Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

Запись от 30 сентябряmakar123, 11 Дек. 23, 00:37

я прекрасно знаю по чем Лариса продет бочки. Много роликов видел, как эти бочки разбирали еще. Она выкладывала. Почти в режиме онлайн. Разговор изначально был совсем о другом. Полистайте, освежите свою память. В Испании бочки у Ларисы для производства не берут. Да и нет у нее из под хереса. В основном из под красного вина, где нужно разбирать и самому чистить или она может это сделать за отдельную плату.

по чем Лариса продет бочкиАлИвЕр, 11 Дек. 23, 15:43

Ирина.

Да и нет у нее из под хереса.АлИвЕр, 11 Дек. 23, 15:43

Сейчас нет, были по 80т.р. из солеры.

В основном из под красного вина, где нужно разбирать и самому чиститьАлИвЕр, 11 Дек. 23, 15:43

Зачем? Промыл их теплой водой и всё. Французский дуб за два года уже цвета чая вискарь, в американской посветлее, но всё равно скорее всего придется в следующем году сливать обе, чтобы не схватить передуб. И это 228/225л бочки.

но всё равно скорее всего придется в следующем году сливать обе, чтобы не схватить передуб.oleg_v_v, 11 Дек. 23, 16:04

Для француза понятно, там легко поймать передуб, а вот с американцем как то странно. Бочка вымочена вином, не должно быть передуба.

Aleksandr_DD, там совсем другой профиль получается и не танинный передуб, как на кавказе/французе, но чрезмерного влияния бочки не хочется в этом клирике, он достаточно легкий.

oleg_v_v, тогда понятно.

У меня проблема, 6летний барбон очень ароматный и плотный. Вкус зашкаливает. Пить такое только по 100 мл весь вечер. Нанюхаться и унюхаться типа. )))
Думаю половину разбавить клириком. И на годик оставить отдыхать.
Большинство так и делают производители (мегаизвестные). Либо этой линейки (не разбавленной и тупо скупажированной с таким же примерно годом) просто нет в свободной сетевой продаже.

Есть в этом какая то завораживающая красота

Или

У меня проблема, 6летний барбон очень ароматный и плотный. Вкус зашкаливает. Пить такое только по 100 мл весь вечер. Нанюхаться и унюхаться типа. )))
Думаю половину разбавить клириком. И на годик оставить отдыхать.
Большинство так и делают производители (мегаизвестные). Либо этой линейки (не разбавленной и тупо скупажированной с таким же примерно годом) просто нет в свободной сетевой продаже.lion999, 11 Дек. 23, 19:10

Может и не по фен-шую , я разбавляю НДРФом , пропущеным через картридж. Достаточно легко женятся , через месяц купаж с облегченной задубленностью готов. Только особо не увлекаюсь , более 25% за раз добавлять не стоит .

Шли годы, тихим сапом работали бочки. Разлил на длительное хранение по литру.
Абр.бренди 45% бомбический по аромату, вовсе не абрикос, но резковатый на вкус.
Виски ячменный зерновой 43%. По вкусу как дешёвый виски, ничего особенного
Поммо 25%. Шедевр имхо. Тягучий, густой. По вкусу как хороший портвейн. Вкуса яблок нет совсем.
Бурбон 45%. Кука, рожь, солод. Пока рано говорить, только сегодня разбавил. Пить можно, явных дефектов не замечено. Лёгкое помутнение.
Бочки 10 и 15л. Сейчас под чачей и ржаным дистом
Все, кроме поммо, прямоточное.

С опилками дружба не задалась.

Получается, похвастался ))

Ирина.oleg_v_v, 11 Дек. 23, 16:04

да да... точно... как можно было урбаррель перепутать с Ларисой. Там бочки по отзывам не должного качества. Много плохих отзывов. У нее никогда не было бочек после хереса. А вот у Ларисы из Урала были. У нее и сестра на бондарне работает в Испании, кажись. Вот они на пару и отправляют. В разобранном виде. Вот у нее были из под хереса одно время. Ценник 100 000+

Добавлено через 3мин.:

Есть в этом какая то завораживающая красотаmakar123, 12 Дек. 23, 00:24

какая чистота у них в бондарнях. У наших глянешь срач по уши.

Получается, похвасталсяsblack, 12 Дек. 23, 12:00

класс!!!

У нее никогда не было бочекАлИвЕр, 12 Дек. 23, 12:20

Точно, ни одной сама не привезла, всё какие-то фуры.

Получается, похвастался ))sblack, 12 Дек. 23, 12:00

sblack, А что за приблуда у тебя из розетки торчит (на фото слева от бутылки с Абрикосовым Бренди)?

Alex1956, показометр: вольты, амперы, ватты, часы, рубли.

sblack, Где брал такой?

Alex1956, этот очень давно ещё на eBay. На Али тоже должны быть

sblack, Где брал такой?Alex1956, 12 Дек. 23, 15:15

Еще не поздно...
https://ozon.ru/t/8V5gzlg

Точно, ни одной сама не привезла, всё какие-то фуры.oleg_v_v, 12 Дек. 23, 14:41

тут вижу, тут не вижу? копируй текст полностью

У нее никогда не было бочек после хересаАлИвЕр, 12 Дек. 23, 12:20

тут вижу, тут не вижу?АлИвЕр, 12 Дек. 23, 16:50

Ты же всегда так поступаешь, неприятно?

копируй текст полностьюАлИвЕр, 12 Дек. 23, 16:50

Бу-гага. Перестань чушь собой придуманную писать, как факт, тогда рассмотрю предложение ))

Я тут купил щепочек фирменных Пронектар. Очень прям благородный вкус-запах самогону дают