Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями.

Добавил сортировки 0,5 к 1,5 и выставил на балкон. Простояло на холоде 7 дней, вкус и запах сбалансировались, стала пригодна для употребления.

alm, Можно через уголь фильтрануть, сам так делал, когда проипал сроки.

texnar, Паша, уже почти закончилась, гости приходили (я решил избавиться от хреновухи, выставил) осталось 0,5 для того чтобы посмотреть изменения вкуса месяца через... ну как подвернется, убрал на лоджию.

alm, Я тут корень ,грамм 400 ,порезал кубиками и через 3 дня получилась. Сейчас кончилась, пошел купить ,мля, 300р ,че то жаба прыгнула ,не за цену, а потому как считаю дорого ,залил корни по новому старые ,может за неделю или две получится .Вообще ,заметил интересную вещь ,очень вкус от меда зависит .У меня есть немного меда, присланного родственником из алтайского края ,так что на ндрф ,что на дистиляте питейно выходит, а мед с рынка, даже на ндрфе подванивает чем то .

texnar,У меня мед тоже с Горного Алтая, у одноклассника пасека, у него и беру, хрен у тещи в огороде растет я маненько накопал еще есть, спрашивал на рынке цену - бабульки за 200 грамм сушеного просят 700 рублей, на вопрос почему так дорого? так сынок доллар то вырос!

alm, Бабульке бы заплатил и больше ,жалко их, что на пенсии стоят на холоде ,как будто не заработали себе на жизнь работая по 40-50 лет ,а тут бабищи здоровенные ,на них пахать и пахать .Извините за оффтоп .Кстати, я про свежий ,сушеный не пробовал, как он?

texnar, У меня лежит в холодильнике без упаковки, получилась естественная сушка. Когда добавляешь в сортировку его не режешь а ломаешь на кусочки, набирает форму буквально за сутки, как будто и не был высохшим

Народ а сухой хрен из специй подойдет, не найду сейчас корень!!!

Я пробовал на сухом. По мне напиток получился. Только главное не передержать а то горчить начнет. Пару дней достаточно для настоя. Как только появится сырой хрен так сразу сдеаю на сухом нем.

Всегда хрену в ашане было завались....  А сейчас ХРЕН! Уже зима скоро кончится а у меня хреновухи нету...

МаксимЧ, В Глобусе есть, ну в Климовском точно ,скорее всего и в других ,но цена не гуманная.

Я теперь в Климовск не скоро поеду...  Попробую в деревне на рынке пошукать...  Растет ведь в 100 метрах от участка так лень было твари ленивой идти капать...  А потом и замерзло все...

МаксимЧ, Хи-Хи, а я накопал где-то 5 кг по осени!

а я накопал где-то 5 кгalzay74, 24 Февр. 15, 13:17

Рожа буржуинская

texnar, Сказал бы что тебе надо, я бы захватил в тот раз!)))

Кому надо хрену - могу поделиться . Есть пакетик на пару-тройку кило .

alzay74, vovhu, Спасибо мужики, это я так позавидовал 

у меня еще с полкило есть ,пока хватит .

Ну может у кого то еще хреновое голодание ))) , мне не жалко )))

У меня голодание...   Нету хрену ( не путать с х---ом с этим все в порядке..:) )

)) В личку отписал .
Если надо кому , в личку пишите - за темой не слежу , сучайно заглянул , а тут народ голодает )))