Приготовление самогона из сахара(Поддержка по методикам описанным в статье )

Как то уж очень слабо. Форум почитал, тут у людей через 2 часа начинается активное брожение, емкость нагревается.

Scorpions33, ... при таком объёме она сильно не нагреется, t  и так стоит выше комнатной, что ещё нужно то? Накрой ёмкость утеплителем, нагреется..., может даже и малость лишкануть. Я ставил только на сухих ( много )) ), на прессованых ни разу, не думаю, что от того, что у тебя брага выпрыгивала из ёмкости..., набраживало больше спирта. )) При внесение пеногасителя выход СС не уменьшается же!!!? 

Ничего больше не нужно, только что бы сбродила. Если все нормально, тогда буду просто ждать, когда начнет светлеть. Спичку тут не поднесешь к зеркалу браги.

Дрожжи сухие сав-левюр, 75 гр. предварительно замочил на 10 мин. в 0,375 л воды 38 град. (как в инструкции)Scorpions33, 25 Июня 15, 08:18

Scorpions33,  38°С- это уже критическая температура для дрожжей. Ты просто мог часть из них сварить...
В следующий раз разбраживай при Т не более +32°С. И будет тебе счастье.

Для ускорения брожения добавь по 2 гр. карбамида на каждый кг. сахара. 

Scorpions33, ... думаю, что всё будет нормально. На сухих дожжах без подкормок ( типа яблочного варенья ), бродит достаточно спокойно, даже при внесение минеральной подкормки всё без экстрима обычно. Вот если залить подобный кулер до середины сужающейся части, там может и убежать, даже скорей всего убежит. ))

добавь по 2 гр. карбамидаLazy11, 25 Июня 15, 14:12

Карбамид в аптеках продают? Так и называется?

Lazy11, жарковато для дрожжей, согласен, но у него воды то было 375 грамм, скорее всего не успели свариться.

Добавлено через 1мин.:

Виталич, ...нет, это удобрение, продаётся в "дачных" магазинах. ))

Карбамид в аптеках продают? Так и называется?Виталич, 25 Июня 15, 14:19

Карбамид продают в магазинах для садоводов- огородников.
Проще заказать по инету. Забиваешь в гугле "карбамид купить", далее название своего города. Тебе выдаст хренову гору контор, которые с удовольствием снабдят тебя карбамидом.

Scorpions33,  38°С- это уже критическая температура для дрожжей. Ты просто мог часть из них сварить...
В следующий раз разбраживай при Т не более +32°С. И будет тебе счастье.Lazy11, 25 Июня 15, 14:12

Сделал как написано на упаковке дрожжей саф-левюр.

Scorpions33, левюр зверские дрожжи. им всё по бую.

breee3, вообще заметил современным французским что пекарным что пивным вообще на т нас-ть, если она не за 40. Выше 38 пивные не проверял, но на 37-38 сработали, пивовары на меня большими глазами смотрели и у виска крутили, а пиво выпито стремительно.

Проще заказать по инету. Забиваешь в гугле "карбамид купить"Lazy11, 25 Июня 15, 14:23

проще хозмаг найти,у нас 2кг пакет стоит 80 рублей

Добавлено через 6мин.:

по 2 гр. карбамида на каждый кг. сахара.Lazy11, 25 Июня 15, 14:12

у меня с карбомидом за 2.5 дня полностью выбродила )

у меня с карбомидом за 2.5 дня полностью выбродилаГост, 23 Июля 15, 20:54

Это на каких дрожжах такая скорость сбраживания?

Lazy11, сухие воронежские + карбомид

сухие воронежскиеГост, 23 Июля 15, 21:59

Просто фантастика.

Просто фантастика.Lazy11, 23 Июля 15, 22:06

тоже так подумал,без подкормки 4-5 дней бродила,а эта уже после бентонита уже отстоялась и чмстая как слеза брага,итого 4 дня. У меня пиво за день выбраживает ,тоже удивительно,может из за воды?

Добавлено через 3мин.:

Вобще где то читал что брага должна за 4 дня целиком выбраживать,по науке,а с подкормкой быстрее,а если ещё в центрифуге,то сутки .

Привет всем! Возникла проблема. Поставил две ёмкости браги на инверте. Делал все одинаково, но одна ёмкость играет, а вторая молчит. Турбр-Дрожжи аглицкие С48. Как исправить ситуацию в молчащей ёмкости?????

Как исправить ситуацию в молчащей ёмкости?Altynoff, 28 Июля 15, 20:19

кинуть туда воронежских

Как исправить ситуацию в молчащей ёмкости?Altynoff, 28 Июля 15, 20:19

Долей в нее пару литров из уже бродящей бочки.

Lazy11,

Долей в нее пару литров из уже бродящей бочки.Lazy11, 28 Июля 15, 23:24

Так и сделал и как попрет!!!
Вот только вопрос: делал все одинаково, в молчащей ёмкости процесс все таки шёл. Слышались шипение, наблюдались пузырьки, чувствовался запах. Но ГЗ молчал, невозмутимо сохраняя уровень жидкости. Долил из нормальной ёмкости и бражка как будто опомнилась и понеслось.... Как это понимать??????