Рецепт настойки на корне калгана. Калгановка.

Привет, коллеги. Прочитал не всё, но хочу поделиться своим рецептом. Долго пробовал с настойками. Наконец пришёл к следующему рецепту Калгановки. На два литра СЭМа из пшеничного солода подготовленный калгановый корень и подготовленный (нарезанный) красный корень. Оба по 300 грамм. Жду недели три. Потом процеживаю. Получается эссенция. На трехлитровую банку 80 мл и через пару дней готово. Все в восторге. Полугодовой опыт. Одно только надо иметь в виду. Вшторивает не по детски при употреблении 300 и более грамм. Энергии хоть отбавляй. Кто на бабу лезет, а кому подраться подавай. Об этом предупреждаю своих клиентов. Но кто подсаживается на неё, другого не хочет брать.

Всё же со спирта почище получается,чем с Сэма.Но это сугубо ИМХО.Мур, 02 Апр. 17, 07:47

Осмелюсь возразить, коллега. Тоже начинал на спирте. Правда не на своём. Привозили из Саранска. Там на древнем заводе спирт делали только из зерна. Лично главный инженер посылал. Литров 200 переработал, пока завод ингуши не скупили и не закрыли с вывозом оборудования. Но сейчас не об этом. Спирт чувствовался небольшой жесткостью. Поэтому и начал гнать три года назад. Путём проб и ошибок научился получать очень мягкий СЭМ, не пахнущий самогоном. И вот на нём получается очень хорошо. Но...  ИМХО.

очень мягкий СЭМ, не пахнущий самогономbrykasik, 02 Апр. 17, 08:49

истину глаголишь. не должен СЭМ вонять. Хотя есть любители вонючеров.

подготовленный (нарезанный) красный кореньbrykasik, 02 Апр. 17, 00:24

а его то зачем резать? Он и так мягонький и хорошо все отдает. Я эти 2 корня не мешаю, не нужно этого. Они по-разному работают. И каждый из них вкусен и полезен, и самодостаточен, и для регулярного употребления, но есть одно НО. НАВЕСКА - то, что отличает лекарство от яда

а его то зачем резать?вПитереПить, 02 Апр. 17, 19:35

Привезли из тайги. Таёжный человек собирал. Корень прислали длинными кусками. Вот и пришлось кусками сантиметра по три нарезать.

Добавлено через 3мин.:

Я эти 2 корня не мешаювПитереПить, 02 Апр. 17, 19:35

Пробовал по отдельности. Но когда соединил вместе, получился неожиданно приятный аромат и вкус. Правда в СЭМ всегда ещё на стадии отдыха, добавляю на 3 литра ст. ложку декстрозы и щепотку лимонной кислоты.

Добавлено через 4мин.:

НАВЕСКА - то, что отличает лекарство от ядавПитереПить, 02 Апр. 17, 19:35

Предупреждаю каждый раз, что много на грудь принимать опасно последствиями. Но, разве нашего человека остановить. Вот и получается у кого синяк под глазом, кто до утра бабу жарит.

Привезли из тайги.brykasik, 20 Апр. 17, 17:50

интересно... считалось, что растет у нас, в РФ, имею ввиду, только на Алтае и Дальнем Востоке, мне с Алтая привезли

длинными кускамиbrykasik, 20 Апр. 17, 17:50

тут сходится

кусками сантиметра по три нарезатьbrykasik, 20 Апр. 17, 17:50

я не режу, кладу целыми корнями, это же не Калган, он не плотный (КК) и так все отдаст

декстрозыbrykasik, 20 Апр. 17, 17:50

эт хорошо

щепотку лимонной кислотыbrykasik, 20 Апр. 17, 17:50

по-подробней, плис, расшифруй зачем

по-подробней, плис, расшифруй зачемвПитереПить, 20 Апр. 17, 18:32

Для улучшения питкости. Вообще настойки редко делаю. Поэтому для основы использую пшеничную Хлебную Слезу. Из пшеничного солодового дистиллята. А туда я всегда добавляю декстрозу и лимонную кислоту.

Добавлено через 1мин.:

интересно... считалось, что растет у нас, в РФ, имею ввиду, только на Алтае и Дальнем Востоке, мне с Алтая привезливПитереПить, 20 Апр. 17, 18:32

Так и привезли откуда то из за Урала

Коллеги, а никто не пробовал измельчать корень калгана мясорубкой? Плоскогубцами крошить муторно, а замачивать и потом резать не совсем удобно.

Vlch, либо промышленной мясорубкой, либо чужой и втихаря - сгорит точно

А ручная советских времен, которую рукой крутить?

Плоскогубцами крошить муторноVlch, 26 Апр. 17, 01:30

Тебе надо 2 ст ложки на 3-х литровую банку, чего муторного то ?

Ну и приятного мало. Хотел один раз и надолго.

Мясорубка не вариант , имхо естесственно. Но попробывать никто не запрещает, не забудь написать что вышло из этого.

Чтобы попробовать, такую мясорубку найти надо.
А спрашиваю, чтобы не искать зря.

Vlch,

Секатором недавно резал, не быстро конечно, но пару корешков за 15минут покромсал.

Бросить корень крупными кусками,через день вытащить и порезать ножом...легко

Ладно, буду эксперементировать. Спасибо.

Vlch, попробуй бокорезы.

Попробовал. На замес накрошил. Спасибо.

Тоже долго имел трудности с измельчением калгана, пока не прикупил на барахолке вот такой девайс: ступка латунная №4. Теперь и калган есть чем дробить, и раритет в доме (клеймо, правда, полузатертое, не рассмотреть)