Молодые плоды содержат много йода, который....", ну и т. д. Много - это сколько?Дедушка Самогонщик, 09 Июля 19, 21:58Чуть больше, чем в огурцах
Рецепт орехового ликера Ночино (Nocino)
VARSHIK
Доктор наук
Армавир
600 222
Отв.1540 09 Июля 19, 22:03
Отв.1541 09 Июля 19, 22:10, через 8 мин
Надо бы прошлогодний ночито-кончито проверить-перелить. Да ещё по "рецепту" вредного дедульки настойку южную-всем нужную. Чтой-то подзабил я о них)))
Newocelot
Профессор
Питер
10.5K 2.7K 2
Отв.1542 09 Июля 19, 22:17, через 7 мин
Можно верить, можно нет
ядро кедрового ореха, в нём содержится 0,459мг/кг.
Грецкий орех.В 100 грамма этого продукта содержится около трёх десятых грамма йода
Источник - http://nutguide.ru/polza/jod-orehi
Йод 3.1 - 7.5 мкг/100г
Источник - http://www.pharmacognosy.com.ua/.../orekh-gretskiy
И так далее....
(Разница на несколько порядков)
ядро кедрового ореха, в нём содержится 0,459мг/кг.
Грецкий орех.В 100 грамма этого продукта содержится около трёх десятых грамма йода
Источник - http://nutguide.ru/polza/jod-orehi
Йод 3.1 - 7.5 мкг/100г
Источник - http://www.pharmacognosy.com.ua/.../orekh-gretskiy
И так далее....
(Разница на несколько порядков)
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
Отв.1543 09 Июля 19, 22:31, через 15 мин
file:///C:/Users/user/Downloads/traditsionnye-i-perspektivnye-rastitelnye-istochniki-yoda-dlya-obogascheniya-pischevyh-produktov.pdf
Было проведено определение содержания йода в свежих и сушеных листьях, в том числе после размораживания, а также в кожуре грецкого ореха, собранных в Ростовской области
Листья и кожура содержат значительное количество йода, но в кожуре его содержание в 2,87 раза больше.
Традиционные и перспективные растительные источники йода для обогащения пищевых продуктов Канд. техн. наук О.Ю. Орлова, oousova@list.ru Университет ИТМО, 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Ломоносова,9
Дедушка Самогонщик, Йод, в мкг/100 г в пересчете на С.В. Кожура 2600 VARSHIK, а сколько в огурцах?
Было проведено определение содержания йода в свежих и сушеных листьях, в том числе после размораживания, а также в кожуре грецкого ореха, собранных в Ростовской области
Листья и кожура содержат значительное количество йода, но в кожуре его содержание в 2,87 раза больше.
Традиционные и перспективные растительные источники йода для обогащения пищевых продуктов Канд. техн. наук О.Ю. Орлова, oousova@list.ru Университет ИТМО, 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Ломоносова,9
Дедушка Самогонщик, Йод, в мкг/100 г в пересчете на С.В. Кожура 2600 VARSHIK, а сколько в огурцах?
Отв.1544 09 Июля 19, 22:39, через 9 мин
йодаNewocelot, 09 Июля 19, 22:17
ЙодДяптя, 09 Июля 19, 22:31Вам ранки лечить или бухло делать?
зы: У меня 20-25 литров спиртосодержащего продукта по цвету как йод из аптеки. Ну и что? Не пить?
Дедушка Самогонщик
Профессор
Тула
5.3K 3.3K
Отв.1545 09 Июля 19, 22:53, через 15 мин
Дяптя, а ты вывод-то читал из этой статьи? "На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы.
молодые листья грецкого ореха по сравнению с ламинарией содержат меньше йода, но являются источником биологически активных веществ, в том числе характеризуются высоким содержанием витаминов С и Р, и могут быть использованы в качестве комплексной обогащающей добавки при создании пищевых продуктов функционального назначения;
молодые листья грецкого ореха по сравнению с орехом молочно-восковой спелости содержат больше йода и накапливают максимальное его количество в конце мая".
молодые листья грецкого ореха по сравнению с ламинарией содержат меньше йода, но являются источником биологически активных веществ, в том числе характеризуются высоким содержанием витаминов С и Р, и могут быть использованы в качестве комплексной обогащающей добавки при создании пищевых продуктов функционального назначения;
молодые листья грецкого ореха по сравнению с орехом молочно-восковой спелости содержат больше йода и накапливают максимальное его количество в конце мая".
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
Отв.1546 09 Июля 19, 23:00, через 7 мин
Kolew, Вопрос как относится к Ночино тем у кого проблемы с щитовидной железой (к сожалению у многих).Дедушка Самогонщик, Листья и кожура содержат значительное количество йода, но в кожуре его содержание в 2,87 раза больше.
Отв.1547 09 Июля 19, 23:11, через 11 мин
Дяптя, Этот ликёр не макаронники придумали. И ему лет двести. А пить или не пить всегда мы решаем. Химия штука интересная. За два месяца на 40-45°С(на солнышке) эта болтушка может преобразоваться во всё что угодно. Делать гх я точно не буду. Решено. Выпью.
Дедушка Самогонщик
Профессор
Тула
5.3K 3.3K
Отв.1548 10 Июля 19, 00:00, через 49 мин
Дяптя, ты статью-то полностью прочитал? Я прочитал, и, на мой взгляд, она очень левая. В одном месте они пишут, что содержание йода в плодах зелёного грецкого ореха 360 мкг/100г, что равно содержанию йода в печени трески, которая считается одним из самых богатых йодосодержащих продуктов. В другом месте - что йода в листьях орехов ещё больше, чем в зелёных орехах, а в кожуре, ещё больше, аж в почти три раза. То есть, по логике авторов в 100 гр зелёных грецких орехов содержится, так, усреднённо, 1000 мкг йода. Да он, блядь, мировой чемпион получается. Такого содержания йода нет ни в одном продукте в мире. И если учесть, опять же из этой статьи, что предельно допустимая суточная норма йода - это 600 мкг, то грамм 200 ночино - это покруче цианистого калия будет. Но, опять же из статьи, в ламинарии содержится больше йода, чем в листьях (а в ламинарии по официальным данным йода не больше, чем 200 мкг), а в листьях больше, чем в плодах, то есть больше, чем 360 мкг/100 гр., то по логике авторов статьи 200 больше, чем 360.
Урий
Профессор
Лабинск
9.8K 4.5K
Отв.1549 10 Июля 19, 05:04
Чё сцепились то опять на ровном месте.есть там йод,нет там йода. Наверняка есть.Много мало да какая разница.Утверждать категорично,что
Вопрос был в возможности
нет его там от слова "совсем".Дедушка Самогонщик, 08 Июля 19, 22:40наверно тоже не правильно.
Вопрос был в возможности
воспользоваться манчжурскими орешкамиАндрей Пав, 08 Июля 19, 21:11Так куча народу живущие на ДВ уже делали и не раз.Пусть поделятся впечатлениями.
lsdf
Доцент
Иваново
1.8K 323
Отв.1550 10 Июля 19, 08:03
есть там йод,нет там йода. Наверняка естьУрий, 10 Июля 19, 05:04если субьективно - то по запаху и цвету рук однозначно есть, а обьективно выходит неизвестно)
Дедушка Самогонщик
Профессор
Тула
5.3K 3.3K
Отв.1552 10 Июля 19, 08:23, через 4 мин
lsdf, это юглон. Он и пахнет йодом, и цвет у него йодный. Но в отличии от йода, он, как краситель, держится намного дольше. Поэтому руки после неаккуратной разделки орехов можно неделю ничем не отмыть.
Фагот
Доцент
Майкоп
1.9K 681
Отв.1553 10 Июля 19, 08:37, через 15 мин
Дедушка Самогонщик, Это не окрас - это ожог. Я однажды неосторожно оставил одну руку без перчатки. Я тогда порезал сразу 30-35 кг на Ночино и получил сильный ожог. Настолько сильный, что на руке без перчатки слезла кожа. Примерно за 10-15 суток, но лохмотьями.
Дедушка Самогонщик
Профессор
Тула
5.3K 3.3K
Отв.1554 10 Июля 19, 09:07, через 31 мин
Ну, не знаю, у меня ни разу не облазили, правда я больше 6 кг не рубал никогда. А юглон очень стойкий краситель, ткань на-ура окрашивает в коричневый цвет, хрен потом отстираешь.
Boroda MSK
Бакалавр
Подольск
62 6
Отв.1555 10 Июля 19, 09:29, через 22 мин
Это не окрас - это ожог.Фагот, 10 Июля 19, 08:37Хмм, тоже думал, что ожог. Оч. сильно руки покоричнивели (прямо как по ладошке шоколад размазал )... с 25 июня и только теперь фрагментарно светлеет кожа. НО ничего не облезало. Так что склоняюсь к тому, что это все же окрас.
Vasili4
Доктор наук
Тутаев
705 175
Отв.1556 10 Июля 19, 09:34, через 6 мин
Я тогда порезал сразу 30-35 кг на Ночино и получил сильный ожог.Фагот, 10 Июля 19, 08:37Это были мозоли))), коллега
Резал в перчатках перчатки конечно не сдюжили. Ставил 18 трёшек в 2015 году. Месяц ходил с коричневыми руками.
Сейчас одеваю только на левую руку, хватает))
в прошлом году ставил по рецепту Дедушка Самогонщик вермут выше всех похвал. Южная конечно не верное название, а приятель обозвал её Bon moment)
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 905 3
Отв.1557 10 Июля 19, 09:37, через 4 мин
1,5 литра 96% спиртаЧто то пропорции воды и спирта какие то странные? Если не учитывать орехи и прочие добавки то крепость после разведения будет атомная! Пока забодяжил спиртом орехи - далее посмотрим.
- 750 грамм сахара
- 10 грамм корицы
- 10 грамм гвоздики
- цедра 1 лимона, без белой кожуры
- 400 мл. водыRegel, 18 Июня 09, 00:31
Фагот
Доцент
Майкоп
1.9K 681
Отв.1558 10 Июля 19, 10:37, через 60 мин
Мне всё равно ожёг или окрас с сходом кожи... Главное другое - Ночино у меня очень быстро прогнал куда то мою изжогу. Я не мог есть ничего печеного, томатного, от чеснока вообще на стенку лез. А потом заметил, что я всё ем, а изжоги нет. Проанализировал - изменение одно, я каждый день 3-5 раз пил обычный растворимый кофе, но с приличной доливкой Ночино. Сделал провокацию - перестал употреблять Ночино и примерно через 15-20 дней явилась моя изжога, робкая такая. Но обнаглеть я ей не дал и не даю, благодаря Ночино.
Mectnyi zhitell
Специалист
Чолпон-ата
144 33
Отв.1559 10 Июля 19, 10:41, через 5 мин
Дяптя, да шутю я.