Speidels Braumeister. Страница 51.

Юрыч Доктор наук Тюмень 998 364

Отв.1000 26 Нояб. 15, 06:40

Полный объём 450л
Минимальная варка 230л максимальную ещё не делал но думаю 320-350 получится сделать. Но с плотностью не больше 12%
ZincuS, 25 Нояб. 15, 23:47

Красава! ))

Rock777 Специалист Шарья 125 18

Отв.1001 20 Дек. 15, 21:55

Кто как моет клоны и браумайстеры после использования ?
Нужно ли снимать насосы и промывать их отдельно ?
Или достаточно промыть и прокипятить циркулирующей чистой водой ?

NormanOslo Доцент Старушка Европа 1.3K 1.2K

Отв.1002 29 Дек. 15, 04:03

Насосы Lowara легко разбираются и моются/протираются. т.к. я сам бак мою сначала PBW, а затем струей воды под давлением, то мощи струи хватает, чтобы вымыть все соединения. Инструкция Шпейделя рекомендует это делать каждую вторую варку. Я для успокоения совести чищу каждый раз, т.к. две минуты на все про все.

ZincuS Студент Ха 12 6

Отв.1003 03 Янв. 16, 04:30

Я конечно извеняюсь за оффтоп. Но название насосов "лошара" не кого не смущает?))
Я понимаю что это на английском но на латинице можно и так прочитать:)

amba Кандидат наук --- 463 59

Отв.1004 03 Янв. 16, 22:19

китайцы скоро всех на уши поставят.вот будет времена

Siava62 Бакалавр Сасово Рязанской обл 66 7

Отв.1005 19 Янв. 16, 16:28

Юрыч, Лучше ПВК,универсальный аппарат,прикрути к нему автоматику типа ардуины в сто раз лучше этого клона. Паузы все сделает,останеться только через фальш дно отфильтровать и на варку)))Rusa, 10 Сент. 15, 09:36

Можно поподробнее про прикручивание Ардуины??? Мастрячю ПВК на 100 литров,а как с автоматикой(да что с автоматикой,вообще с регулировкой нагрева)не знаю как быть.Из-за отсутствия знаний в области электроники.Подскажите кто чем может,ссылку,совет,или адрес электронный чей нибудь.Заранее благодарен.

shram1970 Доцент Желтая гора 1.3K 325

Отв.1006 19 Янв. 16, 16:35 (через 7 мин)

Мастрячю ПВК на 100 литров,а как с автоматикойSiava62, 19 Янв. 16, 16:28

Купить [Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения и НБК на Ардуино мега 2560]
Своими руками [Доступная автоматика на Ардуино Мега 2560.]

1

Siava62 Бакалавр Сасово Рязанской обл 66 7

Отв.1007 19 Янв. 16, 16:45 (через 10 мин)

Спасибо. Но блин это же для управления отбором.Я не смогу просто приспособить её для управления котлом(паузы и т.д.) msg31 я писал, он сказал что не может помочь в вопросах установки её на котел.

Не пьянства ради Кандидат наук Хабаровск 391 152

Отв.1008 20 Янв. 16, 02:50

Siava62, Вопрос назрел давно , но предложений о его решении нет [Автоматика для пароводяного котла]

ZSerje Доцент Obuhov-Kiev 1K 555

Отв.1009 20 Янв. 16, 10:18

Siava62,

pg_i_shim.3.jpg — Pg_i_shim. Speidels Braumeister. Оборудование для перегонки и ректификации.

1

shram1970 Доцент Желтая гора 1.3K 325

Отв.1010 20 Янв. 16, 10:31 (через 13 мин)

это же для управления отбором.Я не смогу просто приспособить её для управления котлом(паузы и т.д.)Siava62, 19 Янв. 16, 16:45

Для пауз там есть программа Пивоварения,есть программа варки зерновых заторов,термостат для поддержания температуры брожения.Что еще нужно?

1

Не пьянства ради Кандидат наук Хабаровск 391 152

Отв.1011 25 Янв. 16, 08:56

Коллеги , подскажите пожалуйста какая должна быть ячейка у сетки , которая ставится после перфорированного дна ?

ZSerje Доцент Obuhov-Kiev 1K 555

Отв.1012 25 Янв. 16, 10:54

У меня вообще нет сетки, только перфорированное дно и правильный помол.

Не пьянства ради Кандидат наук Хабаровск 391 152

Отв.1013 25 Янв. 16, 10:55 (через 2 мин)

ZSerje, Мучка не проскакивает ?

ZSerje Доцент Obuhov-Kiev 1K 555

Отв.1014 25 Янв. 16, 11:03 (через 8 мин)

Вот посмотри второе фото [сообщение #11947022] мучка частично осолаживается, а оставшаяся фильтруется дробиной, а не на сетке.

1

ПивоМАN Студент Каменское 18 1

Отв.1015 29 Янв. 16, 01:03

Вот собственно говоря моё детище:ZincuS, 25 Нояб. 15, 23:47

ZincuS, подскажи какой насос используешь? И подойдёт ли он для клона 500л? Да, и столкнулся с проблемой изготовления фильтр - дисков. Можешь фотки по-крупнее своих дисков выложить и как их изготавливал.

Я хотел сделать такие... но все отнекиваются, мол нет возможности координатной штамповки

DSC_1050.jpg Speidels Braumeister. Оборудование для перегонки и ректификации.

Юрыч Доктор наук Тюмень 998 364

Отв.1016 30 Янв. 16, 19:38

Народ! Нужна инструкция на ЭБУ ArbBir 2014. Плиз!
https://cdn.homedistil.ru/fs/1310/20/16270.208740.jpg

Посл. ред. 30 Янв. 16, 21:22 от Юрыч

сообщение удалено

Юрыч Доктор наук Тюмень 998 364

Отв.1017 01 Февр. 16, 05:56

вот

Добавлено через 3мин.:

Некорректно получилось
hbpro.ru/threads/kontroller-svoimi-rukami.47/page-2#post-1248
ers_i, 31 Янв. 16, 23:05

Спасибо!

Ingenegr Студент Донбасс 34 34

Отв.1018 09 Февр. 16, 10:29

Закончил испытания своего “шпайделя” результатом доволен Смеющийся

выбор материалов и конструкции в основном определялось тем что было доступно. Корпус изготовлен из нержавейки 2мм,( крепко так получилось

) дно нержавейка 3мм, нержавейка матовая и видавшая виды поэтому над внешним видом еще стоит поработать. Емкость внешнего бака 70л, емкость бункера 30л. Сетки из 2мм нержавейки сверлил вручную (познал дзен сверления

) диаметр отверстий 3,7мм и 4,85мм. “воздушный” тэн не нашел, поставил 2шт на 2квт + 2шт на 1,5квт соединенные таким образом что суммарная мощность составила 3,5квт. Дно и крышка термоизолированы пенопластом.
Блок управления не ардуино (просто на атмеловском микроконтроллере ) с “нормальной” клавиатурой, программное обеспечение написано мной возможности опишу позже а вкратце: обеспечивает поддержание температуры, отсчет времени, управление мощностью нагревателя, управление насосом с отображением всей информации на двухстрочном индикаторе. Содержит в памяти EEPROM 16 схем затирания (рецептов, программ) каждая из которых может содержать до 20 температурных пауз ( кадров), редактирование в диалоговом режиме. В процессе работы позволяет оперативно менять все параметры темп. паузы. Все на русском языке.
В нижней части бака находится насос, и расположены элементы управления тэнами. Два разъема один силовой (220в) второй сигнальный для соединения с блоком управления.