дистиллят из концентрированных соков

Alexmor 55, виноград не брал. пробнички мне давли, штук 14 (не помню). при разведении вкус был приятный

Алексей Т. У меня остались еще пробники, после виноградного не хотелось и пробовать.Раз ты сказал, что нормально,пойду продегустирую...

Alexmor 55, мне что запомнилось - было 3 вишневых. от разных производителей. Польша, Бельгия,Россия.
Все - ощутимо разные на вкус, но неприятных ассоциаций  не было...
и потом - год прошел, может, скурвились....

Алексей Т. У меня был пробник сока из изабеллы- сладко-пресный, мне такие не нравятся( люблю с кислинкой),наверное для наших дел он не так уж и плох. Очень понравился кизил (и сок и дистиллят),клюква от теби, спасибо тебе еще раз за наводку. Осталось выбрать метод дистилляции под себя.

Alexmor 55, хотел вбить еще один гвоздь в Триаду...
брату делал клюкву, она мне сразу не очень понравилась...
прошло 9 месяцев, в стеклянной банке 8 л ДЕРЬМА.... Претензию принял, буду исправляться...

Алексей Т. Сбраживал мультифрукт отТеби: сок м-фр. не люблю,а дис-т на вкус (послевкусие) понравился не меньше чем с клюквы.А кизил придется брать в Триаде.

А кизил придется брать в Триаде.Alexmor 55, 25 Апр. 14, 15:14

этточно....
ТЭБИ я в последний раз на вишню разводил, чтобы фасовку сделали.
обещал лично 100 л выкупить 
с бочкой - убьешься, там кило под 300...

Алексей Т. А разве в ТЭБИ есть вишня? По моему там всего вида 4 и по 5 и 10 литров.

Alexmor 55, да они сами про вишню разговор завели. что есть, но в бочках

alexeyT, а из КС "Морошка" не делали напитка? Говорят что тоже фантастичная ягода как и Кизил!

vanchello, нет
все прошлогодние потуги с 14 видами выделили только кизил и айву(на любителя)

vanchello Привет Иван. А он вТриаде продается или где.Алексей Т. Алексей, ты из морошки тоже делал?

Alexmor 55, привет Александр! он в Триаде продается за 267 руб. за кг, следующим хочу взять попробовать его и Абрикос

Vanchello В прошлый раз абрикоса уних не было. Будешь брать-сообщи, если я буду брать, позвоню.

абрикос не берите. средненько

alexeyT, сделал НДРФ 87 градусный из айвы, ничего вкусней из своих дисстилятов еще не делал, обалденная вещь, часть поставил ради интереса на щепе с энтонином-барриком. По абрикосу расстроил, жду как сбродит Кизил и решу тогда чего брать следующее 😉

У меня три человека(из десяти) сказали что айва вкус химический, есть типа какой то привкус, знакомый, но какой точно не смогли сказать. Коллеги, может на бочку нормальную без добавок сообразим? Я бы кил 30 взял...

Курский, у меня никакой химии во вкусе нету, более того, ощущение что ты выпил несладкий крепкий портвейн из айвы, с приятным терпким послевкусием... Бомба. Но тут многое зависит от нескольких важных факторов, это: вода, дрожжи, нбк или пар, НДРФ с отделением эфиров, отсутствие сахарозы и хорошее настроение

Курский, бочку можно, только Морошку попробую и возьмем )

не , братцы, с бочкой морока не детская...
под 300 кг, разгрузить, поделить...
с абрикоса в пр году втроем только отмывались 2 часа...
человек 10 набирать придется...ему ж срок жизни днями измеряться будет, после вскрытия