Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Во имя добра!

Вакуум-выпарной шкаф в быту продвинутого самогонщика

Форум самогонщиков Вакуумное оборудование
1 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 12
Kotische Академик Саратов 8K 2.4K
Отв.220  04 Июля 20, 10:20
в идеале нужен маломощный тихоходный вентилятор, изготовленный из химически инертных материаловVolcano, 04 Июля 20, 09:24
В идеале - да.
Тут упоминались вентиляторы от конвекционных духовок, думаю додойдет.
Но если ставить с вентилятор в холодном контуре, то материал не так уж и критичен, имхо.
Kotische Академик Саратов 8K 2.4K
Отв.221  04 Июля 20, 10:21, через 2 мин
Ни хера больше не надо.игорь223, 04 Июля 20, 09:09
Не вник в предложение...
Ну и ладно, продолжай штурмовать тернии...
Volcano Доцент Армавир 1.4K 312
Отв.222  04 Июля 20, 11:25
Тут упоминались вентиляторы от конвекционных духовок, думаю додойдет.Kotische, 04 Июля 20, 10:20
но скорее всего они не смогут обеспечить герметичность канала и вакуумирование системы. Если только не засунуть его в куб.
Или использовать какой- нибудь узкий тангенциальный вентилятор с колесом из нержи и гидромуфтой
Или
На вал мешалки насаживаешь сито с бортиками,насыпаешь туда чипсы и пусть вращается.Юрий 26, 04 Июля 20, 08:33
, но доработать лопасти мешалки для лучшей конвекции. И сколько мешалка продержится в таком длительном режиме?
Юрий 26 Доцент Пятигорск 1.1K 586
Отв.223  04 Июля 20, 11:59, через 35 мин
, но доработать лопасти мешалки для лучшей конвекции. Но сколько мешалка продержится в таком длительном режиме?Volcano, 04 Июля 20, 11:25

У меня работала неделю с небольшими перерывами.А существующий пропеллер в цилиндре справится без вопросов.
Volcano Доцент Армавир 1.4K 312
Отв.224  04 Июля 20, 12:28, через 30 мин
Юрий 26, там сколько оборотов в минуту, в районе 200? Не лучше ли все же стеллажи сделать не крутящимися, а то поразлетаются с них фрукты по инерции? Т.е. нам нужен длинный шток по центру, внизу пропеллер, а стеллажи стоят неподвижно в кубе. В этом случае как допдевайс останется сделать стеллажи соответствующей конструкции, и возможно, циркуляционный насос не понадобиться, но думаю, надо будет обеспечить возврат охлажденного и обезвоженного воздуха в куб, для циркуляции и лучшей отдачи ароматов
Выход из куба сделать в виде горизонтальной трубки, и по ней пары пустить в конденсационную камеру, в камере охладитель, тот же змеевик или аналог конденсирует фруктовые ароматно- эфирные пары, эта жидкость отводится в приемную емкость или же остается в конденсационной камере, а то, что не сконденсировалось по опять таки обычной трубе идет в куб
Юрий 26 Доцент Пятигорск 1.1K 586
Отв.225  04 Июля 20, 12:41, через 13 мин
останется сделать стеллажи соответствующей конструкции, и возможно, циркуляционный насос не понадобиться, но думаю, надо будет обеспечить возврат охлажденного и обезвоженного воздуха в куб, для циркуляции и лучшей отдачи ароматовVolcano, 04 Июля 20, 12:28
А зачем их делать?В существующий цилиндр-вставку собирай этажерку из сеток.А конденсат все же убирал бы вакуумом.
Volcano Доцент Армавир 1.4K 312
Отв.226  04 Июля 20, 12:43, через 3 мин
А конденсат все же убирал бы вакуумом.Юрий 26, 04 Июля 20, 12:41
согласен, вакуум улучшит и ускорит отдачу
В существующий цилиндр-вставку собирай этажерку из сетокЮрий 26, 04 Июля 20, 12:41
сетки есть в каталоге?
РоманШ Магистр Нижний Новгород 222 84
Отв.227  04 Июля 20, 13:19, через 36 мин
Чтобы не использовать вентилятор внутри куба, предлагаю применить станцию подготовки воздуха. Станция из себя представляет вентилятор, маломощный воздушный тэн, картридж с силикагелем, накопительный буфер (горячего осушенного воздуха). В куб помещаем сетчатые полки с продуктом. Собираем куб, короткая царга, дефлегматор. К сливному крану подключаем станцию подготовки воздуха. Через ТСА дефлегматора создаём вакуум в кубе, после этого приоткрывая сливной кран добиваемся дозированного поступления горячего осушенного воздуха. Возможно стоит применить барботер для более равномерного распределения воздуха.
Юрий 26 Доцент Пятигорск 1.1K 586
Отв.228  04 Июля 20, 13:55, через 36 мин
сетки есть в каталоге?Volcano, 04 Июля 20, 12:43

Специальных нет.Есть гидролатор как основа в цилиндре,на него выставляй обыкновенные сита для кухни в центре с отверстием.А если Игорь заморочится и изготовит этажерку для цилиндра-будет вообще шик блеск.Но для этого его нужно как то сподвигнуть.
игорь223 Академик таганрог 29.7K 19.7K
Отв.229  04 Июля 20, 14:10, через 15 мин
а завтра возьму кило 5-7—10 помидоров и забацаю за сутки и вяленых помидоригорь223, 04 Июля 20, 09:09
Не удержался, параллельно с кукурузой нарезал семь крупных яблок, и провел эксперимент с сушилкой и холодильником.

1. Работает, за 3 с лишним часа примерно литр АВ налился в подставленную к шлангу пятилитровку.
2. Не работает (точнее работать долго не будет), поскольку температура компрессора при том, что внутри холодильника 45С стала у меня равной 96С.

То есть таким образом выпаривать можно, в лучшем случае, при комнатной температуре, иначе компрессор долго не протянет.
Юрий 26 Доцент Пятигорск 1.1K 586
Отв.230  04 Июля 20, 14:11, через 2 мин
вяленых помидор в оливковом масле со специями на зиму,игорь223, 04 Июля 20, 09:09
Моя жена каждый год такие делает по какому-то итальянскому рецепту.

Добавлено через 6мин.:

игорь223,Даешь универсальную мешалку для вакуума,перемешивания затора и измельчения фруктов!!!(лозунг как при СССР)Заждался уже,впрочем не только я.

Добавлено через 3мин.:

То есть таким образом выпаривать можно, в лучшем случае, при комнатной температуре, иначе компрессор долго не протянет.игорь223, 04 Июля 20, 14:10
Результат ожидаемый,еще к АВ добавился пар свободного объема шкафа.А лучше всего на водяной бане под вакуумом.ИМХО.
Volcano Доцент Армавир 1.4K 312
Отв.231  04 Июля 20, 16:21
Станция из себя представляет вентилятор,РоманШ, 04 Июля 20, 13:19
какой?
маломощный воздушный тэнРоманШ, 04 Июля 20, 13:19
хорошая идея, но тоже непонятно по конструктиву, как это все будет выглядеть. Нихромовая спираль в трубе?
Юрий 26 Доцент Пятигорск 1.1K 586
Отв.232  04 Июля 20, 16:27, через 6 мин
хорошая идея, но тоже непонятно по конструктиву, как это все будет выглядеть. Нихромовая спираль в трубе?Volcano, 04 Июля 20, 16:21

А что,мало температуры в кубе от водяной бани?
Volcano Доцент Армавир 1.4K 312
Отв.233  04 Июля 20, 18:25
А что,мало температуры в кубе от водяной бани?Юрий 26, 04 Июля 20, 16:27
ну это если баню не использовать и куб не греть, только вакуумировать систему и гнать горячий воздух. Точнее, то, что от него осталось и плюс фруктовые пары. И можно будет не ставить мешалку, все же ее ресурс надо беречь
Kasperys Доцент Санкт-Петербург 1.8K 659
Отв.234  04 Июля 20, 19:17, через 52 мин
Volcano, посмотри обычный пластиковый канальный от вентиляции 100 мм - весь пластиковый за искл двигателя.
Volcano Доцент Армавир 1.4K 312
Отв.235  04 Июля 20, 20:27
Kasperys, пластик и материалы двигателя не пищевые, т.е. могут создавать какие- либо реакции или вносить примеси, пвх пластик, а это скорее всего он и есть это канцерогенный материал и не применяется в таких случаях
Юрий 26 Доцент Пятигорск 1.1K 586
Отв.236  05 Июля 20, 00:29
ну это если баню не использовать и куб не греть, только вакуумировать систему и гнать горячий воздух.Volcano, 04 Июля 20, 18:25
Дык надо сначала греть содержимое,а потом вакуумированием конденсировать АВ так же подогревая в процессе.
Volcano Доцент Армавир 1.4K 312
Отв.237  05 Июля 20, 06:30
Дык надо сначала греть содержимое,а потом вакуумированием конденсировать АВЮрий 26, 05 Июля 20, 00:29
почему именно в таком порядке? если это чипсы, то можно сразу вакуумировать, они же не пенятся и ВК не будет?
игорь223 Академик таганрог 29.7K 19.7K
Отв.238  05 Июля 20, 06:53, через 24 мин
Что такое ВК?
Volcano Доцент Армавир 1.4K 312
Отв.239  05 Июля 20, 07:23, через 30 мин
игорь223, взрывное кипение