Двойная ректификация

То есть ты вот так просто взял и подытожил?))Dry Gin, 27 Нояб. 23, 17:56

Опыт.. сын ошибок трудных. )))
По началу, когда учился процессу - где-то прочитал. Потом сам убедился, что это наиболее рациональное решение.
И ты против?

какая навалка предпочтительнеё, крепкая навалка или НЕ крепкая.
В итоге рациональнее средняя.Юр., 27 Нояб. 23, 17:47

Ну видишь как получается, разные расклады могут быть, объемы, приоритеты качества/цены/времени, вплоть до каких то узкоспециализированных соображений. Например ацетальдегид, тоже слава богу хватает, и погеморойнее он этилацетата, и крект у него максимальный на 80%. Я бы сказал что средняя навалка не то чтобы даже рациональнее, а комфортнее чтобы мозг себе не выносить, получишь некий средний результат)

Опыт.. сын ошибок трудных. ))Юр., 27 Нояб. 23, 19:09

Что тебе выдаёт первый перегон то и на рект.

Что тебе выдаёт первый перегон то и на рект.Урий, 27 Нояб. 23, 21:45

Верно. А оно как раз с такой спиртуозностью и выходит.

Что тебе выдаёт первый перегон то и на рект.Урий, 27 Нояб. 23, 21:45

Замени фразу на
Что тебе выдаёт первый рект, то и на второй рект.
А то разночтения у слушателей.

Замени фразу на
Что тебе выдаёт первый рект, то и на второй рект.
А то разночтения у слушателей.gol_avto, 28 Нояб. 23, 10:04

Нет. Все правильно было написано. СС (со спиртуозность какая получилась после браги) - на рект.
А вот второй рект, ИМХО надо разбавлять. Я бавлю до 40.

ИМХО надо разбавлятьЮр., 28 Нояб. 23, 12:21

У каждого своё ИМХО, однако придерживаюсь Кректа, мнения академиков еще 09 году, предложивших 2-й рект именно 96+ без всякого разбавления и собственного опыта.

У каждого своё ИМХО, однако придерживаюсь Кректа, мнения академиков еще 09 году, предложивших 2-й рект именно 96+ без всякого разбавления и собственного опыта.gol_avto, 28 Нояб. 23, 12:52

То, что у нас у всех ИМХО - соглашусь.
Есть конечно плюсы и у крепкой навалки, но есть и минусы.
- Головы не так отходят.
- Если в кубе ТЭНы, то возможно их оголение. Нужен неснижаемый остаток .. т.е. будут потери спирта.
- Не корректно отрабатывает автоматика.

Головы не так отходят.Юр., 28 Нояб. 23, 13:48

Головы отобраны ВСЕ, на 1-м ректе.
А на 2-м промежуточные в кубе остаются.
Пользую индукционку на 2-м,остаток всего 0.7л из 19л 96+ с учетом слившегося остатка из колоны. Кста остаток вонючь не то слово, хотя после первого ректа спирт был вполне питейным.
Автоматика окончания погона срабатывает на счет раз, по повышению Т внизу всего на 0.5 гр + контролирую по проводимости там же.
Так что проблем вообще ни с чем нет от слова совсем.
Вот такое моё практическое ИМХО.

Кста остаток вонючь не то слово, хотя после первого ректа спирт был вполне питейным.gol_avto, 28 Нояб. 23, 14:35

Чисто теоретический вопрос и спортивный интерес - сколько ректификаций требуется, чтобы кубовый остаток был нейтральным?

Головы не так отходят.Юр., 28 Нояб. 23, 13:48

А как они отходят?

сколько ректификаций требуется, чтобы кубовый остаток был нейтральнымDaniil, 28 Нояб. 23, 14:45

Это от колоны зависит. Я не могу похвастаться разделяющей способностью своей. Всего 10 колпачков + 20 шт НБК-шных + 4 в ПБ. Итого 34 физических или 17 ТТ.
Не могу тягаться с 50-60 ТТ насадочноуй, поэтому у меня такой "нейтральный" остаток.

Головы отобраны ВСЕ, на 1-м ректе.gol_avto, 28 Нояб. 23, 14:35

А на втором наварено новых)
И чтобы спрашивается на первом нормально промежуточные не отобрать, чтобы на втором их небыло, и головы дважды не отбирать?
а вижу, если тарелок мало тады ой конечно..

А как они отходят?Dry Gin, 28 Нояб. 23, 14:45

Хуже чем на разбавленном спирте, эфирка остается немного но заметно, по крайней мере я чую, также это отмечает Страйк [От браги до ректификата]

Замени фразу на
Что тебе выдаёт первый рект, то и на второй рект.
А то разночтения у слушателей.gol_avto, 28 Нояб. 23, 10:04

Вопрос стоял не о втором ректе а о первом

Нужно ли отбирать головы в первой ректификации, зная что будет вторая? Где то проскакивало мнение, что чем больше объем голов, тем легче и лучше они отойдут.Vittomin, 27 Нояб. 23, 08:45

Потом заболтали и ушли в сторону.

Добавлено через 7мин.:

А вот второй рект, ИМХО надо разбавлять. Я бавлю до 40.Юр., 28 Нояб. 23, 12:21

Второй как раз не надо разбавлять. Бл.. который раз по кругу. Альцгеймер что ли у всех.

Есть конечно плюсы и у крепкой навалки, но есть и минусы.
- Головы не так отходят.
- Если в кубе ТЭНы, то возможно их оголение. Нужен неснижаемый остаток .. т.е. будут потери спирта.
- Не корректно отрабатывает автоматика.Юр., 28 Нояб. 23, 13:48

Головы отбираются тщательно на первом ректе из того СС который тебе выдала кубовая перегонка или НБК.
Если в кубе ТЭНы значит надо куб подгонять под минимальный неснижаемый или индукция для второго ректа.

- Не корректно отрабатывает автоматика.Юр., 28 Нояб. 23, 13:48

Вот для того что бы корректно и надо заливать хотя бы поллитра воды хоть на ТЭНы хоть на индукцию.
Сотый раз об одном и том же.

Добавлено через 4мин.:

Чисто теоретический вопрос и спортивный интерес - сколько ректификаций требуется, чтобы кубовый остаток был нейтральным?Daniil, 28 Нояб. 23, 14:45

Никогда он не будет нейтральным. В процессе всегда происходят хим. реакции. И всегда будут и головы и хвосты. Ну конечно не в такой степени как со СС.

Это не Альцгеймер, это как обычно, кто как хочет..

Если нет желания или возможности хорошо отделить низы на первом ректе, то тогда конечно желателен крепкий второй рект, при этом лучше головы отбирать дважды, и на первом и на втором, т.к. с крепкой навалки они отбираются хуже. А если есть возможность отсечь низы на первом, то тогда второй лучше разбавить, и сэкономить отбирая головы только на втором, както так по моему получается.

Добавлено через 11мин.:

чем больше объем голов, тем легче и лучше они отойдутVittomin, 27 Нояб. 23, 08:45

вот это фигня по моему, чем их больше тем они и отходить будут дольше.

как лучше добавлять воду - в начале сразу залить водой ТЭНы? Или наоборот сразу недолить в куб 3-5 литров спирта и долить воду уже в процессе ректификации, дождавшись отхода голов?Vittomin, 27 Нояб. 23, 08:45

тоже фигня какая то, зачем доливать потом, и головы так хуже вылетать будут, потому что крепость изначально выше будет, и хвосты оставшиеся хуже после доливки держаться будут, не надо доливать, лей сразу, даже если доливать не воду а сырец будешь, получится что головы из него недоотберешь.

Что значит

Если нет желания или возможности хорошо отделить низы на первом ректе,tmc, 28 Нояб. 23, 16:07

Даже на метре насадки низы отделятся без проблем,если конечно кран на полную не открывать.
А в принципе каждый дрочет как хочет. Только потом задалбливает вопросами "А почему у меня гавно получается"

Ха, так это по меткому выражению одного известного коллеги "Хочется сразу и за сисю и за писю схватить", ну т.е. чтобы и быстро и чисто и дешево было, а тогда так и получается..

Всем привет, имеет смысл при перегонки браги, перегнать её на дистилляторе с укреплением(пленочной колонне или с РПН). Отобрать голов 250-300мл каплями (150-200мл/ч) и потом на максимально возможной скорости отобрать все остальное?

а это точно вопрос по двойной ректификации?Daniil, 28 Нояб. 23, 18:14

Интересно просто может ли это очистить сырец для дальнейшей ректификации, может если его хорошо почистить хватит и одной

а это чисто от твоего вкуса зависит