Вторая перегонка

ты по диагонали читаешь?Pilot Honda, 13 Нояб. 15, 17:22

ну да... как раз виноград в диагональ попал. просто меня именно вода интересовала. Ведь если мало воды, то при такой концентрации сахара, дрожжи бы быстро погибли

Ведь если мало воды, то при такой концентрации сахара, дрожжи бы быстро погиблиАлИвЕр, 13 Нояб. 15, 17:39

да хрен там, чурки на югах на продажу когда гонят месят сахар- вода 1/4 и плюсом выжимки валят в это процентов 10-15 и все бродит прекрасно. на самом деле на фруктах я сам делаю 1/4 а то и гуще и нихрена не гибнут.

да хрен там, чурки на югах на продажу когда гонят месят сахар- вода 1/4Pilot Honda, 13 Нояб. 15, 18:25

при 1\4 не погибнут. Это почти как на сахарную брагу

Столько много мнений, новичку, как мне, труба
Имеется сэм после первой перегонки с отсечением голов и хвостов.
Планирую сегодня перегнать второй раз соединив тело и хвосты (может зря?) с сухопарником.
Надо ли еще ловить головы, или их там быть уже не должно? Отсекал на первом перегоне около 250мл с 18 литров браги.
И вообще, может хвосты отдельно надо перегонять?
Имею просто самогона с разной браги, вот и хочется его отдельно и перегнать.

перегнать второй раз соединив тело и хвостыdragonoid, 14 Нояб. 15, 14:45

А зачем тогда ты их при первом перегоне отделял?

И вообще, ... хвосты отдельно надо перегонятьdragonoid, 14 Нояб. 15, 14:45

Столько много мнений, новичку, как мне, труба Улыбающийся
Имеется сэм после первой перегонки с отсечением голов и хвостов.
Планирую сегодня перегнать второй раз соединив тело и хвосты (может зря?) с сухопарником.
Надо ли еще ловить головы, или их там быть уже не должно? Отсекал на первом перегоне около 250мл с 18 литров браги.
И вообще, может хвосты отдельно надо перегонять?
Имею просто самогона с разной браги, вот и хочется его отдельно и перегнать.dragonoid, 14 Нояб. 15, 14:45

Какая труба?  )))
Первый перегон делается без отделения голов и хвостов, но до нуля.
Хотя ХЗ на каком аппарате ты делал, но если на простейшем, без укрепления. Соединяй всё снова в одну емкость. Убирай сухопарник и максимально медленно убирай головы. (хоть говорят они мажутся, пофиг, все равно медленно). Затем тело бери до 60 в струе. В объеме выйдет в районе 70, что в дальнейшем разбавишь водой до нужного градуса.
Затем хвосты собирай отдельно, как наберутся перегонишь.

Спасибо
Аппарат простой, автономный, без прибамбасов, на фреоне. Бак нержа кег, змеевик медная трубка.
На будущее так и буду делать: первый перегон без дробления, а второй с разделением голов и хвостов.
Просто, сначала гнал без планов второй перегонки, для использования, вот и накопилось в отдельных ёмкостях тела и хвосты.
Очень разные выгоны: из слив, из варенья разных вкусов и еще чача.
Попробую исправлять ошибки, но смешав тела и хвосты из того же выгона.
Все головы у меня используются для розжига гриля.
Но, если головы отделены, второй раз уже не надо ничего отделять, только хвосты?
И, если гнать до 60 в струе, остатки на хвосты?
Сухопарник не нужен уже?
Одни советуют первый перегон делать напрямую, другие и второй напрямую. Когда же тогда сухопарник использовать???

Когда же тогда сухопарник использовать???dragonoid, 14 Нояб. 15, 16:34

Сухопарник? Не знаю зачем я его делал. Мне он никогда ни нужен.
А головы придется ещё раз убирать, их меньше будет, но будут. Померь крепость того, что заливать в куб будешь, и при необходимости разбавь водой до 25-30 об.  Зря ты те головы поторопился на розжиг отправить.  )))
Да после 60 это хвосты.

Планирую сегодня перегнать второй раз соединив тело и хвосты (может зря?) с сухопарником.dragonoid, 14 Нояб. 15, 14:45

Ничего не смешивай,перегони свой сэм до 78-85% в приемной емкости,отбирай головы при каждом укреп. перегоне. Затем СС ПРЯМЫМ ПЕРЕГОНОМ ДО 84-85% В СТРУЕ! Получишь суперсэм! Разбавляй до питейной и можешь потреблять. А вообще тем по перегону-ПРАВИЛЬНОМУ не много,не ленись читай форум.
На будущее,всегда отбирай головы с браги,проверенно на практике,потом меньше придеться отбирать...

Ничего не смешивай,перегони свой сэм до 78-85% в приемной емкости,отбирай головы при каждом укреп. перегоне. Затем СС ПРЯМЫМ ПЕРЕГОНОМ ДО 84-85% В СТРУЕ! Получишь суперсэм! Разбавляй до питейной и можешь потреблять.7721, 14 Нояб. 15, 16:49

Ага, ты насоветуешь. На его аппарате, это больше вредный совет. И как он головы при такой начальной спиртозности будет собирать???
7721 :  После первой перегонки там и головы ни головы, и тело, ни тело и хвосты длинее обезьянних.
По твоей схеме он не сможет сделать аппаратно.

Схема ни моя,уважаемые и авторитетные люди на нашем форуме внесли вклад в ее появление на свет. Сможет,если захочет.7721, 14 Нояб. 15, 17:02

Похоже ты не понимаешь, что для его аппарата это не реально, но : смешав и доведя до 30, убрав головы и взяв тело в пределах 70-70+, он получит классный самогон с ароматом ваниля (хз от куда он берётся ).

...Ну да и полным спектром сивухи которая в аккурат будет присутствовать в  ТЕЛЕ.7721, 14 Нояб. 15, 17:02

Сивуха она в хвостах полным спектром, а в теле - ароматные( или как там по другому) масла. Прошу ни путать. Они то и строят ТЕЛО. А вот в спиртяге, к примеру, нет таких масел. И тела в спиртяге нет. И в водке нет тела. Эти масла, они как душа дистилята, понимаешь? Они говорпят о том, что мы пьём как бы живой напиток. Коньки, кальвадосы, вискари и т.д и т.п. везде есть душа. Понимаешь? А спирт он, падла бездушен. А пить то как.. без тела? Остается только бухать. При твоих 85 ТЕЛО тоже будет, но как по мне так оно уже ни то что надо. Так что адью, мой друг. Приятно было подискусировать. Пошёлзапивом.

Жаль что пивом своим угостить прям щас ни могу. А то ещёб что обсудили )))

Все головы у меня используются для розжига гриля.dragonoid, 14 Нояб. 15, 16:34

Пока до РК не дорастешь.

Сухопарник не нужен уже?
Одни советуют первый перегон делать напрямую, другие и второй напрямую. Когда же тогда сухопарник использовать??? Улыбающийсяdragonoid, 14 Нояб. 15, 16:34

Сухопарник убери-Лишний элемент.

Добавлено через 3мин.:

И как он головы при такой начальной спиртозности будет собирать???Anonimus, 14 Нояб. 15, 17:01

Имеется сэм после первой перегонки с отсечением голов и хвостов.dragonoid, 14 Нояб. 15, 14:45

Добавлено через 7мин.:

7721 :  После первой перегонки там и головы ни головы, и тело, ни тело и хвосты длинее обезьянних.Anonimus, 14 Нояб. 15, 17:01

Я знаю,но после данных манипуляций будет ТЕЛО! Попробуй не пожалеешь

Добавлено через 14мин.:

Я ржаной дистиллят отогнал так,ароматики немного скажу вам,работа "по верхам" больше идет,для белого потребления отличный вариант. Думаю с сахаром тоже можно работать...
Яблосэм выгнал также- результат отличный,суть в том что сивуху загоняем в хвосты и либо дожимаем на насадочной,либо выливаем нах.в каналью. Но обязательно отбираем головы при перегонах!!!

Добавлено через 51мин.:

По твоей схеме он не сможет сделать аппаратно.Anonimus, 14 Нояб. 15, 17:01

Схема ни моя,уважаемые и авторитетные люди на нашем форуме внесли вклад в ее появление на свет. Сможет,если захочет.


Добавлено через 22мин.:

взяв тело в пределах 70-70+, он получит классный самогон с ароматом ваниля.Anonimus, 14 Нояб. 15, 17:01

...Ну да и полным спектром сивухи которая в аккурат будет присутствовать в  ТЕЛЕ. По большому счету обычный прямоток пойдет,я финальный перегон делал вообще на дисте типа "магарыча",тока без всяких банок-сухопарников,т.к. обьем СС около 4л был и ничего не оставалось как задействовать скороварку.

Добавлено через 17мин.:

Приятно было подискусировать. Пошёлзапивом.Anonimus, 14 Нояб. 15, 17:01

Мне тоже. Удачи

Сделал, попробовал, неплохо.
Получил 2 литра 70 градусов
Буду пробовать варЯНТЫ

Отсекаю головы и с первой,и со второй перегонки.Гдето по 70-80 грамм с общего объема 38 литров сахарной.А хвосты отваливаются после 50.Итого около 2х литров тела отличного качества.

maxxtro, маловато что-то 2 л. тела с 38 л. браги. Я с такого количества около 4 л.  НДРФ 95+ на втором перегоне получаю, и голов поболее отбираю.

maxxtro, маловато что-то 2 л. тела с 38 л. браги. Я с такого количества около 4 л.  НДРФ 95+ на втором перегоне получаю, и голов поболее отбираю.АТАМАН, 15 Нояб. 15, 11:56

Даже и не знаю что сказать,у меня больше никогда не получаетя.Брага классика на 36 л воды 8сахара и 800 дрожей.Машинка самая примитивная-прямоток с сухопарником(делали на заводе из титана)после 2 перегонки крепость около 85*

АлИвЕр, добавлял я 40 л воды. У меня емкость на 120 литров. Заплнена была где то на 3/5. очень много сока из винограда ещё получилось. А сахар добвлял в две порции.
Сейчас гоню второй раз. Пока ощущаю запах ацетона( вроде бы)

7721,
К сожалению ссылка не открывается.Что поискать в поиске?

maxxtro,Сахарная брага .На твои 38л-6кг сахара.7721, 15 Нояб. 15, 15:41

А как же классические пропорции 1кг сахара,4,5-5 воды,100 гр. дрожжей

Добавлено через 5мин.:

АТАМАН, На каком оборудовании такой выход?

Добавлено через 3мин.:

Блин прошу прощения,ступил малость.У меня выход 6 литров.Сознание перемкнуло.2 трехлитровые банки,а сказал 2 литра.

Такую странностьсейчас обнаружил. Разделил СС на 2 погона. В первом головы до 300 мл воняли ацетоном. А во втором вонять начали только после 300 мл. С чем связано? правда первая партия была разведена до 29% а вторая до 22%.

Такую странностьсейчас обнаружил. Разделил СС на 2 погона. В первом головы до 300 мл воняли ацетоном. А во втором вонять начали только после 300 мл. С чем связано? правда первая партия была разведена до 29% а вторая до 22%.AL kogolik, 15 Нояб. 15, 17:51

ты подикась с первого погона хлебнул и нагрев на втором увеличил