Холодное осахаривание (не кодзи, не дикари), брага из муки и ферментов

можно тему открыть : "Реальный рецепт ХОС - Без Словопрений!"...DedQ, 15 Дек. 18, 21:02

Не надо ничего открывать.Всё уже есть - [сообщение #12244650]

Добавлено через 0мин.:

Такого не бывает...krvsa, 15 Дек. 18, 21:37

Как видишь,бывает.

вот ещё [Холодное осахаривание. Теория, практика, готовые рецепты]

Добавлено через 8дн. 40мин.:

коллеги, а кто нибудь делал хос на кислом сусле? я поставил литров 45 из них литров 15-18 барда от прошлого хоса. терерь думаю что получится. но стартанула бодро.(дрожжи разбраживал)gxtkjdjl, 10 Дек. 18, 21:52

короче простояла 2 недели. тёплый пол держал °с30-32. осела. вчера перегонял. жопа.. с 25 литров (примерно)набежало 3литра. крепость не мерел ещё. ещё гущи столько же осталось. во вторник добью. ещё бы литры 3 взять. закипело где то на 95°с. сейчас мешалку маклачу. с ней ещё попробую. если так же будет уйду обратно на гос. (засыпь пшеница-ячмень по 6 кг)

Добавлено через 1ч. 40мин.:

крепость не мерелgxtkjdjl, 15 Дек. 18, 21:42

30% а.с

Такого не бывает...krvsa, 15 Дек. 18, 21:37

Бывает, если смотрящий за веткой работает. Пример тому "Доступная автоматика на Arduino из готовых элементов"

Ребята, практически любое утверждение (тут на форуме, да и в жизни) имеет кучу модификаций вплоть до противоположного.

практически любое утверждение (тут на форуме, да и в жизни) имеет кучу модификаций вплоть до противоположного.krvsa, 25 Дек. 18, 09:25

Особенно у альтернативно одарённых, типа тебя.

 

 

 

Bernder, в зеркало чаще смотри...

Не.Мука не для квартиры.Григорий C, 15 Дек. 18, 00:05

Я приспособился в Метро брать по 2 кг. очень удобно затор сразу делаю на 2 евробочки и ни какой пыли

Добрый вечер,поставил ХОС. 10кг.дроблённый ячки(с рынка птичьего) 3кг.сахара,ферменты А и Б,пачка пакмая. Сейчас перегоняю брагу с кашей на тэне. СС идёт тёмно соломеного цвета,первый раз такой цвет получается,откуда он??? На куб установлена стеклянная тарельчатая колонна без тарелок. В неё засыпал кручёную медную проволку и медную сетку.

Добрый вечер,поставил ХОС.Сергей.56., 29 Дек. 18, 17:27

3кг.сахара,Сергей.56., 29 Дек. 18, 17:27

А сахер то зачем?

пачка пакмая.Сергей.56., 29 Дек. 18, 17:27

В пять раз больше необходимого.
И вообще откуда такой рецепт?

Сергей.56., А запах как?

перегоняю брагу с кашей на тэнеСергей.56., 29 Дек. 18, 17:27

О, сколь тебе открытий чудных...

Бродило три недели,да на запах сейчас горелым запахло,причем запах стал усиливаться. До этого на магазинной крупе перегонял такого не было. Сахар чтоб выход маленько увеличить.Ну раз попробовать с сахором.    Все маньдец тэн сгорел. Блин но на магазинной крупе разного вида,прегара не когда не было,а щас косяк такой (((.

Сергей.56.,это пригар на тэне . Я словил когда перегонял кашу ,уже хвосты пошли ... Тэн живой , выкрутил из бака, нагар слетел как скорлупа с яйца . Потом почистил его нержовой мочалкой . Работает как прежде ...А вот хвосты воняют пипец. Пока ничего на делал , но говорят будет вонять и НДРФ .

Мука не для квартиры.Григорий C, 15 Дек. 18, 00:05

Не соглашусь. Дело в объемах. Поставил 25 литров объема без проблем в квартире. Были бы проблемы - жена выгнала бы )). Прямо в ванной все делал - 4.5 кг кукурузной, 0,6 овсяной, ферменты, дрожжи вискарные, дрель с мешалкой. Все замешал за 15-20 минут. Запустилась реакция в течении 30 минут. Прошло 4 дня брожение продолжается.

Не.Мука не для квартиры.Григорий C, 15 Дек. 18, 00:05

А как-же пирожки,пироги,колдуны и торты-мука при изготовлении этих изделий не мешает???

как-же пирожки,пироги,колдуны и торты-мука при изготовлении этих изделий не мешаетViktorN, 29 Дек. 18, 20:53

У меня жена не готовит. Я готовлю.:) А она только убирает и посуду моет. То же и в ванне.Малейшая царапина на её(ванне) испанском теле и все мои самогонные причандалы могут вмиг оказаться на помойке.
Нет,я не подкаблучник. В серьезных жизненных вопросах последнее слово за мной. Но,наша пещера,это её территория. И я это уважаю и уступаю.

Нет,я не подкаблучник.Григорий C, 29 Дек. 18, 20:59

Лучше-бы ты им был....

 

Лучше-бы ты им был....ViktorN, 29 Дек. 18, 21:09

Не судьба ,тебе и многим тут.

Комэск.Завтра барду сливать буду гляну на тэн,когда зашёл на кухню процесс остановился. Вырубило дифавтомат,повторное включение ни чего не дало.

Сергей.56., при таком раскладе скорее всего тэну Пистец !!! У мну я сам выключал.
Едиственно надежда на защиту в тэне по перегреву ...