Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

стоит почти 2 месяца без недели. Цвет желтый, близок к коньячному (сем для вымачивания через 2 мес был более красноватым), а вот вкус: присутствует слабый дуб,alinz, 21 Февр. 22, 22:20

Если вкус дуба пошел ,тогда дегустируй каждую недели ,больше 4 месяцев вряд ли продержишь .Готовь еще на одну заливку ,там уже 5-6 месяцев будешь в ней держать

Понял, уже готовится следующая партия на заливку

Понял, уже готовится следующая партия на заливкуalinz, 22 Февр. 22, 00:24

Далее если от первой заливки что останется -)).Можешь чередовать их ,пока один в стекле отдыхает другой в бочке

Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько минимально можно заливать дистилят в дубовую бочку? К примеру бочка 15л, можно ли залить половину или к примеру 9-10 литров, или обязательно полную?

Goodwinnn, конечно можно и половину лить. Для надёжности можно крутить ее с боку на бок пару раз в месяц или болтать. Только в чем смысл лить так мало? Бочка то небольшая

Только в чем смысл лить так мало?olezhik99, 24 Февр. 22, 19:02

просто спортивный интерес интересует все нюансы. А то в неведении, к примеру налить 5 литров через неделю 5 и так до полной.

к примеру налить 5 литров через неделю 5 и так до полной.Goodwinnn, 24 Февр. 22, 21:01

Можешь даже дольше держать не полностью залитой,просто даливая оттягиваешь процесс созревания дистиллята

Вот ещё возник вопрос налил я воду в бочку для вымачивания буду менять каждые 3 дня, подскажите пожалуйста где лучше всего хранить? В комнате температура 24 градуса, или на балконе сейчас градусов 5?

где лучше всего хранить?Goodwinnn, 25 Февр. 22, 20:30

Лучше сразу вымачивать там,где будешь в дальнейшем выдерживать напитки. А то может получиться так,что в прохладе с бочкой всё будет хорошо,потом занесешь в тепло,зальешь дистиллят на выдержку,а бочка начнет ссыхаться,может потечь(если качество хреновое). А так всё сразу проверишь

Лучше сразу вымачивать там,где будешь в дальнейшем выдерживать напиткиolezhik99, 25 Февр. 22, 21:09

бочка позже храниться будет на даче в погребе там градусов 15. Сейчас зима на балконе прохладно , в комнате жарко. Я к чему спрашивал можно ли хранить бочку при температуре низкой.? 4-5 градусов.

Если нельзя, но очень хочется, то можно.

Если нельзя, но очень хочется, то можно.Botanik, 25 Февр. 22, 22:13

спасибо за сарказм

Вообще-то это практика.

Вот стоит бочка с водой, возникают вопросы) почему около отверстия постоянно мокро, пробка зарыта а оно мокрое будто вода выходит. Я отлил воды что бы до пробки не доставала все равно мокрая, это нормально, или что то не так?

прокладку у жены попроси

При заливках водой пробкой не закрывай. Остальное потом узнаешь

.

При заливках водой пробкой не закрывай. Остальное потом узнаешьBotanik, 26 Февр. 22, 21:32

я пробку просто поставил что бы пыль не попадала, я ее не забивал. Или лучше просто тканью накрыть?

Дорогой, да не мумукай ты ее
ну прям смешно уже....
купи вторую, сразу станет легче

ну прям смешно уже....SGUN, 26 Февр. 22, 22:04

уважаемый профессор, я советов прошу, так как опыта нет.

Добавлено через 2мин.:

купи вторую, сразу станет легчеSGUN, 26 Февр. 22, 22:04

бочка 100$ стоит, для нас белорусов это 1/5 зарплаты

Goodwinnn, ты ее ухандокаешь советами
залей в нее ченьть и другую присматривай

Добавлено через 6мин.:

бочка 100$ стоит, для нас белорусов это 1/5 зарплатыGoodwinnn, 26 Февр. 22, 22:30

нихреново беларусы поживают......
500 баксов зп???
ну я скромно 120 баксов пенсии по инвалидности....