Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

Так проще учёт заливок вести.Kolew, 08 Нояб. 18, 22:18

А я на малярном скотче пишу что и когда залил а потом все бумажки сзади для истории бочки оставляю. А бочки номерные по мере поступления.

Уважаемые , подойдёт ли бочка 10 л дважды выдержанная 3 и 6 месяцев  рисовым дистилятом для заливки солодового дистилята?. Или под солодовый отдельно бочку готовить надо?

Или под солодовый отдельно бочку готовить надо?Saahov, 09 Нояб. 18, 10:28

Подойдет.

За воду:
я пользую воду из осмоса (11ppm) для вымочки бочек, меняю через 3,5 дня. Так вот, месяц назад в 50-ке менял воду и для эксперимента налил 4л отстоянной в бочке в 8л баклажку, стоит в тепле Т=20-22 и что интересно до сих пор не скисла. В бочке, конечно, такие эксперименты не стал бы проводить, но сдаётся мне что скисание происходит в зависимости от качества воды, если водица чистая, как из осмоса, то и не скиснет, как минимум за 3-4 недели, а то и более.

РоманЗ, периодически пробуй пальцем стенки сосуда: когда стенка станет липкой, это уже размножились бактерии, бактериальная плёнка.

периодически пробуй пальцем стенки сосуда: когда стенка станет липкой, это уже размножились бактерии,Daniil, 10 Нояб. 18, 18:58

Да нет там ничего - чисто, фонариком просветил. Положил на бок баклажку, а то стоймя пальцем не достать. в следующие выхи проверю на "липкость".

Да нет там ничего - чисто, фонариком просветилРоманЗ, 10 Нояб. 18, 19:08

Не увидишь, только наощупь.

Вскрывая для обжига баррики из последней партии я заметил, что донья в этой бондарной чем то герметизируют, каким то герметиком который при вскрытии белого цвета и уже естественно высохший. При установке обратно я его не зачищаю - надеюсь, что разбухнув он снова станет работать но идеально посадить донце на свое место не получается, даже при метках - все равно парочку миллиметров съезжает и все эти остатки сухого герметика так же не встают на свои места
Вот бы узнать - что это за состав, тогда можно старый, сухой зачистить и а намазав свежего уже не бояться течи?

Андрей Пав, а производителю позвонить нельзя с этим вопросом?

а производителю позвонить нельзя с этим вопросом?Daniil, 13 Нояб. 18, 11:23

Я испанским не владею к сожалению и как то уже писАл туда, вопросы задавал и не получил вообще ответа. Пумал а вдруг кто знает, что это за состав такой? Не все же рогозом прокладывают!

Андрей Пав, не силикон?

не силикон?Papic, 13 Нояб. 18, 12:56

нет. Что то затвердевающее, возможно на меловой основе? Во всех остальных бочках вообще ничего нет, даже рогоза а вот в бочках только этой фирмы он присутствует во всех - найти фирму по клеймам на бочке не удалось

возможно на меловой основеАндрей Пав, 13 Нояб. 18, 12:59

Не гипс? Им течи тоже замазывают, правда снаружи, хотя может и внутри добавляя какие либо присадки защищающие раствор от воды.

Там этого "герметика" совсем немного. Поскольку качество обработки дуба высокое и этот "герметик" очевидно некая перестраховка - он абсолютно твердый и только в уторе - снаружи его вовсе не видно - только при вскрытии.

Что то затвердевающее, возможно на меловой основе?Андрей Пав, 13 Нояб. 18, 12:59

Может акрил. Он твердый, но ломается и со временем может сыпаться.

А старые прокладки отжатые и рваные на машине при замене детали и т.п тоже не меняешь, понимаю, надежда умирает последнейЕвгений Крым, 13 Нояб. 18, 19:45

Тут как раз наоборот надежда, что эта "прокладка" после набухания встанет на место - новой то нет
Но вот три бочки уже не текут после сборки - собственно они вообще не текли сразу а вот последняя немного травила- она дольше всех была в теплом и сухом помещении. Она так высохла, что клепки после снятия обручей с одной стороны вообще не разошлись ни на миллиметр! Самый тонкий нож не мог просунуть между ними а предыдущие бочки этой же фирмы были более вогкие и щели были достаточные для идеально быстрого возврата доньев на место - просто целиком продавил и они сразу, без плясок с бубнами и подпорками снизу, встали на свои места. Но, надеюсь, что набухнет и все будет ок!
Просто заинтересовал этот "герметик" - так бы конечно зачистил и новым промазал уторы.

Андрей Пав, При вскрытии "славонских" изделий был также замечен некий герметик по уторам.
Всё же склонен думать,что это

силикон?Papic, 13 Нояб. 18, 12:56

.
Но бочки отменные,по крайней мере те,которые мне попались.

жора 444, нет, это точно не силикон - абсолютно засохшая, жесткая структура. Возможно акрил, но я могу только гадать.

нет, это точно не силикон - абсолютно засохшая, жесткая структураАндрей Пав, 14 Нояб. 18, 00:25

строго говоря, силикон он и твердый бывает - двухкомпонентный состав типа эпоксидки, всякие декораторы-архитекторы его используют. Но вряд ли таким кому-то придет в голову что-то герметизировать)
возможно, просто монтажный клей типа жидких гвоздей, только фиговее. Как раз форм-фактор упаковки идентичен таковому же у герметиков - могли тупо перепутать - и застывает в белую ломкую массу.

Евгений Крым, А если утор перед установкой донца или перед обжатием обручем намазать густо воском - это же будет действеннее герметизировать чем вощить уже обжатую плотно бочку?