Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

У меня такой:  Самотеком, если опалесценция осталась, то можно несколько раз прогнать.r=Обормот Обормот, 03 Апр. 15, 09:04

Есть необходимость в использовании фильтра? Значит неправильно работаете. Сколько раз пробовал работать фильтром - всегда разочаровывался. В крайнем случае очередной перегон.  если все по отточенной технологии - то о фильтре и мысли не посетят. Сомневающимся можно потратить тыщу другую - осмос, мембраны. Потом поймете, что лишняя трата денег. Простите продавцы активированого угля, фильтров и прочей лабуды для траты времени и откачивания денег.

Я тоже убедился, что любое фильтрование идёт во вред напитку. Я даже ликеры не фильтрую. Лучше пусть отстоится, чтобы потом слить.

Sem47, Правильно!зачем фильтровать? И так пойдет, Дрожжи ЧКД дорогие тоже для лохов,пекарские быстро и дешево.  Следующий этап -откажемся от дробной дистилляции,ни чего себе!головы,хвосты в каналью Это же грабеж!!!Николай 1953, Поздравляю у тебя поклонники появляются,ты еще фото своего оборудования выложи  так пол форума от дистилляторов и РК откажется!

поимел огромные проблемы после разбавления (мутняк почти неизлечимый - 6...7 раз через Барьер прогнал, а абсолютной прозрачности так и не получил). Кажется, дозрел до бентонитаvdv, 01 Апр 15, 05:07...и обломался. Бентонит спокойненько осел на дно, а мутняк остался на прежнем месте. Поставил фильтровать через вату в носике воронки. Примерно капля в секунду... если и это не возьмет, тогда... сам все выпью, вот!!! Меж тем как углёванный бочковой понемножку расходится, возвращаясь благодарными отзывами.vdv, 02 Апр. 15, 17:10

Попробуй фильтровать поставив всё в морозильник, если размер позволяет, или попросись в большой морозильник где-нибудь в магазине у не очень алкоголических знакомых .  Я зимой мутняк иногда фильтровал, после состаривания на различных щепках и неудачном разбавлении, так вот при температуре где-то ниже -15 по Цельсию оно прикольно и прозрачно вышло, для ускорения процесса  под вакуумом фильтровал.  Мембранный насос взятый напрокат давал как разряжение так и компрессию. С разных сторон.

Матос, Зря ты так, каждый выбирает что ему по душе, может у вас какие то свои терки, но у Николая очень много что можно подчерпнуть в опыт, а те кто не думает своей головой. ну чтож за каждого отвечать нельзя, человек сам себе хозяин!!!

Sem47, Поделись пожалуйста отточенной технологией фракционной перегонки зернового сырья, для получения 40* продукта без опалесценции. НДРФ и прочее не предлагать.

кто-нибудь использовал не нужные детали бочки (кран) вместо щепы? надо ли его подготавливать, вымачивать, печь в духовке, или просто поколоть на щепки и в напиток?

Краны чаще всего вощеные. Не знаю, как напиток к этому отнесется...

для получения 40* продукта без опалесценцииОбормот, 04 Апр. 15, 23:20

всего лишь время, опалесценция уйдет через месяц, другой...

LazyLion, не похож он не вощеный, больше не полированный похож.

Коллеги, насчёт опалесценции, оно так. Может пройти через время, а может и не пройти - у меня было и так и эдак.
Появление её тоже не обязательно - но достаточно частое явление.
По данному случаю решением оказалась именно фильтрация через плотную вату без давления, примерно капля в секунду. Однократно.
Вчера с утреца поставил пару комплектов бутылка-воронка", аккурат к приходу гостей поллитра набежала.

Вымораживание не помогло вообще, угольный "Барьер" лишь снижал мутность после нескольких прогонов. Однако это не означает, что в других случаях не помогло бы (вымораживать не пробовал, а вот "Барьер" порой с 1-2 проходов прекрасно справлялся).

Джентльмены, то, что вы называете помутнением есть не что иное, как растворенная целлюлоза, которая материализуется из растворенной фазы при охлаждении или уменьшении концентрации спирта. Избавиться от нее можно только коагулянтом, типа желатина, но при этом исчезнет и цвет и половина вкусов. Отфильтровать ее наверное возможно, но крайне проблематично – размеры частиц – порядка микрона и любой фильтр с дырками такого размера будет забит мгновенно. Это все равно как в сито размоченную бумагу натолкать, после чего сито как ведро использовать можно – ничего не прольется.  Чтоб помутнений не было – надо избавляться от этой целлюлозы еще на этапе подготовки щепы. На просторах встречалось несколько рецептов избавления от целлюлозы  - это обработка щепок щелочью или нашатытным спиртом, с последующей промывкой и нейтрализацией мыльного вкуса. Для любителей  «экологических» технологий предлагается вылеживание щепы на улице под дождем и солнцем не менее 2х лет.
Кстати, какой то из брендов как раз и отличает наличие слегка «мыльного» вкуса… - наводит на размышления…

Правильно!зачем фильтровать? И так пойдетМатос, 04 Апр. 15, 18:32

Если ты выгнать нормально не можешь, фильтруй. А если третий погон 92 гр. хрена ли там фильтровать, угольной пыли в напиток добавить?
Взял по глупости фильтр, а теперь самого себя убеждаешь что он нужен?
Я тоже покупал фильтр, но признаю, что сделал это зря. Занимает место теперь, выкинуть жалко.
Все остальное в сообщении вообще бредятина какая-то, не комментирую.

Sem47, даже не прочитал название темы, а критикуешь.

Я тоже пришел к выводу, что мутность, или непрозрачность дистиллята, так точнее, появляется при снижении процента спирта, как следствие, ранее совершенных ошибок. От приготовления сусла до второй перегонки включительно.

Отфильтровать ее наверное возможно, но крайне проблематичноiv, 05 Апр. 15, 14:53

Есть такая рекомендация: выдержка напитка 40% крепостью 5-6 суток на морозе не меньше 15 градусов и фильтрование на этом же морозе. 1-2 литра, конечно можно так отфильтровать, но это же не объёмы. Надо искать...

Sem47, даже не прочитал название темы, а критикуешь.breee3, 05 Апр. 15, 17:29

я отвечал на конкретное сообщение, а оно, если ты заметил, тоже не в тему.

А яйцом фильтровать не пробовали? То же косился на мутный самогон, в итоге просто перегнал, но читал про фильтрацию яичным белком.

Есть такая рекомендация: выдержка напитка 40% крепостью 5-6 суток на морозе не меньше 15 градусов и фильтрование на этом же морозе. 1-2 литра, конечно можно так отфильтровать, но это же не объёмы. Надо искать...Николай 1953, 05 Апр. 15, 18:03

вообще это называется холодная фильтрация. кальвадос не пробовал, ибо не мутнеет. но пробовал на СС зерновом - особого эффекта не ощутил. правда мороз вроде был градусов 10...

Есть такая рекомендация: выдержка напитка 40% крепостью 5-6 суток на морозе не меньше 15 градусов и фильтрование на этом же морозе. 1-2 литра, конечно можно так отфильтровать, но это же не объёмы. Надо искать..Николай 1953, 05 Апр. 15, 18:03

думал предложить, но поскольку сам не делал , то не стал
вполне сойдет морозилка, имхо (особенно те которые с глубокой заморозкой), для малых объемов.

Naruto, в морозилке -18 обычно, если что