alexeyT, еще вопрос, как к основателю, 2 и 3 заторы на солоде не теряют вкусовых качеств?
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K
Отв.2181 02 Марта 13, 22:04, через 3 мин
Вкус стабилен и зависет только от названия зерна
сообщение удалено
Pro100Shef
Специалист
Калуга
171 17
Отв.2182 02 Марта 13, 22:07, через 4 мин
tixoxod-4x4, пшеничная жене очень понравилась, старомосковская на калгане, шалефее... ну много чего. а мне хочется ржаной и ячменной.
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K
Отв.2183 02 Марта 13, 22:09, через 2 мин
так что тебе мешает поставить разную, время есть, я так понимаю
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2184 02 Марта 13, 22:11, через 2 мин
Pro100Shef, 2й самый крутой, 3й примерно как 1й. самое правильное, все 3 смешать и перегнать дробно
сообщение удалено
Pro100Shef
Специалист
Калуга
171 17
Отв.2185 02 Марта 13, 22:14, через 4 мин
alexeyT, дробно? я пока не в курсе как это делается, да и поиск результатов не дал. Буду дальше искать.
сообщения удалены (2)
Pro100Shef
Специалист
Калуга
171 17
Отв.2186 02 Марта 13, 22:19, через 5 мин
головы и хвосты я уже отделил на зерновой, что то мне показалось, что это немного другое. разве не так?
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2187 02 Марта 13, 22:21, через 3 мин
Pro100Shef, если на первом, то не достаточно....
Tim Wanderer
Доцент
Omsk
1.4K 237
Отв.2188 02 Марта 13, 22:21, через 1 мин
головы и хвосты я уже отделил на зерновой, что то мне показалось, что это немного другое. разве не так? Pro100Shef, 02 Марта 13, 22:19
нет,не так. Перед вторым перегоном разбавь градусов до 15 и снова гони с отбором голов и хвостов. Это и есть многократная дробная перегонка.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2189 02 Марта 13, 22:22, через 1 мин
Tim Wanderer, 15-20.... так делаю.
сообщения удалены (3)
Pro100Shef
Специалист
Калуга
171 17
Отв.2190 02 Марта 13, 22:28, через 7 мин
alexeyT, перый ускоренный был выгон, 3 дня на марганцовке, затем разбавл до 40 и дробно перегнал. березовые угли, теперь настоивается на, рецепт Старомосковский у Похлебкина.
сообщение удалено
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2191 02 Марта 13, 22:33, через 5 мин
Pro100Shef, кошмар....... отлучение.... пусть вице адепты выскажутся.... АДЕПТ в коллапсе..... марганцовка, уголь еще и березовый.... я в ах....е....
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K
Отв.2192 02 Марта 13, 22:35, через 2 мин
Точу кол осиновый для искоренения недоразумений Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода. Вопросы самогонщиков.
Александр(46)
Научный сотрудник
Сыктывкар
2.2K 562
Отв.2193 02 Марта 13, 22:38, через 4 мин
я в ах....е....alexeyT, 02 Марта 13, 22:33
А кто говарил,что будет легко
Pro100Shef
Специалист
Калуга
171 17
Отв.2194 02 Марта 13, 22:39, через 1 мин
alexeyT, Так почему сразу это не оговорить? столько источников. Столько мнеий и рецептов. Кто же прав??? И как это проверить, тем более, что тему очистки сдесь не поднимали, да я думаю и не нужно. Мы учисмя делать тот конечный продукт, за который не то что стыдно, благодарностей мало будет.
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K
Отв.2195 02 Марта 13, 22:39, через 1 мин
А мы легких путей не ищем. Ветка говорит об этом подробно
сообщения удалены (2)
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K
Отв.2196 02 Марта 13, 22:42, через 4 мин
Pro100Shef, если делать все как положено, то никакая очистка не нужна. Попробуй на вкус брагу с третьего замеса, если бы не наши догмы можно было бы пить вместо пива
сообщение удалено
Pro100Shef
Специалист
Калуга
171 17
Отв.2197 02 Марта 13, 22:46, через 5 мин
tixoxod-4x4, да пробовал я, почти сухое вино, ароматное приятное, но я же читал, нужно чистить. Сергей, может отдельной строкой выделить постулаты приготовления нашей сектанской?
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K
Отв.2198 02 Марта 13, 22:49, через 3 мин
Наше главное правило секты, никаких правил. Каждый выбирает для себя любой путь. Мы нашли оптимальный, без лишних заморочек вроде промежуточной очистки
сообщение удалено
Pro100Shef
Специалист
Калуга
171 17
Отв.2199 02 Марта 13, 22:52, через 3 мин
В таком случае почему осуждается моя очистка, ведь правил не существует.