Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

Раздобыл наконец то дубовые колышки.
Как их лучше обработать:замариновать,замочить,или прямо так настаивать?
Под сахарный самогон.

Как их лучше обработать:замариновать,замочить,или прямо так настаивать?546, 22 Мая 18, 16:13

Первое сообщение этой темы. Первые строчки, ссылка на Шторма - Самое лучшее описание подготовки, классика. Есть отдельная тема по маринованию дубовых чипсов, но когда я её читаю, становится страшно от одних названий химикатов.
Выдерживайте на подготовленной щепе постоянно помешивая и проветривая от трёх месяцев до шести (можно и больше), и будет всё прекрасно. В конце настаивания я ещё добавляю карамелизтрованный изюм, становится ещё вкуснее.

А в каких пропорциях на литр изюм добавляеш?

Надеюсь вкус получается лучше магазинного пойла,терпеть не могу эти "коньяки"
Подслащённый самогон можно использовать?

А в каких пропорциях на литр изюм добавляеш?TipVlad, 22 Мая 18, 16:31

На литр продукта добавляю обычно пять карамелизированных изюминок. добавляю после того, как самогон настоялся на щепе, дней за пять-десять до употребления. Но было такое, что о несколько месяцев продолжал стоять и со щепками и с изюмом. Вкус только улучшился.

Надеюсь вкус получается лучше магазинного пойла,терпеть не могу эти "коньяки"
Подслащённый самогон можно использовать?546, 22 Мая 18, 16:33

Я подслащеный самогон не использую. Дуб сам по себе даёт небольшую сладость, и изюм тоже. Когда-то пробовал такое же настаивание  разведённого спирта с небольшой добавкой сахара - даже спирт лучше не подслащивать, того, что даёт настойка вполне достаточно.

И ещё, может не совсем по теме - весь процесс. Самогон обычно сахарный, одной перегонки на прямоточнике с сухопарником, с отбором голов и подголовников не жалея и остановленный отбор 50 градусов крепости. Развожу до крепости 40 градусов. На литр добавляю две-три таблетки глицина, гамм пять своей самодельной настойки боярышника. И после этого настаиваю на дубовой (иногда, если надо быстрее, на яблоневой) щепе, далее - карамелизированный изюм. Делал не отбирая подголовники, то есть с лёгким ароматом голов - по своему даже интересно получалось.

две-три таблетки глицинаvlad_ns, 22 Мая 18, 17:24

А это зачем?

zen,  Для повышения умственной работоспособности.

А это зачем?zen, 22 Мая 18, 17:41

ИМХО, и исходя из собственного опыта, водка с глицином вызывает не дурь, а именно кайф. И похмелье легче.
Это не моё изобретение - водка с глицином.
http://europaclinic.ru/...-i-alkogol.html
http://www.findpatent.ru/patent/217/2177032.html

vlad_ns, есть эффект снижения похмельного синдрома, опыт проводил?

есть эффект снижения похмельного синдрома, опыт проводил?DmiP, 22 Мая 18, 19:43

Литр своего продукта за вечер приходилось выпивать. И вечером в процессе пития и после просто хороший, приятный кайф и утром состояние лучше чем после литра водки.

vlad_ns, Надо попробовать

терпеть не могу эти "коньяки"546, 22 Мая 18, 16:33

пей белым, зачем тебе дуб тогда???

глициномvlad_ns, 22 Мая 18, 19:18

религия. клиническое действие не доказано

религия. клиническое действие не доказаноPapic, 22 Мая 18, 20:51

Я просто рассказал о своих ощущениях. Организмы у всех разные, и клинические исследования могут показывать разные результаты. Да и исследовать и сравнивать фактор похмелья наверно невозможно.

vlad_ns, это называется плацебо ))

это называется плацебоPapic, 22 Мая 18, 21:41

Пускай через эффект внушения - лишь бы помогало.

Хотя, я никогда не пью один, и те, кто пьёт вместе со мной о глицине обычно даже не подозревают. А эффект и по опьянению, и по похмелью, такой же как и у меня.

Papic, где клинические опыты водки с глицином? Может глицин без водки не работает?

религия. клиническое действие не доказаноPapic, 22 Мая 18, 20:51

это на улучшение памяти, не станешь гением кушая глицин.
У здоровых людей (т. К. Глицин вырабатывается организмом), но идёт в комплексе лечения при отравлениях алкоголем, ***котиками.

Добавлено через 1мин.:

Улучшает сон и это доказано

На литр добавляю две-три таблетки глицина,vlad_ns, 22 Мая 18, 17:24

А не много ли на один литр?
Может лучше на три?

А не много ли на один литр?
Может лучше на три?Peskar, 23 Мая 18, 05:26

если смотреть приведенный выше патент, то одна таблетка на 10л готового продукта. Готовая водка содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал: сорбит 0,9-1,2, глицин 0,09-0,15

А не много ли на один литр?
Может лучше на три?Peskar, 23 Мая 18, 05:26

Вполне возможно, что дозировку можно уменьшить. В инструкции к Глицину написано, что передозировка не страшна, советуют в обычных условиях применять по одной таблетке три раза в день. А в интернете вообще советуют: "Можно предупредить похмелье, если в процессе застолья каждый час рассасывать по таблетке. Такие простые действия помогут избежать головных болей и прочих «прелестей» алкогольной интоксикации;"
Думаю, это именно тот случай, когда "Маслом кашу не испортишь" 

Надеюсь вкус получается лучше магазинного пойла546, 22 Мая 18, 16:33

Почему никто прямо не может ответить,понимаю что всё субъективно.
Вспомнилась песня: 
"... я тут спрашивал у наших
Все отводят глаза
Они хоть ангелы конечно,
Но откуда им знать...