Измерение проводимости дистиллята для контроля окончания голов

еще одно практическое наблюдение.
Перегонял зерновой СС на "коротыше" царга 80см 1,5' СПН 3,5
Брагу делил на Т1 Т2, примерно пополам по АС, головы не отбирал, гнал до воды
Проводимость при ректификации
Т1 - "полка голов" 120, "полка тела" 40
Т2 - "полка голов" 50, "полка тела" 7
Ну и НДРФ соответствующий - с Т1 с сильным посторонним запахом, с Т2 - слабый мягкий приятный запашок

Ректификацию спирта произвожу по показаниям индикатора проводимости.
Фракции спирта (мкСим/см):
I сорт 0,04-0,1
II сорт 0,1-1,0
Непастеризованный 1-4
Головной 4-20
Справка:
0,7 - ГОСТ технический
0,064 - безводный (Стабников)
0,002 -96,6 об.(Дорошевский)
Метод определения качества является косвенным, так же, как пробы Соваля, Ланга, газохроматография...
Характеристики ИП: питание 220в, 1мА, схема мостовая, индикатор светодиод. Откалиброван по показаниям кондуктомера.

Туляк 71, датчик где и как расположен?

Характеристики ИП: питание 220в, 1мА,Туляк 71, 13 Февр. 22, 12:19

Пузырики на электродах не выделяются?

Добрый день! Датчик расположен в приемной емкости. Пузырьки не выделяются.

питание 220в, 1мАТуляк 71, 13 Февр. 22, 12:19

вот прямо 220 - и в спирт? Или понижение какое-то есть?

Понижения нет, т.к. у спирта мизерная проводимость.Ток на электродах от наноампер до 0,5 мА.

Датчик расположен в приемной емкости.Туляк 71, 13 Февр. 22, 14:32

В течение всего процесса ректификации измеряет проводимость? Или опускаешь разово для замера?

Проводимость контролирую постоянно в течение всего процесса ректификации. При необходимости, регулирую скорость отбора непастеризованного спирта, где тоже стоит такой же датчик. Электроды из спирта не вынимаю, из-за окисления на воздухе электродов (позолоченных).

Проводимость контролирую постоянно в течение всего процесса ректификации.Туляк 71, 13 Февр. 22, 18:20

И как, укладывается в ГОСТ?

При необходимости, регулирую скорость отбора непастеризованного спирта, где тоже стоит такой же датчик.Туляк 71, 13 Февр. 22, 18:20

А какой метод регулировки примерно?

Электроды из спирта не вынимаю, из-за окисления на воздухе электродов (позолоченных).Туляк 71, 13 Февр. 22, 18:20

Так золото вроде не окисляется же на воздухе? Или я что-то не так понял?

Характеристики ИП: питание 220в, 1мА, схема мостовая, индикатор светодиодТуляк 71, 13 Февр. 22, 12:19

Понижения нет, т.к. у спирта мизерная проводимость.Ток на электродах от наноампер до 0,5 мА.Туляк 71, 13 Февр. 22, 17:07

Фазу 220В без гальваноразвязки и понижения - на датчик и в спирт? "смелые люди, нам не чета"(© В.Высоцкий)
Проводимость у чистого спирта действительно низкая, но разве это повод так рисковать? Поставь трансформатор на 12..36В, питай с него. В качестве индикатора используй что-то почувствительней чем светодиод, например - стрелочный индикатор с выпрямителем через через диод Шотки. А еще лучше простейший генератор сделать на КМОП логике или таймере с частотой 500..1000 Гц, в качестве детектора баланса воткнуть наушник от телефона. 50Гц слишком мало для измерения проводимости водноспиртовых растворов

Всем добрый вечер! Отвечаю по порядку: 1.В ГОСТе на пищевой спирт не указываются показатели проводимости.
2. Регулирую по проводимости - чем меньше проводимость, тем чище спирт.
3. Золото не окисляется, окисляется спирт на электродах, если датчик вынуть.И если датчик опять поместить в спирт, показатели прибора будет неверными - необходима тщательная промывка электродов.
4. Я не "смелый" - "смелые" электрики, которые фазу проверяют пробником. А то, что советуете Вы, я это уже все прошел и опробовал. Частота 500..1000 Гц нужна для растворов высокой проводимости, а для чистых растворов и 50 Гц достаточно.

Частота 500..1000 Гц нужна для растворов высокой проводимости, а для чистых растворов и 50 Гц достаточно.Туляк 71, 14 Февр. 22, 18:08

Хотелось бы ознакомиться с подтверждающими документами (а они как раз говорят об обратном) или результатами собственных исследований.

А мне больше интересно, сколько при такой напруге в течение перегона нарабатывается уксусного альдегида. Ну и сам метод измерения после отбора (даже не в трубке отбора, а в общей банке, да с плавающей температурой) совсем не внушает.

Ознакомившись с наиболее эффективными и экономичными методами определения качества спирта, сейчас просто опубликовал измеряемые мной показатели качества по проводимости в мкСим/см. А вообще, первые измерения по проводимости спирта провел Дорошевский еще до первой мировой войны.

Получается, твой первый сорт в 20-50 раз более электропроводен, чем у Дорошевского? Или я что-то не так понял?

Да, именно так Вы и поняли.

Ознакомившись с наиболее эффективными и экономичными методами определения качества спиртаТуляк 71, 14 Февр. 22, 22:07

Вот поэтому и сомнения, что метод эффективен и экономичен. Спасибо за отчёт, в любом случае.

Хочется узнать, а ваш спирт имеет какие показатели по электропроводности?

Туляк 71, я в приёмной ёмкости не измеряю, поэтому даже не знаю. А под дефлегматором после отбора голов выглядит примерно так:
[сообщение #13878016]
Может где накосячил с расчётами, но геометрия датчика и параметры тока даны, можешь пересчитать как считаешь правильным.

Добавлено через 2мин.:

Ну, кстати, надо будет попробовать замерить в приёмнике, один прибор освободился, так что есть чем.

при обращении к справочным данным удельной проводимости надо внимательно относится к указанным единицам измерения, иначе можно ошибиться на два порядка.
по системе СИ удельная проводимость измеряется в См/метр ((сименс * метр)/(метр квадратный))
Во многих справочниках уд.проводимость дается в См/см, т.е. на сантиметр. Разница в 100 раз

Добавлено через 3мин.:

советский ГОСТ 72го года https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293775/4293775087.pdf на спирт этиловый нормировал удельное сопротивление 1,3 МОм*см для сорта "государственный знак качества". Для остальных сортов - не нормировалось

1.3 МОм = 0.77 мкСм. Это близко только к первой цифре:

Справка:
0,7 - ГОСТ технический
0,064 - безводный (Стабников)
0,002 -96,6 об.(Дорошевский)Туляк 71, 13 Февр. 22, 12:19

На вторую, отличающаяся на порядок, для безводного, можно вообще не обращать внимания - она далека от практики дистилляции/ректификации при АД.

Туляк 71 - в каких единицах третья цифра? можешь скриншот дать?