Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

victorchik, Слабое место в бочке с твоих слов - кран! Из твоего  опыта если кран устанавливают из нержавейки - это решает проблему или нет? Все-таки краном пользоваться удобно!

Да, кран из нержавейки отличный вариант.

victorchik, Тоесть можно надеется что не потечет!

Да и обычные сантехнические не текут (если им ручку не повернули добрые люди). Просто они активны химически, вот в качестве экологичной замены ставят деревянные. А с ними мороки, то текут, то лопаются.

Все-таки краном пользоваться удобно!Гад соленый, 17 Февр. 13, 22:20

Не вижу в кране ни одного удобства, зацепили, потёк, ребёнок просто открыл и всё на полу, не вода ведь в бочке, да и для чего он вообще нужен??? Нам надо настоять напиток и сохранить, а с краном будешь постоянно его крутить пока шею не свернёшь в лучшем случае, в худшем всё до капли пока настоится уйдёт на пробы))). Так что одно отверстие и пробочка.

если кран устанавливают из нержавейки - это решает проблему или нет? Все-таки краном пользоваться удобноГад соленый, 17 Февр. 13, 22:20

не суть важно из нержавейки или из той же латуни,у меня например стоит краник из латуни покрытый никелем,от себя могу сказать краником пользоваться очень удобно,сам подумай рюмку подставил под краник открыл и дегустируй,а так если нет краника придется шланг в отверстие вставлять что отобрать продукта,как по мне с краником намного удобней,дело конечно вкуса но с краником очень удобно сливать продукт из бочки.

Да и обычные сантехнические не текут (если им ручку не повернули добрые люди). Просто они активны химически, вот в качестве экологичной замены ставят деревянные. А с ними мороки, то текут, то лопаются.
victorchik, 17 Февр. 13, 23:12

А вымоченные бочки от Викторчика - с деревянными кранами. Странно.

сам подумай рюмку подставил под краник открыл и дегустируй,born78, 18 Февр. 13, 00:00

Ты какой крепости заливаешь в бочку спирт? Чем потом после отпития пополняешь? И для чего краник нужен, чтоб через три, шесть месяцев и более попробовать)))

но с краником очень удобно сливать продукт из бочки.born78, 18 Февр. 13, 00:00

Силиконовой шлангочкой в течении 20 минут 40 литров сливается, по мне то же удобно соснуть и попробовать а потом и тару подставить))) В общем дело каждого, каждый хвалит свою корову, но я не жалею что в моей бочке только одно отверстие...

Олег71, Что странно?

А вымоченные бочки от Викторчика - с деревянными кранами. Странно.Олег71, 18 Февр. 13, 00:13

У него ещё есть и без кранов, ведь любителей хватает как с ними так и без)))

А вымоченные бочки от Викторчика - с деревянными кранами. Странно.Олег71, 18 Февр. 13, 00:13

Как уже логично заметил slavo4ka, заказывают и так и так. Я могу только давать рекомендации, но если покупатель настаивает на бочке с краном, он получает её с краном.
К тому же, после 3-5 месяцев вымачивания, все дефектные краны уже окончательно выбраковываются и покупатель получает от меня бочку с более-менее безопасным краном.
А дефектных кранов у меня полведра накопилось, дерево вызревшее и частично вымоченное. Могу на щепки колоть и для настоек продавать, продавать, продавать
Но не буду - чтобы Маковке дорогу не перейти      (шутка)

Ты какой крепости заливаешь в бочку спирт? Чем потом после отпития пополняешь?slavo4ka, 18 Февр. 13, 00:36

я лично 55% градусный в бочки заливал,насчет отпития я пока не отпивал,когда полностью настоится солью все сразу и в стекло,после в бочки снова 55%-60% градусный залью.

Силиконовой шлангочкой в течении 20 минут 40 литров сливается, по мне то же удобно соснуть и попробовать а потом и тару подставитьslavo4ka, 18 Февр. 13, 00:36

как ты заметил дело каждого,каждый пусть решает сам,я не настаиваю а просто высказал свое мнение на этот счет,как по мне с краником удобней,но это всего лишь мое скромное мнение и не более того.

А можно не вымачивать водой бочки? Просто спирт сырец некуда переливать, вот и думаю залить в новую бочку. Я ее залил водой вчера, вроде не течет

А можно не вымачивать водой бочки?Rust, 28 Февр. 13, 22:08

Я так и делаю....

Петр1965, а на долго заливаешь? Ведь если не менять жидкость, то наверное дольше будут экстрагироваться танины и т.п.

а на долгоRust, 28 Февр. 13, 23:04

Десятку ,под бурбон,на пару месяцев.
Виктор ,вот хорошо все написал..
[сообщение #11616811]

Петр1965, это я читал, но Витя говорил о спирте-сырце после вымачивания водой. А я вообще хочу воду не заливать.

P.S.Я уже слил воду и залил пшенично-ржаной дистиллят, разбавленный до 35% В очередной раз порадовался бочкам от Павла- не текут

Да вода ,по моему,нужна только для определения и ликвидации течей.Если это не важно, и не боишься потерь дистиллята, то можно без воды.
Я заливаю ,пару раз, кипяток на 5-6 дней,в общем, и все...

Два года  бочка Павла вымачивалась дистиллятами.
Залил сливовицу и вот такой результат ,через месяц.

Где то в году 2009, в теме "Дубовые бочки", речь шла о том, что за время вымачивания вода "вытягивает" из древесины одно, а спирты другое.