Автоматика Самовар

Chernik_, вечная эта путаница.
Молярное как раз про количество, буквально количество молекул спирта по отношению к количеству всех молекул. Поэтому оперировал в них.
Оперировать в объемной как то ИМХО не особо правильно, спирт реагирует с водой, суммарный объем не равен объемам составляющих, соответственно 1 об% не значит, что там именно 1% спирта. Лучше уж в массовой тогда. Масса спирта, масса воды, всё понятно.

Хорошо, наверно на мучных заторах корректировка по давлению барды имеет смысл. Повторюсь ваше пожелание уже реализовано в правленной версии nbk.h в виде опции. Захотите включите.
Я вот поклонник залежалого варенья и сахара, у меня брага до 18% бывает доходит. Сырье дешевое и простое. Поэтому и 3% вылить не такая уж беда. Хочется поменьше вокруг установки танцевать, включить, запустить и дождаться. Чтоб само всё.

Ваши потери АС я могу для себя объяснить только вариантом описанным мной выше, то что там 1 см барды стояло ИМХО не спасло, могли быть локальный её застой и прогрев до максимума, активное перемешивание с паром из-за падающей вниз барды, выдувание барды паром, при росте давления на 20 мм уровень барды должен был упасть на 26 см, это явно ниже слива у вас, давлением барду должно было буквально выбрасывать из стакана вперемешку с паром. По мере опускания вниз пар должен был конденсироваться в трубке. То что пар нашел себе второй путь выхода привело к дополнительному снижению нагрева браги и её недоотжиму. Ведь если спирт испарится в опускной трубке петли из-за наличия там пара, обратно в колонну он вряд ли попадёт, улетит в каналью в виде пены. А то что вы наблюдали рост Тб с ростом давления, так насыщенный пар из парогена тоже себя так ведёт. И температуры подходящие.

Хорошо, наверно на мучных заторах корректировка по давлению барды имеет смысл. Повторюсь ваше пожелание уже реализовано в правленной версии nbk.h в виде опции.dranek, 01 Мая 25, 01:31

Думаю, имеет смысл для любых браг. Последний раз я перегонял разбавленный спирт-сырец, например. Наблюдения те же.
Спасибо за реализацию.

Я бы перенес датчик на слив бардыdranek, 29 Апр. 25, 10:50

я тоже так делал, поставил на выход барды с бардотводчика, датчиком заузил слив, стало забивать дроблёнкой выход. вернул обратно, в бардотводчик

я тоже так делал, поставил на выход барды с бардотводчика,gxtkjdjl, 01 Мая 25, 09:29

Строго говоря, чтобы избежать избыточного давления в кубе, температуру барды надо измерять на выходе после трубки связи с атмосферой. Но это очень далеко и вряд ли будет правильно.
Сразу на выходе с бардоотводчика давление все равно избыточное (водяной столб в петле подпирает) и толку от переноса точки замера туда особо не будет.

Сразу на выходе с бардоотводчика давление все равно избыточное (водяной столб в петле подпирает)Chernik_, 02 Мая 25, 20:48

Давление создаёт накопленная брага/барда выше в колонне и встречный пар. А петля мешает прорыву пара вниз за счет создаваемого сопротивления, этим самым столбом барды. Можно часть колонны включить в состав петли. Соответственно чем выше разрыв, тем труднее пару в выходной штуцер попасть.
Проблема ваша в влиянии парогена и пара на датчик температуры барды. Чтоб горячий металл не влиял датчик на слив придется таки перенести, осталось убрать от него пар.
Тут три пути:
1. Поплавковый клапан на сливе - купить дорого, самому сделать сложно и дроблёнка отпадает. (самый правильный для браг без твердых включений.)
2. Поднять уровень барды в колонне поднятием петли (затопить колонну на 30 см выше слива при нулевом давлении), но тогда либо наращивать паропровод, либо обратный клапан на пароген. Когда давление придет к 20 мм.рт.ст. уровень в колонне снизится до 4 см от слива, пар на выход не попадёт. (самый простой)
3. Перистальтика на выходе с контроллером поддержания уровня в колонне. Тоже не дешего - второй насос, 2-3 датчика уровня, контроллер. Но дроблёнку пропустит. Я даже наброски скетча сделал, когда-нибудь доделаю. (экспериментальный)
А давление всё равно будет меняться, его можно в скетче компенсировать.

Собственно по этой причине у меня пароген отделен от колонны, и пар подаётся повыше сбоку, и всё равно обратный клапан стоит, с ним колонна ведет себя стабильней. Я шишки уже второй год набиваю. Как быть дело конечно ваше, даже интересно посмотреть на развитие событий.
Некоторые температуру барды измеряют выше в колонне, но то ИМХО в корне не верно, некоторые колонну снизу затапливают, некоторые почти до верха (как без захлеба не знаю, но пишут).

Собственно по этой причине у меня пароген отделен от колонны, и пар подаётся повыше сбоку, и всё равно обратный клапан стоит, с ним колонна ведет себя стабильней. Я шишки уже второй год набиваю. Как быть дело конечно ваше, даже интересно посмотреть на развитие событий.dranek, 02 Мая 25, 22:23

Когда до меня суть проблемы дошла, я ее видеть перестал. Стало понятно, откуда что берется и как с этим жить.
Результат предсказуем и радует.
Будет компенсация избыточного давления, будет еще красивее. Не будет, тоже все будет хорошо.

Калибровал термисторы Измерителя, в процессе нашел пару ошибок в web интерфейсе скетча и excel файле, исправил.
pro_mini_ntc_3_09.zip

Добавлено через 6ч. 1мин.:

Измеритель 3.10b
Небольшой рефакторинг кода с целью уменьшения размера скетча и количества модулей.
Минус еще пара тройка ошибок web интерфейса.
pro_mini_ntc_3_10_refact.zip

Если у вас спорадически разваливалась при загрузке разметка веб-интерфейса в ректификации - здесь решение.
Проблема во вполне предсказуемой тормознутости вебсервера ESP-шки, она - совсем не датацентр по моще, чуть послабее)

Старые плюшки:
- исправленный алярм обрыва связи
- история
- ДД (если есть) вместо "АД в начале"
= присутствуют тоже.

Установка штатно загрузкой обоих файлов через Редактор.
(или при прошивке, понятно)

Эта проблема имеет место не только при ректификации. Исправлю для всех режимов.

Добавлено через 1ч. 32мин.:

Исправил и выложил в git. Так же на 6.23 версии при перезагрузке интерфейс должен обновиться сам.
ais77, можно тебя попросить добавить просмотр истории сообщений во все режимы, не только на рект?

Volume, попалось на глаза такое простое и недорогое решение для подавления помех от стабилизатора с фазовым регулированием https://www.wildberries.by/catalog/51064352/detail.aspx, сетевой фильтр для стиральной машины. Номинал 16 А. Должен 3 кВт потянуть. У стиралок ТЭН ы вроде по 2 кВт ставят. Там есть и конденсаторы и дроссель.
Как думаете подойдёт?
Я так думаю его лучше на подключении стабилизатора к электросети поставить, после входного узо, чтоб не коммутировать индуктивные и емкостные токи симистором?
П.С. а заодно от импульсных наводок от проводов к ТЭНу на нашу электронику от БП 12 если подключить БП перед фильтром.

ais77, можно тебя попросить добавить просмотр истории сообщений во все режимыlkosoj, 04 Мая 25, 09:18

Выложил в 6.23

Нарисовал держатель датчика флегмы,если кому нужно выложу,сам датчик еще не пришел ) размеры взял со страницы товара с али,должно точно в стекло упираться.Диоптр 2дюйма межцентровое расстояние между шпильками 57мм,сами шпильки 7мм

Вот

Что-то не видать пока. dranek, 04 Мая 25, 16:32

при перезагрузке Самовара обновится. Версию обновлю чуть позже

Версию обновлю чуть позжеlkosoj, 04 Мая 25, 17:38

Повторно выложил 6.23. Скорректирован web-интерфейс. Исправлены ошибки. Рекомендуется к обновлению.

Исходник у меня в SW 2021 если у вас такой то не вопрос,инче просто не откроет,кстати ваши корпуса я использую,спасибо

Добавлено через 11мин.:

Указывайте свои межосевые расстояния и толщину шпилек,сделаю

У меня тоже открывается твердое тело.
ИМХО, желательно выложить чертеж с максимальным количеством размеров.
Датчик стандартный, диоптры разные. SW и Компасы у всех тоже разные. Если у кого есть принтер сделать модель под себя, по размерам, не составит труда. А у кого нет - тот и делать не будет.

Да я ж не против,вот вам исходник

Добавлено через 7мин.:

Просто степ или стп это стандарт для публики,у всех откроется,другое дело что это да твердое тело,но если есть навыыки то ваще не проблема

Добавлено через 16мин.:

Я не зняю как выложить параметрическую модель,я не гуру моделинга,рисую от случаю к случаю,повторяю,дайте свои параметры или сами нарисуйте,я считаю себя тупым моделером,наверняа у вас есть ребята поумнее ))

Добавлено через 25мин.:

Кстати Алексей,вы в переписке по поводу блинка советовали писать на форуме,копирую свою пробелему Извиняюсь за назойливость,но по настройке я все уже прочитал,просто по какой то причине не заходит,пишет некорректный емейл, хотя на сайте принимает,можете активировать на новый емейл а старый удалить,с новым у меня заходит но нет энергии
Новый емейл у вас отражен в этой переписке

Добавлено через 14мин.:

Между соседними двумя из 4 шпилек 54 мм, шпильки 5 мм. Стекло диаметром 60 мм.

Принял,если есть еще какие то пожелания то пишите,стекло у меня тоже 60мм

yurast, затупил слегка, извините, SW его обозначил своим, я и решил, что это исходник. Всех расширений не упомнишь.

https://www.wildberries.by/catalog/51064352/detail.aspx, сетевой фильтр для стиральной машины. Номинал 16 А. Должен 3 кВт потянуть. У стиралок ТЭН ы вроде по 2 кВт ставят. Там есть и конденсаторы и дроссель.
Как думаете подойдёт?dranek, 04 Мая 25, 12:41

отличный вариант в качестве входного фильтра.В качестве фильтра на ТЭН использовать "в полный рост" нельзя - или емкость Cx долго не протянет или симистор (второй закон коммутации, напряжение на емкости мгновенно изменится не может, для этого нужен бесконечный ток). Но вполне можно между симистором и ТЭН включить один из дросселей ("1U"-"2L")
Единственно, смущает копеечный ценник, не могут два дросселя 16А 1мГ стоить так дешево, как бы заместо них внутри не стояли перемычки
с ценником разобрался, это ж белорусский сайт, рубли тоже белорусские. И дросселей не 2 а один, синфазный (противопомеховый). Что не отменяет возможности его использовать в качестве дросселя последовательно с ТЭН. При условии, конечно, что дроссель внутри вообще есть