У нас примеси копяться во флегме ,отсюда и чем выше концентрация тем больше концентрированой флегмы будет стекать вниз. Провильно ?Янн, 13 Апр. 26, 07:09
Правильно, но одновременно с этим изза повышения концентрации они начнут расползаться и вверх, до какойто степени а не беспредельно, потому что крект вверху им разогнаться всетаки не дает, но в соответствии с тем же крект при повышении концентрации примеси вверх всеже будет вылетать больше.
Я утверждал и утверждаю ,что сивуха в конце прогона летит в отбор не из за высокой концентрации ,а от того что в колонне по всей высоте падает спиртуозностьЯнн, 13 Апр. 26, 07:09
Это один из факторов, а работают одновременно несколько, в т.ч. и концентрация, иначе как ты объяснишь:
Коротыш 20 см СПН, ароматный сырец с кучей промежуточных, покапельный отбор голов, крепость 94+ (6 ТТ) при растирании сначала ЭА, потом ИА. Причем если взять сырец почище, то уже не пролезаетtmc, 13 Апр. 26, 05:39
т.е. одно яйцо ты нашел, правильно говоришь, крепость по крект тормозит пролет вверх, но есть еще и второе - концентрация, и она по тому же крект уже с его учетом пролет вверх в результате увеличивает, работают оба одновременно