Влияние подаваемой мощности и др., факторов на разделительную способность колонн

Ну так у тебя из работы выключится значительная высота ЭК. Поток пара снизу должен выпарить из потока флегмы сверху легкокипящие примеси. Если флегма холодная, то не только легкокипящие примеси не испарятся, а даже спирт с водой из пара будут конденсироваться в флегму, пока не нагреют ее.santax1, 08 Дек. 24, 19:58

Дефлегматор у меня состоит из как бы двух дефлегматоров один за другим, в трубку нижнего я подаю сырец для подогрева, затем он поступает в паровой объем и стекает вниз в ВУО и далее по колоннеsantax1, 20 Окт. 24, 11:00

Вот смотри ,слева то что у тебя ,справа ,мой вопрос ну и какая разница ? Энергии на нагрев при твоей и моей схемах ,потратится одинаковое количество ,если количество подаваемого сырца будет одинаковым ,но в моей схеме прямой контакт СС с паром ,а значит есть градинт температуры по высоте ,а значит и примеси при разной температуре будут испарятся разные ,ну это как из куба ,нагрев 70 *, а с дефлегматора начали капать головы . Опять же это моё видиние этого процесса . 🙂🙃

Вот смотри ,слева то что у тебя ,справа ,мой вопрос ну и какая разница ?Янн, 08 Дек. 24, 20:42

Деф наклони, увидишь разницу))

Деф наклони, увидишь разницу))Dry Gin, 08 Дек. 24, 20:47

Энергии на нагрев ,одинакового обьема ,одинаковой по составу жидкости тратится разное количество ? 🤭

Опять же это моё видиние этого процесса . 🙂🙃Янн, 08 Дек. 24, 20:42

Так у тебя головы будут не концентрироваться под дефом, а размазываться по "холодной" части царги, и их надо отбирать оттуда, где t1=t2. И это мое видение как: "бОльшие потери спирта с головами".

Энергии на нагрев ,одинакового обьема ,одинаковой по составу жидкости тратится разное количество ? 🤭Янн, 08 Дек. 24, 20:52

Нет, на картинке у тебя всё правильно. Но наклони дефлегматор - и увидишь разницу по высоте. Если высота не критична, то можно как ты нарисовал, всё правильно. А если таки борешься за каждый сантиметр, то десяток-другой сантиметров сэкономишь. Всё просто, как и всегда)

Так у тебя головы будут не эконцентрироваться под дефом, а размазываться по "холодной" части царги, и их надо отбирать оттуда, где t1=t2. И это мое видение как: "бОльшие потери спирта с головами".santax1, 08 Дек. 24, 20:57

Что у тебя ,что у меня, головы полюбому долетят до основного дефа .
Вопрос стоит греть или не греть . Какой плюс от нагрева и какой минус ,но также и какой смысл подогревать энергией спиртового пара который в колонне. Нет ,я против твоей схемы ,но по сути, что от моего предложения ,что от твоего ,разницы не будет . Разница будет если использовать внешний нагрев .

на картинке у тебя всё правильно. Но наклони дефлегматор - и увидишь разницу по высоте. Если высота не критична, то можно как ты нарисовал, всё правильно. А если таки борешься за каждый сантиметр, то десяток-другой сантиметров сэкономишь. Всё просто, как и всегда)Dry Gin, 08 Дек. 24, 20:59

Денис ,это частности ,у меня все нормально .

СС подаю в УО №3,головы отбираю с УО №2. Все прекрасно работает . Хотелось бы услышать и другие мнения ,более грамотных специалистов .

ну это чересчур. С НБК получают хлебное вино - так они его называют. С головами - лучше штырит и быстро отпускает.DIMA1965, 08 Дек. 24, 13:23

поинтересуйся про аппарат Коффи и где там отбираются головы

Интересно.. А главное вчера 100л брашку перегнал за 4...5 часа в сс. Теперь стоит 20ка сс. Голов в ней осталось мало. Кстаи Брал только до 40 в струе.. Благо лда позволяет укреплять. В кубе при этом за 97, и выключил нафиг эти кислоты.. Что интересно с "дрожиков люксов" запах вареного хлеба.в Кубе. На пром дрожжах такого нет.
а пока гналось Ну и колонки доделал. Так как к дистиоятору подходил редко раза 3.4 всего.
Всё-таки звук песенки вставляют не хуже водки.. Главное по громче и хайфай...
К чему я.. Да блин как вас понять? Борьба с головами и всякими впп всё-таки эффективнее с браги чем из сс тащить их.
Всё-таки я за то чтобы изначально все что с хобби было по минимуму денег... Дистилляторы дешевле в разы.

Может решитесь по Габриэлю часть голов убирать глядишь и вам легче станет.. Черт с ними с потерями.. Не велика радость каждую каплю сохранить. Я качество и время в приоритет поставил.. Ну колонны ну правда это уже на второй перегон...

И по теме чем меньше мощность тем тоньше пленка это плюс и одновременно меньше слой жидкости для накопления концентраций это минус

Поэтому разделение выше а накопление меньше
Я это пока так понимаю.
Для себя решение нашел в толстой высокой очень колонне и минимальной мощности на минимальной спн. Обеспечивая баланс между высочайшим разделением и достаточным накоплением.

Для меня спирт, в рамках этой темы , скорее в какой то мере перфекционизм ,впрочем наверно и не только для меня. А так для себя зерновые дисты ,либо аламбик ,либо ЭМУ,на короткой .

Для меня спирт, в рамках этой темы , скорее в какой то мере перфекционизм ,впрочем наверно и не только для меня. А так для себя зерновые дисты ,либо аламбик ,либо ЭМУ,на короткой .Янн, 09 Дек. 24, 11:40

Полное моё понимание.RDD, 09 Дек. 24, 14:10

Так отож. Янн к народу с спелыми кавунами, знаниями делиться - и заодно берите закусывайте. Но опять пришли большие дядьки и вытерли об наш шалаш свои казюли.

воббще тема топ, но помоему тут 2 подхода на практике

или захлеб-10..20% или... другое торетики не принимают, ибо в учебниках написано и графики построены
и в принципе нельзя не согласиться, ведь это единств оптимальный режим!

но есть одно но: если высоты всеже мало для разделения на мой нос к примеру, то получается надо повысить чувствительность колонны по промежуточным,
а как это сделать?

либо 2 ректа, либо... как я, влупить сверхтонкую пленку на сверх малых но достаточных мощностях и думать как НПП выводить (побочка)...
в впп сами поочереди выйдут (как в дистиляторе)

а вот в дистиляторах/мини колоннах которые делают не спирт а прокси квази супер вкусный недорект из вкусного сырья, такой проблемы нет, там как раз изза нехватки высоты (ТТ) все выходит последовательно.. и головы и впп и
заодно и сивуху берут... (зато без ВПП вкуснее вроде и полезнее)

если высоты всеже мало для разделения на мой нос к примеру, то получается надо повысить чувствительность колонны по промежуточным,
а как это сделать?

либо 2 ректа, либо... как я, влупить сверхтонкую пленку на сверх малых но достаточных мощностяхdenis_len, 09 Дек. 24, 16:35

Высота ,это количество ТТ ,их можно увеличить, если уменьшить ВЭТС ,сплющить ее ФЧ .+ УС . А это максимальная нагрузка ,максимальное ФЧ . Высота колонны для удержания примесей .

в теории да....
никто не спорит.. даже полно картинок с графиками..

но есть одно но.. чего же многим не нравятся напитки где спирт с сахара?
мне кстати тоже не заходят то что пил от других самогонщиков..
но это было давно относительно.

может я углюю правильно..фиг знает.. углевать тоже долго учился

в любом случае фч тоже работает.. но тогда вроде скорость не та.. кароче у меня не получилось
делюсь тем что работает и дает норм результат. постоянство в общем.

чего же многим не нравятся напитки где спирт с сахара?denis_len, 09 Дек. 24, 20:46

Чего притихли ? Вопрос был задан ,но народ отмолчался.

Вот аппарат ,прижимаем дефлегматор, настраиваем отбор голов 50 гр на 1кВт . Все заработало ,головы успешно капают . Приходим через пару часов ,а головы не капают 😥,в чем дело ? 🤔

Кончиллсь. Например электричество. Или теплая вода в магистрали и пошла холодная. В темах по СМ все расписано.Только чукча не читатель.

Кончиллсь. Например электричество. Или теплая вода в магистрали и пошла холодная. В темах по СМ все расписано.Только чукча не читатель.Виктрыч, 11 Дек. 24, 07:56

Ключевое слово КОНЧИЛИСЬ ! Это я опять про то ,что деф воткнуть выше насадки , а затем УО и конденсатор,можно между дефлегматором и конденсатором воткнуть концентрационную царгу .

Только опять же нужен способ контроля и управления. Что бы кончилось то, что нужно и тогда, когда нужно. Прогулявшему уроки магии придется учить физику, арифметику и так дале.

Кончиллсь.Виктрыч, 11 Дек. 24, 07:56

Спиртуозность в кубе понизилась...

Парциальное давление сменилось.
Еле слово вставил. Мой гугл его не знал.