.
Непосредственно головы отбираются по времени и мало зависят от скорости отбора. Я беру 150 мл/час при чистой мощности 1600 Вт. Просто 3-4 часа отдай. Их однозначно на мангал.
Потом, когда запах голов исчезнет, идут подголовники. Я отбираю их один час со скоростью 600-700 мл/час. Их и кольцую, это фактически спирт 1 сорта.
Т.н. "предхвостья" это тоже спирт первого сорта - смена тары на 95 градусах в кубе с уменьшением отбора вплоть до 300 мл/час. Около 1 литра с погона (в кубе 11 литров АС).
Неисправляемый залет температуры вообще не допускаю, т.е. хвосты не отбираю.

Для облегчения понимания можно представить это так: "серединку" ректифицируем 1 раз, "края" 2 раза

Уменьши отбор голов по объёму со 150 в час до 70 мл. И гони свои 3-4 плюс час. Получишь 200 мл голов без всяких подголовников.

Я беру 150 мл/час при чистой мощности 1600 Вт. Просто 3-4 часа отдай.Миколаич, 17 Марта 22, 09:58

А мощность зачем такая? Чтобы головы не слишком концентрировались?

А мощность зачем такая? Чтобы головы не слишком концентрировались?Reriver, 17 Марта 22, 10:15

Мощность максимально возможная. Спирт еще из куба выпарить надо. Обязательно весь и желательно 2 раза, а это напрямую зависит от подаваемой мощности. И как следствие время, необходимое для полного отбора голов.
P.s. если память не изменяет, то 1 кВт выпаривает за час около 5 литров АС.

Обязательно весь и желательно 2 разаМиколаич, 17 Марта 22, 10:41

ГХ делали после этого? И сколько у вас АС в кубе что вам требуется завышать мощность на порядок?

Reriver, АС в кубе 11 литров.
У тебя что, мощность 160 Вт что-ли, если моя тебе кажется на порядок завышенной?
Мощность не завышенная, это стандарт для 2", как и давление 18 мм ртути.

завышать мощность на порядок?Reriver, 17 Марта 22, 10:53

чистой мощности 1600 Вт.Миколаич, 17 Марта 22, 09:58

Нормальная мощность при колонне 2"

Миколаич, Для 11-ти литров АС 1 кВт мощи за пару часов этот объём через колонну прогонит. И у меня не 160 вт, у меня 1 кВт на на 1 литр спирта/час. И «стандарт» у меня другой, давление в баке я устанавливаю 6-8 мм. ртути

Добавлено через 2мин.:

Нормальная мощность при колонне 2"ПОМОР29, 17 Марта 22, 11:39

При отборе голов зачем такая мощность?

через колонну прогонитReriver, 17 Марта 22, 11:45

Или только из куба испарит?

Или только из куба испарит?ПОМОР29, 17 Марта 22, 12:18

Ну, если флегму не возвращать, то испарит

P.s. если память не изменяет, то 1 кВт выпаривает за час около 5 литров АС.Миколаич, 17 Марта 22, 10:41

Это только если кипятить азеотроп 97. И то чуть меньше типа 4,8.
А с не крепкой навалки ещё и вода летит неизбежно много.

Я беру 150 мл/час при чистой мощности 1600 Вт. Просто 3-4 часа отдай. Их однозначно на мангал.Миколаич, 17 Марта 22, 09:58

Не совсем однозначно ))
В прошлом году переработал накопленные за несколько лет головы от ректификации. Отказимирил с ЦП, потом ректификация. Получил 16л прекрасного спирта.

В прошлом году переработал накопленные за несколько лет головы от ректификации. Отказимирил с ЦП, потом ректификация. Получил 16л прекрасного спирта.alkotester, 17 Марта 22, 17:55

У меня нет ЦП.
Полученных голов на мангал хватает "впритык" на дачный сезон

Непосредственно головы отбираются по времени и мало зависят от скорости отбора. Я беру 150 мл/час при чистой мощности 1600 Вт. Просто 3-4 часа отдай.Миколаич, 17 Марта 22, 09:58

Это очень мало для 11 литров АС.
Какой крепости у тебя навалка?

Добавлено через 0мин.:

АС в кубе 11 литров.Миколаич, 17 Марта 22, 11:18

Какой крепости у тебя навалка?DIMA1965, 17 Марта 22, 19:42

38-40%

Добавлено через 2мин.:

Это очень мало для 11 литров АС.DIMA1965, 17 Марта 22, 19:42

Обоснуй.
За 4 часа мои 1600 Вт переиспарят весь спирт минимум 2 круга.
На нюх через 3-4 часа идет уже практически чистый спирт. Но я все-равно делаю еще "контрольный" в виде 700 мл подголовников. За час.

За 4 часа мои 1600 Вт переиспарят весь спирт минимум 2 круга.Миколаич, 17 Марта 22, 19:58

38-40%Миколаич, 17 Марта 22, 19:58

Нет. Литра 3 АС за час выпаришь. А их у тебя 11. Первый круг закончен. Но не более того. Калькулятор в помощь.

Добавлено через 2мин.:

если память не изменяет, то 1 кВт выпаривает за час около 5 литров АС.Миколаич, 17 Марта 22, 10:41

Изменяет. Это если азеотроп кипятить. Я тебе уже это говорил. Выше.