Рецепт настойки на зубровке

Приветствую всех, по зубровка на фото,первое это моя даже фото угнал и цена на 2 умножил,с Калининграда лет шесть продают рассаду,может и сухая есть, много продавцов по 5-8 рублей за грамм продают ,травка уже точно по 2-3 года лежит

сержант, вот мерзавцы, а за травку спасибо!!! с Наступающим! Здоровья! Добра! вон под стулом пару банок стоит, улыбаются))) привет передают! так сказать от всего сердца...

В прошлом годе, осенью поздней, прислал мне Сергей (респект ему!))) с травкой сухой и зеленой корешков живых. Без особой надежды (холодно уже было) высадил я их на даче, но решил не рисковать, яйца в одну корзину не складывать и посадил по паре штук в горшки. Прикольно было - знатные ботаники с возмущением в голосе интересовались, а нахрена я зимой на подоконнике пырей культивирую?, но вкусив настойку из этого "пырея" удивленно цокали языками.
Короче - выжили корешки и на даче в холодную уже землю высаженные (не все) и в горшках на подоконнике (все). Сейчас зелень силу набирает, новые побеги проклюнулись.
Ждем-с когда колоски выстрелят, дабы оценить сколько кумарина ароматного назреет в нашем регионе.

Не реклама, а лишь желание помочь коллегам в поиске травы Зубровка.В обычных аптеках эта травка не продаётся.
Есть в Москве сеть магазинов трав "Русские корни". Я часто покупаю у них разные травы и корни для нашего хобби. Зубровка стоит там 160 руб за пакетик 25 грамм. На каждый литр напитка идёт 2 грамма сухой травы. Получается, что этого пакетика хватит для производства 12,5 литров напитка. В промышленности в настойку "Зубровка" добавляют немного сахара. Я добавляю одну столовую ложку мёда, который даёт мутность напитку, но его не трудно отфильтровать.
Кстати, настойка "Зубровка" была любимым напитком Леонида Ильича Брежнева, в уж он то имел возможность выбора. Генсек "Зубровкой"даже таблетки запивал, которые ему врачи выписывали.))))

Нашёл я всё-таки у себя на участке небольшую поросль зубровки.В прошлый раз скосил траву и пахло зубровкой в одном,определённом месте.Не мог найти откуда.
На выходных этих нашёл всё таки этот кустик.Радости было.Весной пересажу,чтобы не скашивать каждый раз при облагораживании участка.
Травка жиденькая,но очень ароматная.
У нас в нечерноземье её много где растёт,только она неприметная.Аромат её выдаёт.
На рассаду купил корешков этой травки,посадил.Прижилась она и уже даёт новые отростки.
А вот из семян не получается её вывести.Замораживал-размораживал несколько раз семена,высаживал и толку-ноль.Два раза пытался-бесполезно.

А вот из семян не получается её вывести.Замораживал-размораживал несколько раз семена,высаживал и толку-ноль.Два раза пытался-бесполезно.Михаил40, 19 Июля 21, 08:31

из семян так же взошла, только долгая стратификация помогла, в первый раз не вылезла, на второй раз, через год вылезла, но все решили корешки Сержанта, теперь в баллоне растет, что б не расползлась, да и косить приходится часто, а тут пучок пырея душистого, но честно говоря у Сержанта, другая, лучше-хуже, не в этом дело, просто слегка другая. думаю на берег реки Оки высадить пусть растет, там и песочек и с косой народ не бегает.

из семян так же взошла, только долгая стратификация помогла, в первый раз не вылезла, на второй раз, через год вылезла, но все решили корешкиАлександр из Н.Н., 23 Июля 21, 23:12

Нужно по-пробовать на следующий год.
А корешки у меня тоже от Сержанта и семена от него-же.
Нашёл ей местечко в деревне и высадил.Прижилась с весны и уже даёт новые побеги.
Спасибо Сержанту.

пучок пырея душистого

Первый раз слышу.И интернет ничего не выдаёт.
Зубровки очень много разновидностей.Да и она сама на пырей похожа.

У меня тоже корешки от Сержанта прижились, много новых побегов, вроде травка веселая, зеленая, но - колосков нет и аромата тоже, Пока трава-травой, замучился уже листики отщипывать и в пальцах растирать. Наверное уже на следующий год заколосится, может тогда и аромат появится.

травка веселая, зеленая, но - колосков нет и аромата тожеAlex_64, 26 Июля 21, 11:27

Колоски у зубровки появляются только в мае и цветёт она в июне.
Чтобы аромат был-нужно не растирать в руках,а высушить.Высушишь и аромат появится.Будешь приятно удивлён.У не сушеной травы аромат слабый.

Добавлено через 35дн. 8ч. 54мин.:

Всем привет.
Думаю теперь можно показать.
Это начало.Фото от 30.05.21.Только недавно получил корешки от Сержанта и посадил:

Это уже прошёл месяц.
Фото от 27.06.21:

Это уже сентябрь:

Травка очень душистая и цвет даёт обалденный.Фото не передало настоящий цвет,а он зеленоватый.
Очень эту травку очень любят большие дождевые черви.Стараются к себе под землю затащить.Вечером часто с фонариком их замечал за этим делом.В этом году очень много слизней у нас,прям беда какая-то.И они эту травку облюбовали.

Сержант-спасибо!!!
Как уже писал до этого-при косьбе участка нашёл несколько очагов разновидности местной зубровки.Душистая очень.Буду в мае вычислять по метёлкам и пересаживать,чтобы за зря не скашивать.

Спасибо Сергею за рассаду и сухую траву. Как разрослась, возле места прям чувствуется запах, в августе рвал - вкусная, пахнет. В сентябре все- трава травой.
Ждём следующего года.

В Москве есть сеть магазинов ... там очень богатый ассортимент травок, среди прочих есть и Зубровка. Цена вопроса 160 рублей за упаковку 25 грамм. Как раз хватит на ведро настойки. Травинки там порезаны на куски примерно 4-5 см. Правда, крайний раз хотел для друга купить пакетик, а там вместо травинок оказалась какая-то непонятная пыль. Хорошо, что с одной стороны упаковка прозрачная, сразу видно, что в "мешке кот" непонятной породы. Подожду, когда нормальную партию завезут.Продавщица обнадёжила, сказала, что на складе есть и хорошая, но надо сначала от этой некондиции избавиться.

Фото не передало настоящий цвет,а он зеленоватый.Михаил40, 26 Июля 21, 12:40

друг у меня напиток тархуном прозвал, а в земельку при посадке песка добавлял, а то грунт такой же как и на твоем фото, плотный...а у тебя аж зеленый, в тени где то посадил и воды много?

Делал недавно настойку из зубровки, но видимо трава не такая ароматная или собрана не в то время, цвет очень слабенький, почти незаметный. Вкус есть, но какой то не выраженный, нет жгучести.
Буду искать в другом месте.
(Траву заказывал в хорошем интернет магазине, всё остальное было очень высокого качества, возможно сорт такой).

Вкус есть, но какой то не выраженный, нет жгучести.dima3795, 11 Нояб. 21, 13:13

Дружище! Зубровка не должна быть жгучей, не путай с перцовкой! Зубровочка очень мягкая, ароматная, и пьётся как "компот"!

возможно сорт такойdima3795, 11 Нояб. 21, 13:13

а сколько вешал в граммах то, какое время настаивал, какой градус настаивал, может и не магаз виноват?
Кто виноват что ты устал
Что не нашёл чего так ждал...

Буду искать в другом месте.dima3795, 11 Нояб. 21, 13:13

...А у вас нет такого же, но с перламутровыми пуговицами?

Добавлено через 11мин.:

не путай с перцовкой!Vagabond0960, 14 Нояб. 21, 01:31

у меня кстати многие товарищи Зубровку путали со Зверобоем, пока естественно не попробуют...

кто постарше помнит такую настойку.. пилась кошмарно, но за неимением водки и она уходила, помню ехали в купе и сосед по купе ее достал на полустанке в Перми где-то, худшей дальнейшей дороги и не припомню )))

Помню такую. нет отрицательных эмоций. вот имбирная была жесть. Теперь готовлю вкусную.

Всем добра! Сколько тут высаживал в Тульской обл. И на берег оки и упы... все бестолку. Либо трава забивает либо по глине расти не хочет. В Белоруссии где ее не воткни везде расползется как сорняки лютый. Все таки ей песок нужен. Так и запасаюсь травой в Белоруссии, как бываю у тестя на даче. Не вышло культивировать ее в глинах тульскай области, так если только во дворе в баллоне чутка растет - баловство

День добрый. Есть ли у кого-нибудь опыт выдержки настойки на зубровке в дубовой бочке?

Авантюра чистой воды. Но интересно!

Dick Johnson,
У себя в городе купил вот в этой аптеке http://lecraset.ru/
У них есть и интернет магазин.