Заочные дегустации и обмен напитками - давайте расти над собою вместе!)))

Тогда отправляю. Если и не успеет дойти, до слелующей "аферы" как раз настоится! 😀

"Кабанчик" готов. На неделе отправлю.

Отправил сегодня посылку с 2 образцами почтой. Трэк в ЛС.

Сегодня не смог отправить сдэк(принёс в коробке, запечатано скотчем, перестраховываюстя уроды или испуганы, пломбировку ПЭТ тары требуют) и почтой РФ(тупо приходите завтра) . Другие сегодня не работали.
Как лучше отправить?

Как лучше отправить?Rosh, 10 Мая 21, 19:54

Почта РФ меньше всего вопросов задает.
Вернее всего, вообще не задает.

Согласен. Почтой проще всего. Завтра тоже буду отправлять почтой.

Мои олени поскакали, трек в личке.

игорь223, трек почты России в личке

Уже увидел))

Коллеги, не серчайте. Дома только вчера появился. Ездили на Белое море ловить рыбу. Сегодня все запечатал. Завтра утром отправлю почтой, 1-м классом.

Игорь, коллеги, очень интересная тема, я очень хочу поучаствовать. Сейчас сложный период в жизни, но если возьмёте на следующую итерацию, с огромным удовольствием вольюсь!

Привет, коллега.
Да ты и счас не опоздал, в общем то...и в следующую возьмем, безусловно - как удобно.

Чтобы "расти над собою" только мюнхаузенам не нужны товарищи, а мы - привыкли к коллегиальности оценок, и обменам рецептами.
Вот этим мы и занимаемся, вроде, потихоньку - присоединяйся!)))

игорь223,
Привет. Сегодня утром отправил. Трек номер в ЛС.

игорь223, Посылку отправил. Вот только пришлось отодрать этикетки пока приёмщик "не видел". Ликёр превратился в сироп. Но думаю, отличить Фейхоа от Ночино проблем не составит. Трек номер в ЛС.

Это ты так думаешь...посмотрим)))

Добавлено через 1дн. 5ч. 43мин.:

Первая пара посылок уже добралась до моей мастерской на заводе.
Дело движется в правильном русле, коллеги.

Бутылочки для фасовки тоже приехали — не такие крутые, как в прошлый раз, но вполне рабочий вариант.
Возможно, через пару недель уже поедут обратно, на дегустации)))

Мои олени уже Новосиб покинули, может дождемся?

7 или 8 посылок у меня на заводе в кабинете стоят под стенкой)).
Я неделю примерно буду в Москве - как вернусь, начнем ревизию и розлив в мелкую тару...небось и дождемся как раз!

Отлично! Надеюсь подвезут!
Кстати Игорь, не планируешь мой эксперимент мацерации на нбк атмосферной? Вроде как была в планах у тебя....

Планирую, конечно.
В ветке про ароматные спирты даже подробную вакуумную схему нарисовал.
На той неделе прилечу на завод - и - займусь!

По существу ветки хочу рассказать небольшую историю.
В Ростове на выходных прошел довольно крупный региональный сходняк-дегустация напитков.

Мой ростовский дилер, Женя Моргулис, принимал в нем участие. И раз пять настойчиво мне предлагал-просил-требовал тоже принять в нем участие.
В итоге я сдался (просто прошло то время, когда я в конкурсах активно участвовал))) и практически в последний день (в таблицах это видно по номерам образов) отгрузил Жене два напитка - вакуумный гевюрцтраминер 2019 (старая добрая лошадка, которая кстати занимала все что можно))) и вакуумный НБК-шный курский солод.

Разделов напитков было больше конечно - реально круто для регионального конкурса, просто неожиданно.
Но мне прислали две таблицы, в тех категориях, в которых мы заявлялись.
Невыдержанные фруктовые и невыдержанные зерновые напитки, в обоих категориях были выставлены по 75-77 образцов - если меня не обманули, конечно!
Но даже если и обманули - то по 15 в этих таблицах точно есть...

Вот таблицы с результатами

Добавлено через 8мин.:

А) Обратите внимание, по зерну вакуумный дистиллят на НБК взял первое место.
При этом в нашей дегустации вакуумные выдержанные на щепе дистилляты были отмечены на троечку, грубо говоря, и в общем-то так оно и есть)))
А в этой учавствовал напиток уже второго поколения, так сказать...и еще есть куда расти, стопроц.

Б) В разделе же фруктов гевюрцтраминер взял четвертое место (и мне это странно))), но первое место взял снова вакуумный - вакуумный абрикос Жени Моргулиса (сделанный по методу Жени Шатохина)

Мораль.
Я не хвастаюсь, честное слово. Желание занять призовое место в жизни присуща всем нам, безусловно - однако в напитках мне давно понятно, что свое бухло в первую и в ГЛАВНУЮ очередь должно нравится лишь себе самому, и только потом - другим.

Я это опубликовал к тому, что любая форма сравнительной дегустации задает некоторые тренды, векторы развития нас всех, как винокуров.

И в этом смысле - полезно именно участвовать в дегустации, составляя свой собственный рейтинг "нравится/не_нравится".
А уже потом приставая к победителю с вопросами - "а как ты это сделал, колись давай"
)))

взял четвертое местоигорь223, 24 Мая 21, 19:36

очень хотелось бы попробовать тех кто его обошёл) терзают смутные сомнения)