Обсуждение бочек из КАВКАЗСКОГО дуба

Поддержу вопрос о пропаривании, надо ли и что дает?sersaz, 01 Мая 21, 11:19

Пропарка новой бочки снижает агрессию дуба. Довольно актуально для кавказских бочек. Особенно, если нет времени или желания долго вымачивать ССЖ.

От кобы неделю водой, две пропарки по часу, сейчас стоит ссж 40°, но пока пару недельEvgen3108, 28 Апр. 21, 10:06

3-го мая слил первую ссж(заливал половину бочки чачу 43°, кроме неё ничего не было, пришлось периодически крутить бочку) из бочки от Кобы. За три недели вкус насытился танинами("кавказец" этим не удивляет), но "деревяшка" не чувствуется. Сейчас залил полную бочку разведенным до 50° дист чачи. Через пару месяцев проверю. Пока бочкой доволен.

Нашел в телефоне видео от Николая Игнатьевича
VID-20191215-WA0002.mp4
VID-20191215-WA0001.mp4
VID-20191215-WA0003.mp4
Сушка на воздухе, но под пленкой???
Прожарка называется обжигом

Добрый день. Упустил бочку, рассохлась, чуть не рассыпалась. Замочил на сутки в ванной (утопил), недельку посохла в гараже, сегодня залил водой все сухо. Но на нижней клепке увидел трещину до донца. Что ваш опыт скажет, пойдёт трещина дальше или нет?

Добавлено через 3мин.:

Фото что-то не прикрепляется

костылить обязательно!elvis77, 24 Апр. 21, 16:28

что за процедура? Поясните плиз.

на нижней клепке увидел трещину до донца. Что ваш опыт скажет, пойдёт трещина дальше или нет?ASA007, 19 Июня 21, 17:49

Если через трещину нет течи,то я бы не заморачивался.

что за процедура? Поясните плиз.Хочувсёзнать, 20 Июня 21, 10:59

Костыли-мелкие гвозди или саморезы,которые забивают вплотную к обручу или сквозь обруч в клепку,чтобы не допустить его сползание

Костыли-мелкие гвозди или саморезы,которые забивают вплотную к обручу или сквозь обруч в клепкуolezhik99, 20 Июня 21, 11:37

а я думал что это наоборот не айс. Потомучто на бочках от Маковки не было такого, а на изделиях Бон пос, которые мне подарили есть. Кстати что бы с ними сделать такого чтоб помягче продукт был. Одна уже 5 раз залита и после слива пол года ждёшь чтоб смягчился вискарь и то только с аэрацией. Из чего вообще этот БОНПОС?

ASA007, не парься

Добавлено через 2мин.:

Хочувсёзнать, я все бочки больше 10 стал костылить
Саморез клопик через обруч

Добавлено через 1мин.:

Пысы
Маковка бочки не делает
Он продаван

Кстати что бы с ними сделать такого чтоб помягче продукт былХочувсёзнать, 20 Июня 21, 11:48

Сменить на нормальные))
О Бонпосе редко встретишь хороший отзыв. Эти бочки в основном берут новички по незнанию. Видимо,на них и держится бондарня...

DeadCanDance, можете поделиться контактами Николая Игнатьича? Ну или где на форуме их посмотреть?

keyd, Запросто )))

918-11-95-849 Николай Игнатьевич

https://www.avito.ru/...shki_1817869713

А что случилось с бондарями на Avito? Все объявления сняты с публикации.

А что случилось с бондарями на Avito? Все объявления сняты с публикации.ASG, 16 Авг. 21, 18:29

Коба и Н.И. снимают объявления, когда очередь больше трёх месяцев.

Все объявления сняты с публикации.ASG, 16 Авг. 21, 18:29

Появились очереди за их изделиями

А Майкопского бондаря может кто контакт скинуть в ЛС?

И как-то Майкопского бондаря тут не особо обсуждают Интересно почему? Все так плохо или все так хорошо, что обсуждать нечего?

Майкопского бондаря тут не особо обсуждаютASG, 17 Авг. 21, 15:58

Обычные перепродаваны.
Я по их бочкам серии Премиум (30 и 50л) писал. Хорошие бочки.
Этими же бочками в Питере барыжила контора "ИзДуба", немного дешевле. Брал 2 по 50л.
50ки месяц под водой и первая заливка на 1,5г бурбик, ячменный и ржаной весьма порадовали.
30ку после воды подержал с креплённым сидром 3мес, родила вкусный кальвадос через 1,5года.

Обычные перепродаваны.РоманЗ, 17 Авг. 21, 16:49

Тут вроди бы видео скидывали, что у них бондарня своя. Да и неделю просят времени на производство.

Доброго времени суток! Я новичок, занимаюсь этим вопросом три года сезонными набегами ( не всегда работа отпускает). Занимаюсь фруктовым дистиллятом. Настой и хранение в стекле, но хотелось бы приобрести бочку... Вопрос знатокам, к какому бондарь обратить внимание для приобретения бочки. Рекламы много, выбор есть, ошибки допускать не хотелось бы. Если это не нарушает правил форума, дайте совет пожалуйста.

дед beduin, как вариант-Сергей155 из Таганрога(бондарня деда Игоря), он находится на злачном форуме. Цены великоваты,но качество хорошее и очередей сейчас мало у него

Вчера забрал бочку у Николая Игнатовича. Объем - 25 литров. Ожидание - около месяца.
Для меня это 4 бочка в моем "парке". Сегодня начал вымачивание - сначала горячей водой, затем обычной из под крана. Первые две бочки были хорошие, без особых хлопот при подготовке (не знаю точно чьи). С 3-й пришлось повозиться порядка 1,5 - 2,0 месяцев. Бочка от майкопских бондарей (была течь через клепку и утор - небольшие, но неприятные).
Возвращаясь к бочкам Н.И. - рад - весьма рад, при первой заливке нет ни малейшего запотевания со стороны уторов, ни по клепке. Осаживание обручей - не делал. Щелей и зазоров - нет.
Понимаю, что конечно для меня, как местному, большой плюс - я приехал и забрал на следующий день после изготовления. Это конечно не ждать несколько дней отправки через ТК. Переживать, что бочка рассохнется и проч.
Из мелких минусов (хотя это по большому такая мелочь) - подставку придется склеивать и подгонять по месту самому. Хотя понимаю, что при транспортировке это хороший вариант.