Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями.
Со временем напиток становится
- Лучше
493 - Хуже
284 - Без изменений
231
Всего голосов: 1007
bigson
Доктор наук
Ярославль
633 327
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20803.162445.png)
Отв.1200 09 Мая 15, 13:15
Друзья, с праздником! Атаман сто раз прав! Вы меряете ареометром не спиртуозность, а плотность! Посему падение градуса не такое как Вам ареометр показал... Не загоняйтесь по херне, товарищи :-)
АТАМАН
Доцент
Краснодар
1.6K 909
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2404/04/29076.380712.png)
Отв.1201 09 Мая 15, 13:29, через 14 мин
bigson, с праздником!!!
ну примерно так, показывает то он процентное содержание спирта в водно-спиртовом растворе (согласно градуировочной шкале), но эти показания напрямую зависит от плотности водного-спиртового раствора, на чём и основана работа ареометра.
ну примерно так, показывает то он процентное содержание спирта в водно-спиртовом растворе (согласно градуировочной шкале), но эти показания напрямую зависит от плотности водного-спиртового раствора, на чём и основана работа ареометра.
breee3
Профессор
Хабаровск
2.9K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1509/22/21467.162579.gif)
Отв.1202 09 Мая 15, 18:22
Автор был пьяный
вот здесь дано содержание воды в хрене 77%
bigson
Доктор наук
Ярославль
633 327
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20803.162445.png)
Отв.1203 09 Мая 15, 18:29, через 7 мин
Это в свежем, не лежавшем в морозилке... А реально процентов 60. Вот их и нужно учитывать при расчёте падения крепости!
сообщение удалено
svarojich
Студент
Алма-Ата
32 14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/09/43063.166267.jpg)
Отв.1204 14 Июня 15, 18:27
Спасибо автору сделал все по первому рецепту только на спирте, народ был в восторге друзья заказали в общей сложности 18 литров. Только я закатал банку крышкой и поставил в багажник машины при нашей жаре 35 градусов на улице и при регулярной качки (часто двигаюсь) хреновуха была готова через 3 дня. Еще раз Рахмет.
Дмитрий33ru
Студент
Киржач
13 1
Отв.1205 17 Июня 15, 21:21
Други жду помощи ненашол ванилин есть ванильный сахар и стрючек ванили сколько ложить подскажите пожалуйста.
bigson
Доктор наук
Ярославль
633 327
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20803.162445.png)
Отв.1206 17 Июня 15, 21:56, через 35 мин
Я стручка кладу 1,5 см на 3 литра...
Newocelot
Профессор
Питер
10.4K 2.7K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/29/35868.165092.jpg)
Отв.1207 28 Июня 15, 01:16
Я стручка кладу 1,5 см на 3 литра...стручка чего
![Непонимающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/huh.gif)
kakos2
Бакалавр
новокузнецк
94 17
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/08/36542.165194.png)
Отв.1208 28 Июня 15, 03:08
стручка ванили чуть выше написано
elyps
Доктор наук
Тверь
755 173
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/09/41841.166065.jpg)
Отв.1209 30 Июня 15, 14:16
а скажите пожалуйста сухой хрен подойдёт для настаивания? прошлым летом накопал пакет хрена, сделал хреновуху(как сейчас понял - совсем неправильно) не понравилось. так пакет и пролежал в сарае год. не прокис, не протух. сейчас хочу сделать правильно на правильном сэме. может есть простой рецепт для такого хрена?( из расчёта на 3 литра сэма)
kakos2
Бакалавр
новокузнецк
94 17
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/08/36542.165194.png)
Отв.1210 30 Июня 15, 14:26, через 10 мин
Ответ #263
elyps
Доктор наук
Тверь
755 173
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/09/41841.166065.jpg)
Отв.1211 30 Июня 15, 14:31, через 6 мин
понято. спасибо. и ещё вопросец: хрен весь кривой и не толстый, его обязательно от чешуи очищать или достаточно помыть и на пятаки порезать?
kakos2
Бакалавр
новокузнецк
94 17
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/08/36542.165194.png)
Отв.1212 30 Июня 15, 14:37, через 7 мин
я бы почистил
bigson
Доктор наук
Ярославль
633 327
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20803.162445.png)
Отв.1213 30 Июня 15, 21:40
Никогда хрен не чистил, просто отмывал тщательно и на пятаки... Всегда получалось хорошо...
Гудвин
Профессор
Ульяновск/Симбирск
2.3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/4626.166887.gif)
Отв.1214 30 Июня 15, 22:31, через 51 мин
не чищенный хрен дает серый цвет напитку. Даже если его помыть щеткой. Снизиться только интенсивность серого цвета в напитке. Лучше почистить. ИМХО.
Санек33
Магистр
Владимир
239 24
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1507/08/43193.166290.gif)
Отв.1215 07 Июля 15, 22:40
Почистить овощечисткой вообще не проблема. Можно даже очень тонкий.
ZIUGRAI
Доктор наук
САРАТОВСКАЯ ОБЛ.
819 171
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/24641.163153.png)
Отв.1216 08 Июля 15, 00:25
да щеткой хорошо помыть и всё не надо не чего чистить. не когда не было серого цвета, всегда золотистый.
АТАМАН
Доцент
Краснодар
1.6K 909
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2404/04/29076.380712.png)
Отв.1217 08 Июля 15, 00:32, через 7 мин
Тоже не чищу, хотя раньше мудохался, сейчас забил на это дело, хорошенько жесткой щёткой под краном мою, режу на полоски. Когда отстаивается золотистого цвета, прозрачная, никаго серого цвета нет.
француз
Профессор
Кырск
4.7K 1.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1501/11/28517.163853.jpg)
Отв.1218 08 Июля 15, 01:40
Всегда чищу,вернее-срезаю всю"кору"нафиг.
zaka
Доктор наук
Курск
611 417
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7904.169890.png)
Отв.1219 08 Июля 15, 08:19
Последнее время хрен чистить перестал. Хорошенько промываю, и нарезаю тонкими кольцами. Кажется, что при тонкой нарезке лучше происходит экстрагирование.....