Рецепт коньяк по латгальски

Это простой и вкусный напиток распространён в латгальий ,по вкусу похож на коньяк !
Особенно советую начинающим виду его крайней простоты !!!  

Федул, в погран. войсках ?
чёт вспомнилось :
Мы не ссым, не ссым с Трезором на границе...
шутка

Так это у тебя не "Кора ДУБА", а "ДУБА кора"
По этому и косяки )))
ironman, 03 Мая 12, 11:20

Ну наконец до меня дошло. " То ли хрен моржовый, то ли морж хреновый"

А кору потом надо запаривать ?(собственного приготовления)

А кору потом надо запаривать ?(собственного приготовления)
icar2109, 03 Мая 12, 20:52

НЕТ!

Я запариваю, так нежнее, а то больно резко.

Мы с отцом внимательно ознакомившись с рецептом папа старый самогонщик но у него одна проблема аллергия на кору дуба и решили заменить её на дуб и вишню и 2 недели настояли ветки вишни и дуб а сегодня высыпали остальные  ингредиенты будем ждать 2 месяца до брата дня рождения надеюсь автор будет не в обиде за модернизацию рецепта 

icar2109, большая просьба отпишись что получилось, очень интересно

отпишусь конечно правда добавил немного изюма и думаю добавлю в место сахара немного темного гречичного меда думаю он не помешает а про вишню и дуб думаю если настаивать их будет исключительный напиток

Мы с отцом внимательно ознакомившись с рецептом папа старый самогонщик но у него одна проблема аллергия на кору дуба и решили заменить её на дуб и вишню и 2 недели настояли ветки вишни и дуб а сегодня высыпали остальные  ингредиенты будем ждать 2 месяца до брата дня рождения надеюсь автор будет не в обиде за модернизацию рецепта  
icar2109, 04 Мая 12, 23:02

Вишня(кора ,древесина) дает привкус её камеди. Можно попытаться использовать чистую камедь, но в малых количествах.Камеди представляют собой нейтральные соли ( кальциевые, магниевые, калиевые) высокомолекулярных кислот. В их состав входят остатки гексоз и пентоз (сладковатый привкус). Хорошо растворяются в воде.
Некоторые нахваливают камедь для лечения стоматита, гинги­вита и даже пародонтоза. А также  используют для лечения гастритов, колитов и даже язв желудка с повышенной секрецией желудочного сока. Ну, об этом можно судить только со слов предлагающего.

Не знаю но 4 сухих веточки с толщину с мизинец и без коры и хорошо высушиные  думаю не сделают из настойки лекарство точно , дуб тоже от поноса помогает

staut, ты чел авторитетный,но давай конкретику.
Если есть опыт,то выскажи,нет не
надо умничать.
Как думаешь многие поняли твой пост?

немного темного гречичного медаicar2109, 04 Мая 12, 23:28

Может дать неприятную горечь и резкий запах. Гречишный мед даже при добавкх в домашнее вино не используют.

ну тогда другого добавлю чей запах  пряней будет  но от вишни не откажусь

давай конкретику.Александр(46), 04 Мая 12, 23:44

Лично мое мнение - привкус от настойки вишневой коры и веток(а так же камеди) не из лучших, так сказать ,на любителя.
Вишневые ветки использую при засолке грибов и копчении рыбы.

icar2109
Никто не предлагает отказатся от вишни. Даже бочки из неё делают.

не ложил я кору вини ! а ещё вопрос немного не потеме у меня тетка пьет воду настоянную на серебре а что будет со спитром или сэмом если в него положить немного серебра???

а что будет со спитром или сэмом если в него положить немного серебраicar2109, 05 Мая 12, 00:18

А зачем? Какая цель? Как Клеопатра, растворенный жемчуг пила? Ну тогда нужны и молочные ванны ,для полного омоложения. До сих пор не расшифрован ее алхимический трактат- «Хризопея Клеопатры».

не ложил я кору вини ! а ещё вопрос немного не потеме у меня тетка пьет воду настоянную на серебре а что будет со спитром или сэмом если в него положить немного серебра???
icar2109, 05 Мая 12, 00:18

Серебряная вода хорошо убивает микробы и лечит ожоги. А что убивать в сэме и спирте?
Да, и ещё, серебро для серебряной воды покупать нужно только 999,9 пробы и выше, например в банке.

Сегодня сутки как моя настойка стоит запах супер правда у меня на спиртяге со спирт завода думаю на сэме вобще божественно получиться хотя и так отлично спасибо автору

Вот посмотрел -51 страница  посвещена данному рецепту . Ну значит действительно достойный .
Уговорили ,черти! Сделал !! 100%рецепт автора темы .
Ну что-ж -подождем-с.

Bors, Не пожалееш!