Краснодарский край.Кубань

Балмор, или безработный, или хорошая у тебя работа - 600 страниц за неделю!

Не знаю как в данный момент выразить свои чувства, благодаря нашему увлечению, нашему хобби, сегодня встретились 2 человека, которые давно не виделись и не знали что их связывает одно хобби, хотя и живут в нашем не большом городе. Те положительные эмоции которые испытал сегодня перевешивают все те склоки которые иногда у нас бывают. Хочется сказать спасибо организаторам форума и нашей ветки. Хочется чтобы данный форум нас объединял и подобных встреч было больше.

bsgart,Южанин

Юра, я здесь не причем, просто лайкнул человеку с добрыми чувствами)))

сегодня встретились 2 человека, которые давно не виделись и не знали что их связывает одно хобби, хотя и живут в нашем не большом городеbsgart, 25 Июля 18, 18:37

я здесь не причемЮжанин, 25 Июля 18, 19:41

И шо я должен был подумать? 

Ну если быть точным, до конца, то позавчера я познакомился с Сергеем(bsgart). Знакомство было удачным, так как человек он очень интеллигентный и образованный. Прямо скажем, очень интересный собеседник!! Но он писал о других людях...

Вобщем, последние дни тост - "за встречу" у нас актуален))))

Ну вот, дожились! Стесняемся встречи двух очень хороших людей!  А вообще, если б чаще встречались, то реже ругались. Ну эт так пофилосовствовать .Балмор, Дело в том, что эта ветка "обо всем", почитай первый пост этой ветки от человека который ее создал и был у истоков форума. Т.е. здесь обо всем от "баха до феербаха". А тебе все таки надо почитать специализированный ветки. Чему ты отдаешь предпочтение -вино,пиво,зерновые,фрукты или просто сахарная  для начала. В этих ветках можно уже более подробно...хотя там тоже "воды" дохрена, но таки меньше. А у нас просто зря потратишь время. Хотя в истории и политике разберешься

Хотя в истории и политике разберешьсяBors, 25 Июля 18, 21:13

ага, будешь делать "исторические" напитки с "политическим" уклоном😂

Поеду из Сочи домой.Семённ, 22 Июля 18, 13:48

когда поедешь?Через Шаумянский перевал выезжаешь на Горячий Ключ и потом на М4 Дон.Удачи!😀

или просто сахарная  для начала.Bors, 25 Июля 18, 21:13

Bors, Сергей, чтобы сахарную брагу правильно сбродить(что особо актуально для дистилляции, да и ректификационная колонна, тоже, скажет спасибо за это  своему хозяину) надо крепко постараться. Рекомендации подкармливать дрожжи суперфосфатом и мочевиной - просто детский лепет. Так что сахар - для продвинутого самогонщика))).

Это я так... просто тематический разговор поддержать, шо бы без политики...

Через Шаумянский перевал выезжаешь на Горячий Ключ и потом на М4 ДонМакентош, 25 Июля 18, 22:01

Спасибо, смущает Краснодарская объездная дорога, там тоже очень не быстро,а иногда и долго. Скорее рвану на Березанскую.

Балмор, изучай не спеша быстрей поймеш

Рекомендации подкармливать дрожжи суперфосфатом и мочевиной - просто детский лепет.Южанин, 25 Июля 18, 22:13

Это не детский лепет - подкормка дрожжей , это вредный совет! Начитавшись про скорость сбраживания, подкормил мочевиной, брага (сахарная) бурлила, как вулкан, отыграла за 2,5 суток, температурила при этом до 37грС, но при при перегоне так воняла болотом - мама не горюй - и ректификация не очень-то помогала избавиться от этих вонючеров. Сейчас я уменьшил количество дрожжей в 2,5 раза от букварей, и брага должна играть минимум неделю, а лучше две. Вот тогда и результат будет намного приятнее.

ну кто о чем, а голый, как известно, о бане.)))

Так и я... Сегодня день рождения Сергея из Ленинградской. Позывной - Ганзилла. Сердечно желаю  больше гнать, меньше пить))) Здоровья ему и всей семье. Материального благополучия!!! И не отрываться от коллектива, а то чёй-то он филонить начал, не заглядывает к нам на огонек...

Добавлено через 3мин.:

blackdiamond, так давайте об этом поговорим??))) Очень бы хотелось заслушать всех членов Совета, прошу не стесняться и высказываться. К доске можно не выходить. С места пожалуйста))))

Южанин, Юр, а я и не сказал, что сахарная это просто. Но согласись с зерном немного сложнее, да и пиво сварить тоже и вино сделать. Поэтому в таком маштабе таки с сахаром имхо полегче, да и оборудование минимум,опять же в сравнении с виноделием,зерном и пивом. А насчет мочевины, а так же пеногасителей,антибиотиков, ферментов (на зерновых) и т.д....мое имхо как там сказал профессор Преображенский " Не не буду " -вы боитесь? -"не просто не хочу"

чтобы сахарную брагу правильно сбродить(что особо актуально для дистилляции, да и ректификационная колонна, тоже, скажет спасибо за это  своему хозяину) надо крепко постараться.Южанин, 25 Июля 18, 22:13

Кстати,почему бы не поговорить о сахарной браге? Всё время обсуждаются коньяки,вискари,кальвадосы и прочие премиальные напитки,а ведь многие ( особенно новички) делают продукт из сахара,как самого доступного сырья. Оказывается с сахаром все не так просто,как кажется. Прошу уважаемых коллег,кто силён в этом вопросе,ознакомить с подводными камнями. Думаю даже старожилы форума узнают что то новое.

адыг, Освобожусь подключусь.Но хотелось бы что бы этот,казалось бы простой вопрос не перерос в баталию.

не перерос в баталиюУрий, 26 Июля 18, 08:09

Согласен. Разговор должен быть конструктивный и по делу. Тупо кричать, что сахар это фигня,не стоит. И если что то возражаешь,то делать это обосновано,по возможности подкрепляя свои аргументы ссылками на первоисточник. И конечно же элементарно уважать друг друга.

Внесу свои 5 копеек... Естественно- дрожжам нужна подкормка- материал для построения клеток. Для этого в сахарную брагу (из расчета на 30л) всегда добавляю 1л старого варенья и кусочек хлеба и всё гуд.

Ну вот,а я ничё не добавляю и тоже гуд.В чём правда брат?