Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

Николай 1953, Как обычно критикует тот, кто этого не делал!

Для себя выбрал под заливку щепы 70%. Потом, в случае необходимости, коррекция при питейных 42-45 на свежей щепе. (бочки нет и не стремлюсь пока).

попробуй после щепы подержать дистиллят в бочке.Николай 1953, 04 Янв. 16, 15:28

Как приедет десяточка, обязательно с тобой проконсультируюсь как мне дальше поступать с ней и что в неё наливать

В первый раз в первый класс... Получил 31.12.15 г. от Игоря (всё дошло прекрасно, Игорь СПАСИБО!!!) щепу "Французский дуб сильная степень обжарки" и сразу замутил из 30 г щепы свой вискарь.
Прошла неделя.  Сегодня открыл банку и "попробовал" запах и чуть не охренел! Запах обалденный - отдаёт карамелькой!!! Для "связи с атомосферой", - приспособил трубочку с иголкой от капельницы... Будем потихоньку выжидать ещё... Цвет тоже толковый. Короче, - на контроле...

Voyaka, кажется, ты еще успеешь вытащить...
Передоз, однако, причем раз в пять как минимум!
Первоклассник...

Voyaka, от 2-х до 3-х грамм на литр! vdv правильно пишет - передоз, причём очень передоз))).

от 2-х до 3-х грамм на литр!Яхтсмен, 06 Янв. 16, 18:59

Я 1,5 ГР  кладу на литр

Яхтсмен, texnar,
Всё зависит от щёпы (И как она обработана), одну ложу и 5-7 гр. на литр, а другой хватает и 1-2 гр.!
Всю щепу какая-нибудь она не была, я всё равно вымачиваю и сушу в духовке и из ходя из запахов из духовки принимаю решение.

Я 1,5 ГР  кладу на литрtexnar, 06 Янв. 16, 18:09

Тоже скоро к такому приду. Сейчас уже почти столько - 5 гр/3 литра, щепа от Маковки.

Я 1,5 ГР  кладу на литрtexnar, 06 Янв. 16, 18:09

как то так-надо пробывать!

Передоз, однако, причем раз в пять как минимум!vdv, 06 Янв. 16, 16:51

Всем спасибо! Профильтровал и оставил щепы где-то 5-6 часть...

папуас, люди советовали только вытащить. За неделю плинтус мог и не успеть появиться.
Voyaka, а вот попробовать действительно есть смысл. Потому что мог и успеть )))

Voyaka, а вот попробовать действительно есть смысл.vdv, 07 Янв. 16, 04:20

Попробовал. Вкус (кроме щепы сразу добавил ст.ложку фруктозы) и запах очень приятный. Никаким деревом, тем более плинтусом не отдаёт. Остатки щепы пока оставил на месте... Заводские вискари только дьютифривские у меня в баре на вкус и запах по-моему хуже...

папуас, Нормально подготовленная щепа плинтус не даёт . Кладу на 3 литра до 3-х столовых ложек, по настроению) Проблем не было. Щепу готовлю сам из ашановской.Варю, затем жарю прямо сырой в микроволновке, периодически перемешивая.

Заводские вискари только дьютифривские у меня в баре на вкус и запах по-моему хуже...Voyaka, 07 Янв. 16, 07:02

Честно говоря, не знаю, что там за напитки у вас в этих бутылках, чтоб проигрывать по вкусуи запаху.
Конечно, то, что на фото, из нижнего сегмента, но это не самое худшее пойло, чтоб проигрывать сэму на щепках...
Найдите какого знакомого, чтоб научил вас дегустировать такие напитки.

Честно говоря, не знаю, что там за напитки у вас в этих бутылках, чтоб проигрывать по вкусуи запаху.
Конечно, то, что на фото, из нижнего сегмента, но это не самое худшее пойло, чтоб проигрывать сэму на щепках...
Найдите какого знакомого, чтоб научил вас дегустировать такие напитки.dragonoid, 07 Янв. 16, 09:56

Да там и в следующем ряду тоже вроде не бормотуха...

Но если раньше мои два взрослых сына по приходу проводили дегустацию из бара, то сейчас к нему даже и не притрагиваются...Я не говорю что мой сахарный сэм "самый" супер, но после "аккуратной" двойной дробной дистилляции и 4-х кратного фильтрования - идёт весьма хорошо... И, надеюсь, с помощью вышеуказанной щепы наступит вселенское счастье...

Voyaka, Прости, что вмешиваюсь, но с сахара вискаря ты никогда не получишьархип, 07 Янв. 16, 10:43

Да понимаю я это... Но и этот вариант тоже вкусный... Как его не называй...

Коллеги, вопрос имею. У кого порекомендуете щепу или чипсы купить? В ашане чёт пропала. Нравится сильной прожарки..

Пытливый, У Маковки закажи,вкусная.

Пытливый, а как жаришь в микроволновке ? У тебя она с тэнами ? На какой мощности , сколько по времени...