Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

Ребят, ну я не знаю, меньше 0,6 пока ни разу не было, впрочем я уж давно точно не считаю, но по признакам не падает)))

Недавно приобрёл бытовой виномер.baltis, 29 Авг. 14, 13:21

меряю виномером, а он показывает 5% сахара и 10 спиртаbaltis, 29 Авг. 14, 13:21

У меня этот маленький бытовой никогда до нуля не тонет, а АС-3 при готовой, горькой как сухое вино браге, немного ниже нуля тонет.

Выкиньте свои маленькие бытовые виномеры, у меня по началу 3шт их было- вруттт безбожно. На вкуссс надоть )

Балтис, я бытовым не особо доверяю, болше верю себе)))

Володь, да я тоже давно не меряю, просто в освном ставлю Дикий сем, с солодом всего второй раз, вот и решил ради интереса измерить, будем дальше посмотреть

Может и врёт мой виномер, но откуда тогда недобор.

Добрый день, коллеги. Решил и я приобщиться к секстанству. Сегодня в 9 утра поставил брагу на 10 кг сахара и 40 литров воды, ну и естественно 5 кг пророщенной пшеницы. Докси сразу не было, добавил только в 2 часа дня. В 5 часов вечера брага ещё не завелась, но появился неприятный запах тухлятины. Пришлось уехать на выходные, вот теперь волнуюсь, что там происходит с бражкой.

zloba, Пропорции у тебя, однако, =анАфемские=..

zloba, Судя по всему по приезде тебя будет ждать не очень приятный сюрприз, докси нужно было в самом начале добавить, за два дня у тебя поселились молочнокислые судя по  тому что ты описал, ничего на первом замесе будет недобор, после  на втором замесе наверстаешь недобор.

Видать 10 кг сахара для алтаря ДД мало ..Зерно хоть прошлогоднее? Лучше конечно первую пробу с меньших объёмов начинать.Cедьмой, 05 Сент. 14, 21:22

Меньше не интересно )))). Пшеница прошлогодняя, проросла без проблем, запаха неприятного не было. Все же надеюсь на лучшее.

zloba, Пропорции у тебя, однако, =анАфемские=..MagadaneЦ, 05 Сент. 14, 21:33

Да как в общем жрецы в теме и учили!

Да как в общем жрецы в теме и учили!zloba, 05 Сент. 14, 21:35

Ну да, опытные адепты эту брагу зовут "ленивой", а я лично затрахался по-полной, пока у меня хоть что-то получилось. Да и то, постоянно с переменным успехом. Запах блевотины или кислых огурцов, или прокисших портянок-все бывает

ЧКД надо было вносить.
Ухожу, ухожу... )))

prokuror, не,нарушается основной принцип - лень.

Седьмой, ну... не факт
с чкд иной раз меньше мороки
ни тебе докси, ни тебе волнений - скиснет-не скиснет

мне кааатца )))

молчу, молчу...
а то Григорий анафеме придаст

zloba, К слову - и получишь ты практически =сахарный=...

MagadaneЦ, да уже получил....с зерновой отдушкой
1 к 1 у правильных сектантов, от МАРАТА

Магаданец, сахарный делали, знаем. Хочется чего-то не от мира сего. Поэтому ЧКД ни ни.... К тому же и внести то нет возможности.

MagadaneЦ, да уже получил....с зерновой отдушкой
1 к 1 у правильных сектантов, от МАРАТАalexeyT, 05 Сент. 14, 22:19

плохо тему значит я читал...

zloba, Стало быть, повторим - 1х1х5...

Хочется чего-то не от мира сего.zloba, 05 Сент. 14, 22:21

Так ведь уже получил, не от мира сего))) Перегонишь и получишь супер сэм который при желании не получится сделать никогда, это как сыр плесневелый . Делай и учись делать по началу на КД, когда научишься тогда и будешь вступать в секту .