Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

андрей андреев, проклятое прошлое...
не страшно, потерял 3 дня. что это, по сравнению с сектантской благодатью?!

Я бы вашим супругам звание давала "Заслуженная жена самогонщика домашнего дистиллятора".

Лара66, 28 Февр. 13, 12:30

Среди них женщины. Все – красотки!
Это ясно каждому без казенной водки,
Избы не горят и на привязи кони.
Истина не в вине, она в самогоне!

андрей андреев, по гречке. накапал мне Нахаловка пару рюмок на "пробу". АФИГЕТЬ!!!!
по гороху уже писал, имел удовольствие пробовать от Нахаловки и Габриэля61. Своеобразно. Как десерт прокатит(2-3 рюмки)

ПыСы. у Сереги старшая уж институт закончила, в прошлом году. Так что вряд ли на манку западает...
да и младшая, кажется, скоро папу ростом догонит...

если 10 кг зерна забубенить, с него 4 л АС выжать можно.alexeyT, 28 Февр. 13, 13:08

У меня 3 кг. ячменя, а в солоде 10 л. Бонус от давления можно с натяжкой считать 0,6 АС.

Бонус от давления можно с натяжкой считать 0,6 АС.sokol218, 28 Февр. 13, 14:08

1.5 литра ХВ за 15 минут... я б по 8 часов при таком раскладе скалку крутил!

закончит свои танцы с ремонтами/переездами, ужо он за нас возьмется....
наверняка че-нибудь замутит...alexeyT, 28 Февр. 13, 13:34

Чего только опыт с сухомокропарниками стоит)))Я был в шоке..

на майонезы с ужасом смотрю как их люди едятГад соленый, 28 Февр. 13, 11:52

Ты мой не пробовал))Майонез как и хлеб,надо готовить самому))).

Чего только опыт с сухомокропарниками стоит)))Я был в шоке..Cедьмой, 28 Февр. 13, 19:24

Поподробнее?

Ты мой не пробовал))Майонез как и хлеб,надо готовить самомуCедьмой, 28 Февр. 13, 19:24

Согласен на 100%! Магазинный майонез - отрава, впрочем не только он!

Самое трудное это в бутыли проросшее зерно запихивать. Намучился вчера, полчаса целых.Владимир 1970, 28 Февр. 13, 10:56

Подсказка. Берем пластм.бутыль на 5 или 6л разрезаем поперек пополам, резьбовую часть убираем (турбинкой,наждаком или росплавляем горячим ножом). Воронка для засыпки отличная
для пластиковых бутылей (19л).

golubnik, а я нашел такую, которая резьбой в горло 19л немного залазиет, и сидит там крепко. Кстати подошла и к мясорубке мулинекс, вместо про...ной пластиковой направляющей. Теперь в нее можно солод горстями кидать и палкой пропихивать. Раньше мучился попадать в трубу мясорубки и вся кухня засрана была.

alexeyT, По традиции - первая за АДЕПТА. Хороша зараза получилась. Перегнал дробно сегодня. Выход не посчитаю, градусники с ума сошли. В общем с 8 литров СС отобрал 150 голов, 2,4л крепкостью 65* и после 95* в кубе 4л хвостов. Сколько там не знаю, так как спиртометр 0-40 грохнул уже недели две назад, а по термометру не стал. Короче на час замер на 98.5 и ни в какую дальше. Надоело-выключил. Замутил по рецепту Седьмого(Попкорна), только 1кг зеленого ржаного и 2кг дробленки кукурузной+2кг сахара. Стояла сутки. температура как раз опустилась до 38. Плеснул туда поллитра со второго затора. Боюсь только там ДД уже слабые она почти отыграла. Если что завтра мальтифлора насыплю, думаю не скиснет. Она уже сама пеной пошла, наверное с солода ДД заработали. Похоже им 65* похрену.

2кг дробленки кукурузнойhardvik, 28 Февр. 13, 20:43

По рецепту муки надо было класть и желательно белой(кукурузной),я такую не нашёл,положил жёлтую))

Cедьмой, да есть у меня мука. Три часа на кофемолке браун, которая с жерновами, молол. Сразу много нельзя- перегревается зараза аж воняет изоляцией. Нет у меня пока парогена, боюсь подгорит мука на индукционке. Мне пшеничной хватило, кипятил с содой и потом полчаса шуруповертом с щеткой. А крупа точно не пригарит, даже с молотым ржаным солодом. Пробовал уже.

Я на газу вчера уже 7й затор с мукой прогнал)))Фильтровать правда муторно(можно пренебречь,если меньший выход устроит),и на холод вынести,потом декантируешь с осадка и всё)ничего не пригорает.

Cедьмой, да жаба всегда душит- киса ну еще сто грамм.

Да "брось" ты эту жабу))Мука1кг-0.2евро,сахар1кг-0.45...

Да "брось" ты эту жабуCедьмой, 28 Февр. 13, 21:25

Какие то мелкие жабы в (на) Донбасе. У нас пшеничная жаба 0,5 евра , а сахарная 0,65 э.

Cедьмой,а у нас мука кукурузная 35р, а дробленка мелкая-28. Да жалко не денег а труда и времени.

Cедьмой,а у нас мука кукурузная 35р, а дробленка мелкая-28. Да жалко не денег а труда и времени.
hardvik, 28 Февр. 13, 21:35

Как то странно, мука незнаю, а вот что целая, что дробленая кукуруза 14 р за кг.

Владимир 1970, насколько я понял четвертый делать не стоит. я как раз запланировал с ячменем и кукурузой поставить. пока буду пшеницную облагораживать. этот подоидет.

Pro100Shef, сахарный получишь, хороший. Седьмой спецом мне с Украины передавал. НЕТ смысла