Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

DIMITROGEN, Есть три литра такого же плинтуса на щепе, спрашивал у кого то, говорят может выправится вкус выстаиванием просто в бутылке. Сейчас попробовал- плинтус плинтусом, стоит уже месяц, наверное перегоню, как время будет.

DIMITROGEN, Если запах и вкус красивые есть, помогает купажирование. У меня плинтусовка при добавлении к зерновому СЭМу 1:4 очень даже хорошо пошла.

Подскажите, вроде тема про настаивание на щепе, купил щепу "Микс", поставил 3 литра НДФР, разведённого до 40 гр.Щепы 2-3гр на литр. Через месяц решил попробовать. Есть приятные нотки в запахе и в начале пития, но послевкусие - это что то. Больница, больницей. Лекарствами так и отдаёт.
Вопрос:
щепа неправильная?
много щепы?
настаивать дольше?

telekc, Cлишком чистый продукт ,надо чуть хвостиков добавить.

texnar, так хвосты во время НДФР зело вонючи. Я когда с бака сливаю остатки, хоть святых выноси.Глаза режет так , что хоть в противогазе работай

 При дистилляции такого не было. Может тогда НДФР на настойки, а на щепу дистиллят?  

telekc, Хвотиков после диста надоть чуть чуть , а не после НДРФ

БайбаК, ага, попробую, но опять же в бочку я лил тот же НДРФ, вкус нормальный получается. Если что, у меня маленький бочонок - 5л, так, для экспериментов

5лtelekc, 22 Февр. 15, 20:26

50 мл. достаточно

Народ, подскажите, а для повторного использования щепы ее просто водой сполоснуть  или же вымачивать некоторое количество времени?

Я её немного подсушиваю и всё. Срок выдержки увеличь или количество щепы на литр.

немного подсушиваю и всёНиколай 1953, 22 Февр. 15, 16:15

А если продукт будет другой?

Никакого оттенка аромата предыдущего напитка не замечал. Заливал после яблока медовый дистиллят и наоборот - никакой разницы.

У меня щепа в виде стружки .. я ее после однократного использования высушиваю и ... и в коптилку на мясо и рыбу  ! Очень ароматно получается , без горечи совсем ...

 Логично , сахара  вымыты , остается  целлюлоза . Надо попробовать .

Алексей48, выкини ты ее. если мелкая щепа, то 90% что оттуда все что можно вышло. это только ДядяКоля жмотится и по несколько раз ее использует

Добавлено через 4мин.:

. Есть приятные нотки в запахе и в начале пития, но послевкусие - это что то. Больница, больницей. Лекарствами так и отдаёт.telekc, 21 Февр. 15, 21:16

вариант раз: хвостов прихватил. после старт-стопа спирт надеюсь на второй заход отправил? или досуха выжимал?

вариант два: как у меня (тоже НДРФ) - хз почему, но растворыстали неким привкусом обладать, выше писал. Склоняюсь что виной тому - большое количество воздуха в банке. До этого такого не бывало, в процессе ничего не менял, кроме емкости банки

про хвостов добавить - не слушай, народ дистилляторные хвостики с хвостищами после РК путает

вариант раз: хвостов прихватилPapic, 22 Февр. 15, 21:14

Вряд ли, получилось после перегонки и разбавления 3 3 литровые банки 40 градусов. Одну поставил на жаренной перловке, вторую - "коньяк по деревенски" ну и третью на щепе,первые две ушли на ура, а вот вторая - больница.
Попробую в дальнейшем на дистилляте поставить, посмотрим что получится.

большое количество воздуха в банкеPapic, 22 Февр. 15, 21:14

было под горлышко залито, сверху пищевая плёнка, ну и крышка пластиковая

после старт-стопаPapic, 22 Февр. 15, 21:14

у меня по простому  

ХД/4-750 КТС и дистиллятор с укрепление, ну плюс сухопарник

Добавлено через 3мин.:

Режим стандартный, 10% от АС - головы + ещё немного, ну и до появления невкусного запаха, после фильтрация через угольный фильтр по температуре, нет смысла писать, термометры китай, врут

Обормот, что то туплю, слушаю внимательно дальнейшие объяснения!

а что, количество воздуха не влияет, хотите сказать?  И что с этим теперь делать? еще раз перегонять что ли???

Николай 1953, сколько воздуха в банках?Papic, 04 Марта 15, 09:55

Примерно 600-700 мл. Так еще концы 1-2 щепок торчат из дистиллята.

в смысле отлей к примеру 0,7 и оставь в литровой банке, ну или как-то аналогично
просто посмотреть может со временем улучшитсяmak, 04 Марта 15, 17:41

Самое главное забыл. Ежедневная молитва Бахусу. Без  этого не улучшится. Поэтому не надо мельчить , нагнал тонну , и молись. А за 0,7 смысла нету. 

Самое главное забыл. Ежедневная молитва Бахусу.Gabriel 61, 04 Марта 15, 23:05

Ну от этого хуже точно не станет