Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

ну у производственников свои методы...
Но вообще , нам же лучше от гидрорастворимых избавиться.
Тем более если клёпка не выдержана должным образом...lion999, 14 Дек. 21, 20:43

А в чём отличие от производственников ? Почему мы должны делать как-то по другому ?
У них бочка 200 литров у нас 20. Дуб одинаковый.
Их экстракт дуба правильный, а нам от своего нужно избавиться.
Да ещё у нас клёпка невыдержана. А ты её слегка смочи крепким дистиллятом и подержи так пару месяцев, а потом заливай, только покрепче. И твои, как ты назвал, "гидрорастворимые" тебе не будут сильно досаждать.
В 20-ти литровой бочке, на каждый литр, площадь контакта с клёпкой в два раза больше, чем в двухсот литровой, значит и выдерживать нужно в 20-ти литровой бочке 40 литров дистиллята. Я это подробно расписал в своей статье. И от "гидрорастворимых" не нужно будет избавляться.

Надо бы действительно помельче расколоть.Дионис-Бахус, 14 Дек. 21, 18:33

Если очень хочется, то расколи, но смысла нет, т.к. спирт движется вдоль волокон, а не поперёк, как в бочке. И ещё раз, эти обрезки вымачивать не нужно, можешь прожарить в духовке в фольге, можешь без фольги, как душе угодно. В фольге можно температуру до 230-240 поднять.

Анастасий, не ломай копья... кроме нас полно литературы... баланс никто не отменял. Если говорить о ХОРОШЕМ напитке (дубовые настойки мимо)... плюс практика форумчан...
[сообщение #13040339]
[сообщение #13090385]
[сообщение #12733769]
[сообщение #12008502]
[сообщение #13108450]
[сообщение #12999448]

lion999, Я с верующими не спорю.

Да, уверовать в то, что вместо того, чтобы поменьше держать, а потом чтобы в стекле доходило, или в истощенной бочке - надо весь цимес вымыть выпарить выполоскать слить в каналью поссать еще сверху потом и смыть - это финиш, господа. И ковида не надо... Анастасий, тут гиблое дело. Верующих даже огнем и мечом не успокоить - на костре их жгли в воде топили - все равно веруют. Сколько войн изза этого. Нет, Анастасий, как будут мочить свои бочки так и пусть мочат.

Недешево однако отходы продаются. 100 грн (около 4 долларов) за 100 гр)Ale7001, 01 Дек. 21, 10:38

ТОВАРЫ Щепа Weber виски 700 г 17627 1 шт ИТОГО К ОПЛАТЕ: 330.00 ₴...
Подробнее на epicentrk.ua

На Форуме есть тема, как раз куда девать "отходы".
[Использование экстрактов дуба и дубового сока.]
Автор ozzy_72

А что в результате -то получилось?Hottabovich, 14 Дек. 21, 17:26

А получилось очень даже хорошо. Сушил в духовке часов 10 при 160-170 градусах, запах печенья, если t чуть выше, запах пропадает. Потом обжёг горелкой. Кладу в 63-65% дистиллят, из расчёта 2-3 гр на литр 40-ка процентного. Стоит не менее полугода.
Фото конечного результата колышков нет, есть кубики-))

Есть еще вот такие. Одну гребёнку на 5-ти литровку 63-65% дистиллята.

В инете увидел красивую картинку -))

Опять же о какой щепе речь ?Дионис-Бахус, 14 Дек. 21, 17:24

Дионис-Бахус, Если я цитировал Hottabovich, то и колышки мои как у него, из отходов мебельного производства. Главное чтобы пропитаны ещё не были. А сырой дуб поставить тому, кто из него себе мебель заказывает, будет себе дороже-))
Вот тоже отходы, но по виду пропитан (покрыт) уже чем-то.

Верующих даже огнем и мечом не успокоить - на костре их жгли в воде топили - все равно веруют.Noiseman, 15 Дек. 21, 08:05

Noiseman, тебе не кажется, что к форуму, любому, подходит больше фраза:"Пусть расцветают сто цветов, Пусть соперничают сто школ"?
А не "держать и не пущать".

Ставлю экскримент на параллельной выдержке на щепе из бочек Джэк дэниелс , только брал их в Штатах https://www.wildberries.ru/...-gaAoWHEALw_wcB в отделе все для барбекю, блин , взял 15 пакетов по 5 амеровских рублейandrusha61, 02 Дек. 21, 20:21

кто может подсказать, можно ли купить аналогичную щепу на американских(английских) интернетовских торговых площадках?

Noiseman, тебе не кажется, что к форуму, любому, подходит больше фраза:"Пусть расцветают сто цветов, Пусть соперничают сто школ"?
А не "держать и не пущать".Alexx_Any, 15 Дек. 21, 09:49

Кажется. Но нормы для этого соперничества все равно должны быть. А если допускать любые крайности - например, писать на форумах трэхэтажным матом, даже без оскорблений, вымачивать бочки вымывая ценные вещества и выливать воду, смывая их в унитаз, обсуждать как приготовить коктейль Молотова и тому подобные крайности - тут лучше "держать и не пущать".

Есть такая присказка: Чем бы дитя не тешилось, лишь бы не нарушало УК РФ...
А если добавить Что русскому хорошо и от души, то немцу лучше столько не пить ибо утром пожалеет что вчера не умер )))
А на нашем форуме каждый волен делиться своими извращениями, главное не агитировать и не пропагандировать что ОНО единствено правильное, а все остальное есть Ересь ...

Игорьь,

кто может подсказать, можно ли купить аналогичную щепу на американских(английских) интернетовских торговых площадках?

Не знаю как на счет интернет-площадок , в обычных магазах этой щепы полно ,

кто может подсказать, можно ли купить аналогичную щепу на американских(английских) интернетовских торговых площадках?Игорьь, 15 Дек. 21, 10:41

я видел такую щепу и в Украине продавали, но цена в районе 900 гривень. Не вижу смысла. Щепу из американских бочек можно купить за 100-150 гривень.

Христофор Колумб, Боюсь что всю контрабанду делают на Малой Арнаутской , здесь же куплено в Америке , да и возможно щнпа содержит в себе кое что от Джека

И чо? Долго ещё парить, пока вода прозрачной не станет? А запашок, походу, меняется .

Долго ещё парить, пока вода прозрачной не станет?Hottabovich, 15 Дек. 21, 17:55

А как только станет, то последнюю воду в каналюгу, а оставшуюся деревянную ботву в помойку.

Кто не хочет заморачиваться с вываркой-выпаркой, могу липовых и осиновых деревях подогнать задорого, ибо в них танинов-лигнинов и прочей вывариваемой требухи нет. Можно без танцев с бубном сразу в дист кидать.

А как только станет, то последнюю воду в каналюгу, а оставшуюся деревянную ботву в помойку.Хельг, 15 Дек. 21, 17:59

Но люди ж парят до усёру. Уважаемые,тоже, люди.Врут,что ли?

Добавлено через 4мин.:

, а оставшуюся деревянную ботву в помойку.Хельг, 15 Дек. 21, 17:59

Что и в печке гореть не будут?

люди ж парят до усёру.Hottabovich, 15 Дек. 21, 18:20

Не все и не до такого уж усёру.)

Врут,что ли?Hottabovich, 15 Дек. 21, 18:20

Нет. Не врут. Здесь вообще никто и никогда не врёт. Все говорят только правду. Ну а истина... Она где-то рядом. (с)

и в печке гореть не будут?Hottabovich, 15 Дек. 21, 18:20

А, ну если есть печка, то вполне.

Hottabovich, экстракт танинов заспиртуй, может, понадобится ещё.