Вторая перегонка

Может хвосты слабо пахнут из-за того что сс чищу маслом и пропускаю через угольный фильтрБуду, 03 Окт. 16, 16:14

Да масло и уголь хвосты убирают. Я когда работал на обычном аппарате примерно прекращал отбор на 50-55 в струе на выходе, продуктом был доволен. После 50-55 до 10-15 в струе в отдельную тару, и потом уже или кольцуешь, т.е доливаешь в следующую брагу, или копишь эти хвосты, через уголь и масло по желанию , и чисто перегнать одни хвосты до 50-55 в струе. Если второй вариант то когда хвосты будешь перегонять,  после 50-55 просто прекращаешь отбор и выливаешь все. Ну и третий вариант ищешь на форуме кто по соседству владеет ректификационной колонной , и свои головы и хвосты ему, на выходе чистый спирт, который как правило делится 50 на 50.

Ребят такой вопросик.Есть ли кокая то более или менее точная температура пара при которой начинают выходить хвосты сахарной браги?

Есть ли кокая то более или менее точная температура пара при которой начинают выходить хвосты сахарной браги?ROMARIO83, 03 Окт. 16, 19:28

Зависит от аппарата, на царгах или ТК рекомендуют отбор прекращать на 90-92 в кубе, но там и в куб заливается в районе 40 крепости, а на простых проще ориентироваться на спиртуозность в струе... Да и  на аппаратах типа Магарыча, Крестьянки и тд., точность термометров и место их врезки очень много вопросов вызывает..

точная температура параROMARIO83, 03 Окт. 16, 20:28

Есть крект спирта

Вот такой аппарат.

Добавлено через 2мин.:

Я тоже отсекаю примерно на 90-91 градусе.Просто интересно есть ли какая то официальная цифра).

Просто интересно есть ли какая то официальная цифра).ROMARIO83, 03 Окт. 16, 19:41

Официальных цифр нет, только личный опыт и рекомендации))

а вообще запасись баночками маленькими и отбирай по 100-150 мл пронумеровывая последовательность.
потом все перенюхай как химию - так можно набраться опытаSedoY, 08 Окт. 14, 21:13

Брат ты гений.

Еще вопрос про отбор голов по АС - 10% от, допустим 1 литра АС. 100 мл голов. Так вот, 100 мл АС или просто первые 100 мл которые накапают в колбу?

по АС - 10%Буду, 05 Окт. 16, 09:31

Считай сколько у тебя АС и 10% от него отбирай голов, либо 50мЛ с 1кг. сахара.

1 литра АС. 100 мл головБуду, 05 Окт. 16, 09:31

Добавлено через 1мин.:

или просто первые 100 мл которые накапают в колбу?Буду, 05 Окт. 16, 09:31

Но это и будут головы.

Допустим первые 100мл с 80% АС - это 80мл АС. В данном случае собирать первые 100мл или 125мл ( это 10% АС от общего количества АС в сс)

Добавлено через 0мин.:

?

Буду, Никогда не мерил крепость голов, просто отбирал по процентам. С 1л АС, отбирай 50/100мл голов-всё.

И еще спрашивал про свой аппарат (добрый жыр люкс), его как можно классифицировать? Его можно расценивать как простой аппарат или как?
Это я к тому, что хочу применить способы очистки из лабораторных исследований Александра956.

хочу применить способы очистки из лабораторных исследований Александра956.Буду, 05 Окт. 16, 11:42

Надо сухопарник исключать

Сухопарник не съемный

Буду, Я знаю .Надо переделать или о другом думать.

Благодарю за советы

Добавлено через 22ч. 12мин.:

А если сс разводить до примерной крепости браги, допустим до 15%, хвосты рубить при 40% в струе? (если аппарат без укрепления)

(если аппарат без укрепления)Буду, 05 Окт. 16, 14:04

Тогда тебе сюда [Дробить или не дробить первый погон.]  и сюда  [Лабораторные исследования способов очистки самогона.]

Думаю с обонянием все впорядке, НО головы после 2-го перегона не пахнут практически (80%), хвосты при 96°С в кубе - еле-еле пованивают. Может хвосты слабо пахнут из-за того что сс чищу маслом и пропускаю через угольный фильтр. По поводу поменять - пока не имею возможности, работаю с тем что есть.Буду, 03 Окт. 16, 16:14

Я, не чищу ничем ,а с хвостами тоже трудновато - не пахнут. Просто гоню тело до 92-93 гр.
Но головы то пахнут!

10 минут назад начал отбор голов СС - 28 градусов, Алковар-эконом, добился покапельного отбора при Т паровой зоны в кубе 79,5 градусов, ...

Добавлено через 4мин.:

Как наполнится 80 гр посмотрим скорость отбора и спиртуозность

Добавлено через 1мин.:

за 18 мин набралось 30 мл -

inei, ровно 100 мл/ч.