Вторая перегонка

Nissan, ну да, метода Петровича, отполированная Габриэлем

а сколько ЧАСОВ варят СТЮДЕНЬ??))) Тоже белок...Ocтaп, 11 Янв. 15, 22:14

Остап, там варят особую субстанцию - коллаген, вываривают связки, и это другой процесс.
А обычный белокЪ - ему и просто горячей воды иногда хватает, чтобы завариться. А зачастую и малосол сойдет, как например, икра 5-тиминутка или хариус в снегу с солью... )) так что увеличение времени на полчаса-40 мин для отбора голов считаю - разговор ни о чем. Пользы гораздо больше, чем вреда. Субъективно склонен полагать, что тот, кто занимается для себя, а не на сторону, обязательно делает и 1й перегонЪ дробнымЪ )

Подскажите с проблемой.
Раньше гнал неплохой дистиллят, недавно приобрел колонну, стал спирт делать, но дистиллят стал получаться вонючим. Запах напоминает хвосты после спирта. Вчера делал второй перегон СС из муки, запах похож на несвежее сырое мясо. Куб один и тот же, после перегонов мою, без фанатизма, но прохожу мочалкой.

 andrey974, у тебя одно изменение: вместо дистиллятора стоит колонна. В ней и ищи причину.

andrey974, Если есть не приятный запах после перегона, в этом не всегда причина в кубе. Быть может стоит промыть именно насадку в ней может быть причина.

Николай 1953, Вот мысли и крутятся либо куб, либо тэн. Куб можно моющими средствами мыть? я очкую, что запах останется.

born78, Вчера гнал, мочалки в дистиллятор новые запихнул. Насадка в РК нормальная, спирт хороший получается. Только жалко ХОС на спирт переводить.

andrey974, Собери куб с колонной и перегони раствор лимонной кислоты. Заодно, и тен, увидишь, как у кота ойца блестеть будет.

Ямбукай, Попробую.

готовлю денежный ресурс, для закупки ( У Игоря ) оборудования для качественной дистилляции, список почти готов, многие вопросы с помощью форума решены. Но по поводу парогенератора (непрерывного) так ли мне он будет необходим. То что для НБК, это точно, а вот для вторичной перегонки он полезен особенно регулировать мощность, как то не понятно, ( гоню на даче а воду там дают тока 4- месяца)вот и думаю нужен ли. Меня очень интересует момент именно вторая перегонка. Так то будет куб тент регулятор мощности, из него я могу сделать парогенератор для НБК, 100 литров браги перегоню. И вот вопрос так ли мне необходим непрерывный парогенератор.

Выгнали с тестем самогон и добавили в него щепу дуба. Так как на сайте я ещё не был зарегистрирован, то о тонкостях подготовки щепы не знал. Самогону уже года три. В банке трехлитровой он стал практически черным. Так вот вопрос - второй перегонкой можно его очистить от дуба?

PadloPikasso, Можно

Мож этого сэма через 2мкм фильтр сначала? А вдруг он вкусный?

PadloPikasso, попробуй сначала перелей в бутылку, ибо если в банке он черный, то в бутылке, скорее всего, он и будет иметь красивый правильный цвет.

второй перегонкой можно его очистить от дуба?PadloPikasso, 13 Февр. 15, 23:48

Если хвосты отрубишь по полной, скажем так, в струе если это дистилляция и до 50-60, но и тут сомневаюсь если был плинтус то аромат останется. Пробуй, вдруг у тебя не то что было у меня.

Здравствуйте, нужно ли использовать сухопарник во второй перегонке?
И второй вопрос: вторая перегонка исправит СС, если первая перегонка производилась при медленном нагреве и всякая бяка попала в продукт?

Mishel72, а на чем гонишь?

Дистиллятор Магарыч 12л, сахарная брага

вторая перегонка исправит СС, если первая перегонка производилась при медленном нагреве и всякая бяка попала в продукт?Mishel72, 25 Февр. 15, 20:51

Mishel72, первый погон браги на СС делай максимально быстро без отбора голов и хвостов до 98°С в кубе.

Второй погон дробный: головы из расчета  50мл. с каждого кг. сахара со скоростью 1 капля/ сек. Тело в струйно- капельном режиме до 55-60° крепости в струе, хвосты на максимальной мощности до 98°С в кубе.

СС перед дробной перегонкой попробуй почистить маслом: [сообщение #11930003]

Дистиллятор Магарыч 12л, сахарная брагаMishel72, 25 Февр. 15, 21:15

Аппарат, конечно, дерьмо. У меня тоже первым он был.
В принципе, Lazy11 тебе правильно всё написАл про перегоны, кроме очистки маслом. Мало того, что квартиру засрёшь, дык ещё и запах масляный продукта получишь. Здесь многие на эти грабли наступали.