Вторая перегонка

и клапан у меня открывается на 0,1сек,berezikoff, 30 Нояб. 15, 08:15

за это время клапан должен открыться - удерживаться - отпуститься.... Реально?
лучше - 1/110 сек, тогда и поднабраться успеют, слегка.
а еще лучше - периодикой, сливаешь 30-40 мл каждые 10-15 минут

alexeyT, сейчас подобрал под свою аппаратуру закр 11сек откр 0,3 сек 2мл в минуту -120мл/ч.
Запаял носик 10мл3 шприца, и смотрел как наливается-всё нормально.

Запаял носик 10мл3 шприцаberezikoff, 30 Нояб. 15, 09:10

фигасе... ювелир!

alexeyT, 

Добавлено через 28мин.:

Ещё вопрос? Если надо будет отбор увеличить в 6 раз(для тела), надо будет увеличить время открытия или уменьшить время закрытия.

berezikoff, при твоих пропорциях - пофиг, за 1.5 сек ничего серьезного не произойдет

berezikoff
alexeyT

лучше - 1/110 сек, тогда и поднабраться успеют, слегка.
а еще лучше - периодикой, сливаешь 30-40 мл каждые 10-15 минутalexeyT, 30 Нояб. 15, 08:25

сейчас подобрал под свою аппаратуру закр 11сек откр 0,3 сек 2мл в минуту -120мл/ч.berezikoff, 30 Нояб. 15, 09:10

Это, я понимаю так, что приемная емкость постоянно стоит на полу. Чем выше емкость, тем меньше отбор.
А какая подаваемая мощность на тены? При ректе мощность постоянна - зависимость отбора от подаваемой мощности я пока не проверял.
У меня следующие показатели:
√1822Вт х 2202В/2000Вт= 210В  - 2квт тен, напряжение на РМ-2  210в, расчитанная подаваемая мощность - 1822Вт
ШИМ головы:1-80сек(120мл/час), тело1-10сек(1000 мл/час)
ПС: не плохо бы статистику иметь

ПС: не плохо бы статистику иметьserafimus, 30 Нояб. 15, 13:24

это уж точно.

У многих, но не у всех клапан НХ-3 с проходным отверстием 1кв.мм, диаметр которого тоже сильно влияет на отбор.

диаметр которого тоже сильно влияет на отбор.serafimus, 30 Нояб. 15, 14:16

Да некоторые сами ковыряют. Не получится на разных аппаратах сделать единую систему, к сожалению.
Каждый сам за себя!
ну хотя-бы  в какую сторону идти?
Почему доли секунд, а не целые и т.д.
ИМХО, отобрать равномерно кол-во спиртовой жидкости за определённое количество времени.

Добавлено через 7дн. 15ч. 50мин.:

Сегодня перегонял 3й настой со ржи, отстояла неделю. Отбираю головы(на РК)- запаха ацетона практически нет. Так сладковатое что-то(почти-что приятное), слабый хим. запашок.
Сколько голов отбирать- непонятно. Буду по запаху.

Приветствую! Теща привезла варенья всякого на перегонку, сделал брагу, перегнал, первак на запах очень нравится, чем то коньяк напоминает. Подскажите, как лучше перегнать второй раз ягодно-сахарный сэм, чтоб сохранить вкусо-ароматику ягод? На короткой царге 750см с дельтой 0.5 или на одном дефлегматоре?

Dendy,Отсыпь 25%-30%насадки и перегони. Голов 1-3% сними. 

Dendy, попробуй на одном дефлегматоре. Вся ароматика в головах, во второй ее половине. По запаху контролируй уход вредностей и начало вкусняшек. Можешь отдельно в разные рюмки отобрать потом по ситуации на замес. Тело гони до 60% в струе, остальное дожимай для РК.

Алексеич.Н,Я 2тело Габриэля перегоняю 20-23%! У тебя колонна,гони смело,хвосты сам по чуйке рубанешь!

Ну буду гнать, стока труда вложил какие мысли были, слюни текли, до сих пор думаю как я не смог упасть , поддержать( хоть пальцы сломались бы, отбил) я то еще ловкий. Нету правды. 

Доброго времени суток всем форумчанам! Давненько нахожусь на форуме, читаю разные темы и вот захотелось пообщаться, рассказать о себе, о своём опыте, сомнениях, услышать умный совет от профессионалов(профессоров, докторов наук, доцентов и других практиков). Самогоноварением занимаюсь давно, лет 20. И с первого дня мне "спецы" в гаражах дали рецепт изготовления браги из пророщенной, а вернее, набухшей пшеницы. Потом в газете увидел рецепт чачи из винограда и долгое время эти рецепты и использовал.Самогонный аппарат простейший из скороварки, а потом мне ребята сделали к нему маслоприёмник. Гнал без голов и хвостов, очищал марганцем, а после второй перегонки (опять же без голов и хвостов) настаивал на активированном угле, фильтровал через вату, настаивал на трава и всё. Весь продукт уходил за милую душу. Однажды сосед по гаражу угостил коньяком, который он сделал сам. Так я узнал про ректификационную колонну. Сосед работал на крупном химическом предприятии и в своей лаборатории сделал анализ спирта из своей колонны. Результат поразил: практически чистый спирт без посторонних примесей. В итоге, я его уболтал и вот уже лет 15 я пользуюсь этой колонной.Высота колонны вместе с охладителем 590 мм, дефлегматор и укрепляющая колонна сделана из одной цельной трубы. Высота укрепляющей колонны 290 мм, внутри она заполнена гравием диаметром 3-5 мм, выполняющих роль тарелок и прочих причиндал.
  К чему такое долгое вступление? Дело в том, что сейчас я занимаюсь сбраживанием винограда и вино перегоняю на спирт и до сих пор гоню первый раз на прямую (без очистки марганцем) и второй раз гоню на прямую до хвостов (без отделения голов) и заливаю всё это в дубовые бочки. Опыт таков:  1-й заход держал 7 месяцев. Отзывы потребителей - практически импортный виски. 2-й заход держал год, пока пробовал только сам. Очень вкусно с привкусом отдалённым дуба. Сейчас поставил третий заход.
  Что хочу сказать: многие коллеги-форумчане пишут, что при отборе голов чувствуется конкретный запах ацетона. Сегодня рассчитал схему выгона по калькулятору самогонщика с отбором голов, тела и хвостов. Всё сделал как написано. Итак: количество- 8 л СС из виноградной браги крепостью 29*. Температурный режим по термометру. Итог: а) головы -250 мл, тело - 500 мл 98*, 500 мл 90*, 500 мл 50*, всего 1,5 л крепостью 78*, хвосты 1,5 л , причём последний отбор  почти нулевой. Но что интересно, сколько я не пытался учуять в головах запах ацетона, я его не учуял. Может он там и есть, но видимо в таких дозах, что нос человека его не может учуять. А может это особенность виноградного дистиллята. Может я не прав?. Жду ваших откликов. 




 

Жорж 67, для начала, сосед тебя обманывает. Ректификационная колонна такой высоты может иметь диаметр максимум 10 мм и наполнитель диаметром 3-5 мм будет в ней не эффективным. Кроме того, в процессе приготовления коньяка (если речь идет про благородный дистиллят) ректификация принципиально не может быть использована.

Запах именно вот ацетона тоже ни разу не улавливал. Скорее, при отборе голов, следует говорить о резком и неприятном запахе, который по мере отбора плавно смягчается.

      Скорее всего, сосед сам искренне верит, что у него ректификационная колонна, потому что ему так сказали.
      А что ацетона в головах и в помине нет - об этом неоднократно на форуме писали.

Срочно нужна помощь
Первый раз выгнал зерновую, получил 24 литра 30% СС
Как прогнать второй раз чтобы остался вкус сырья
Имеется Колонна 50х160 с нижним отбором хвостов, и клюшка без насадки (но можно впихнуть мочалчки, раньше были,
сейчас для перегонки засыпал медную скрученую типа насадку)
Планирую так На колонне отобрать головы 50мл/час, потом закрыть возврат и отобрать тело, до какого градуса в струе?
или же колонну после голов снять и поставить клюшку?

Высота укрепляющей колонны 290 мм, внутри она заполнена гравием диаметром 3-5 мм, выполняющих роль тарелок и прочих причиндал.Жорж 67, 21 Дек. 15, 00:24

1  Про колонну тебе правильно сказали, "прочие причиндалы", это не регулярная насадка, про теоретические тарелки сам почитаешь, информации полно.
2 

Результат поразил: практически чистый спирт без посторонних примесей.Жорж 67, 21 Дек. 15, 00:24

Ты бы хромотограмму выложил этого"чистого спирта", боюсь мнения разойдутся.
3 

а) головы -250 мл, тело - 500 мл 98*, 500 мл 90*, 500 мл 50*, всего 1,5 л крепостью 78*,Жорж 67, 21 Дек. 15, 00:24

Cкорее всего, это пленочная колонна ,те дистиллятор ,а не ректификационная колонна, тк там пределы отклонения будут не более 0,2% по спирту, что для дистилляции и неплохо.
Но с измерениями у тебя проблема. Спирт ,без вакуумной перегонки, больше чем 97,2% даже в теории не получишь.

7721, оборудование у меня другое, простого дистилятора нет