От браги до ректификата

Я беру 150 мл/час при чистой мощности 1600 Вт. Просто 3-4 часа отдай.Миколаич, 17 Марта 22, 09:58

А мощность зачем такая? Чтобы головы не слишком концентрировались?

А мощность зачем такая? Чтобы головы не слишком концентрировались?Reriver, 17 Марта 22, 10:15

Мощность максимально возможная. Спирт еще из куба выпарить надо. Обязательно весь и желательно 2 раза, а это напрямую зависит от подаваемой мощности. И как следствие время, необходимое для полного отбора голов.
P.s. если память не изменяет, то 1 кВт выпаривает за час около 5 литров АС.

Обязательно весь и желательно 2 разаМиколаич, 17 Марта 22, 10:41

ГХ делали после этого? И сколько у вас АС в кубе что вам требуется завышать мощность на порядок?

Reriver, АС в кубе 11 литров.
У тебя что, мощность 160 Вт что-ли, если моя тебе кажется на порядок завышенной?
Мощность не завышенная, это стандарт для 2", как и давление 18 мм ртути.

завышать мощность на порядок?Reriver, 17 Марта 22, 10:53

чистой мощности 1600 Вт.Миколаич, 17 Марта 22, 09:58

Нормальная мощность при колонне 2"

Миколаич, Для 11-ти литров АС 1 кВт мощи за пару часов этот объём через колонну прогонит. И у меня не 160 вт, у меня 1 кВт на на 1 литр спирта/час. И «стандарт» у меня другой, давление в баке я устанавливаю 6-8 мм. ртути

Добавлено через 2мин.:

Нормальная мощность при колонне 2"ПОМОР29, 17 Марта 22, 11:39

При отборе голов зачем такая мощность?

через колонну прогонитReriver, 17 Марта 22, 11:45

Или только из куба испарит?

Или только из куба испарит?ПОМОР29, 17 Марта 22, 12:18

Ну, если флегму не возвращать, то испарит

P.s. если память не изменяет, то 1 кВт выпаривает за час около 5 литров АС.Миколаич, 17 Марта 22, 10:41

Это только если кипятить азеотроп 97. И то чуть меньше типа 4,8.
А с не крепкой навалки ещё и вода летит неизбежно много.

Я беру 150 мл/час при чистой мощности 1600 Вт. Просто 3-4 часа отдай. Их однозначно на мангал.Миколаич, 17 Марта 22, 09:58

Не совсем однозначно ))
В прошлом году переработал накопленные за несколько лет головы от ректификации. Отказимирил с ЦП, потом ректификация. Получил 16л прекрасного спирта.

В прошлом году переработал накопленные за несколько лет головы от ректификации. Отказимирил с ЦП, потом ректификация. Получил 16л прекрасного спирта.alkotester, 17 Марта 22, 17:55

У меня нет ЦП.
Полученных голов на мангал хватает "впритык" на дачный сезон

Непосредственно головы отбираются по времени и мало зависят от скорости отбора. Я беру 150 мл/час при чистой мощности 1600 Вт. Просто 3-4 часа отдай.Миколаич, 17 Марта 22, 09:58

Это очень мало для 11 литров АС.
Какой крепости у тебя навалка?

Добавлено через 0мин.:

АС в кубе 11 литров.Миколаич, 17 Марта 22, 11:18

Какой крепости у тебя навалка?DIMA1965, 17 Марта 22, 19:42

38-40%

Добавлено через 2мин.:

Это очень мало для 11 литров АС.DIMA1965, 17 Марта 22, 19:42

Обоснуй.
За 4 часа мои 1600 Вт переиспарят весь спирт минимум 2 круга.
На нюх через 3-4 часа идет уже практически чистый спирт. Но я все-равно делаю еще "контрольный" в виде 700 мл подголовников. За час.

За 4 часа мои 1600 Вт переиспарят весь спирт минимум 2 круга.Миколаич, 17 Марта 22, 19:58

38-40%Миколаич, 17 Марта 22, 19:58

Нет. Литра 3 АС за час выпаришь. А их у тебя 11. Первый круг закончен. Но не более того. Калькулятор в помощь.

Добавлено через 2мин.:

если память не изменяет, то 1 кВт выпаривает за час около 5 литров АС.Миколаич, 17 Марта 22, 10:41

Изменяет. Это если азеотроп кипятить. Я тебе уже это говорил. Выше.

Калькулятор в помощь.DIMA1965, 17 Марта 22, 20:17

Можно ссылку на такой? Не могу найти точные данные по колличеству испаряемого спирта в зависимости от крепости.
Я проводил эксперимент, открыв отбор на всю. У меня получалось на моей мощности около 9 литров в час. Наверняка мой практический эксперимент был в чем-то не корректный, хотелось-бы посмотреть теорию.

Миколаич, такого может и нету
Крепость навалки 38 - мощность 1,6 - выход Х литров У крепости. И дальне на ручном калькуляторе, при работе на себя или головах этого достаточно.

Добавлено через 12мин.:

Я проводил эксперимент, открыв отбор на всю.Миколаич, 17 Марта 22, 20:19

Открой отбор на час. И меняй банки через 15 минут. Сопоставь 4 банки.
А то у тебя 5,6 литра с киловатта в час 😂😂😂

Крепость навалки 38 - мощность 1,6 - выход Х литров У крепости. И дальне на ручном калькуляторе, при работе на себя или головах этого достаточно.DIMA1965, 17 Марта 22, 20:25

Ни х.. не понял, как считать-то? Ты про какой калькулятор говорил?

Не могу найти точные данные по колличеству испаряемого спирта в зависимости от крепости.Миколаич, 17 Марта 22, 20:19

Тоже обыскался, очень противоречивые данные. Ориентируюсь на AlexeyT в ролике "скорость отбора голов" от Азбуки Винокура. Там этот вопрос подробно.

За 4 часа мои 1600 Вт переиспарят весь спирт минимум 2 круга.Миколаич, 17 Марта 22, 19:58

Это ошибочное утверждение. Если последовательно, то возможно. Если с возвратом, то это невозможно, так как условно какой-то спирт переиспарится 5 раз а какой-то ни разу. То есть процесс нелинейный, функция сложная типа параболы.

Добавлено через 1мин.:

Но вообще, движение в правильном направлении. Чем интенсивнее кипение, тем быстрее переиспарение.

Это ошибочное утверждение. Если последовательно, то возможно. Если с возвратом, то это невозможно, так как условно какой-то спирт переиспарится 5 раз а какой-то ни разу. То есть процесс нелинейный, функция сложная типа параболы.ЕВ ГЕНИЙ, 17 Марта 22, 21:40

КМК это утверждение примерно работает при прямом перегоне. На колонне при работе на себя эти «литры» крутятся под дефом. Внизу колонны совсем другие объёмы крутятся. Когда колонна входит в режим, то в неё поступает столько сколько из неё отбирают, не больше. И сколько киловатт в неё не вдувай, она не примет больше чем из неё отбирают