МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями.

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
1 ... 94 95 96 97 98 99 100 101 97

Со временем напиток становится

  1. Лучше
    476
  2. Хуже
    256
  3. Без изменений
    218

Всего голосов: 949

АлИвЕр Профессор Белгород 9.2K 3.8K 2
Отв.1920  02 Дек. 19, 16:25
угостили меня хреном. Пролежал в холодильнике. Блин... запах моченых огурцов какой то 
Рецепт Хреновухи
Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями. Настойки. Рецепты напитков.

пришлось пойти выкопать свой. Вот не помню. То ли за год, то ли за два такой снова вымахал. Толщиной с руку.
95.jpg
95.jpg Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями. Настойки. Рецепты напитков.
Ter Магистр Київ, Україна 273 58
Отв.1921  02 Дек. 19, 23:48
гугл ?? никогда не пользовался и не советую.Sergnikow, 02 Дек. 19, 09:26
А чем? Другого нет привычного ничего.

Итог: думаю, 1 ч.л. варёного мёда на литр напитка не сильно повредит нашему здоровью. А фильтровать значительно легче.
Как то так...
дядька Иван Специалист РнД 117 71
Отв.1922  19 Дек. 19, 02:44
угостили меня хреном. Пролежал в холодильнике. Блин... запах моченых огурцов какой тоАлИвЕр, 02 Дек. 19, 16:25
Я по осени хрена наморозил полтора кило. Сразу всё в дело не пустил. Часть в пакет и завакуумировал. Попросили недавно сделать хреновушку. Сделал - агонь! Никаких левых запахов.
АлИвЕр Профессор Белгород 9.2K 3.8K 2
Отв.1923  19 Дек. 19, 22:55
Я по осени хрена наморозил полтора кило.дядька Иван, 19 Дек. 19, 02:44
а я положил где овощи лежат. Нужно было заморозить.
KUBa Доктор наук Покровка 795 317
Отв.1924  03 Янв. 20, 00:53
угостили меня хреном. Пролежал в холодильнике. Блин... запах моченых огурцов какой тоАлИвЕр, 02 Дек. 19, 16:25
Правильно! Тоже самое было бы с огурцами.если бы ты их в МОРОЗИЛКУ засунул! не путай холодильник и морозильник!
marges Специалист Новочеркасск 140 15
Отв.1925  20 Янв. 20, 14:59
Спасибо за рецепт. Делаю по рецепту из первого поста, но без корицы. Народу оч нравится.

Вот вчера накопал, листья уже выпускает))
IMG_20200119_120756.jpg
IMG_20200119_120756.jpg Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями. Настойки. Рецепты напитков.
zen Доктор наук Ростов на Дону 584 151
Отв.1926  20 Янв. 20, 17:43
Вот вчера накопал, листья уже выпускает))marges, 20 Янв. 20, 14:59
Вот бы несколько корешков взять/обменять)
marges Специалист Новочеркасск 140 15
Отв.1927  21 Янв. 20, 22:18
Уже почистил, закинул в морозилку фасованный. На неделе если буду в Ростове, могу привезти на 3л настойки
zen Доктор наук Ростов на Дону 584 151
Отв.1928  22 Янв. 20, 09:11
могу привезти на 3л настойкиmarges, 21 Янв. 20, 22:18
Я думал свежевыкопанного для посадки,несколько корней, готов на зубровку/виски махнуться).
marges Специалист Новочеркасск 140 15
Отв.1929  22 Янв. 20, 10:48
Копал в деревне, когда в следующий раз поеду, учту)))
natoleo Студент Волжский 25 12
Отв.1930  02 Февр. 20, 18:41
Привет всем. Я хрен не заготавливаю. Сколько надо столько и копаю. Но заметил такое. Хрен выкопанный осенью дает резкость в настойке. Хрен выкопанный весной дает приятный мягкий вкус. Я имею ввиду конечный результат настоя. Рецептов перепробовал всяких, но больше понравилось по "Брянский винокур" в ютубе.
ISYS Бакалавр Винница 56 3
Отв.1931  18 Марта 20, 02:03
Сколько хранится хреновуха? Читал, что долго её хранить нельзя. Поделитесь опытом, при какой температуре и какое время можно хранить напиток.
alkotester Кандидат наук ВНИИССОК 382 104
Отв.1932  18 Марта 20, 03:26
Сколько хранится хреновуха?ISYS, 18 Марта 20, 02:03
полгода хранится нормально. Больше не получается Улыбающийся
Сомовец Доцент Воронеж 1.9K 627
Отв.1933  18 Марта 20, 06:59
полгода хранится нормально. Больше не получаетсяalkotester, 18 Марта 20, 03:26
Выпивается
Рецепт Хреновухи
Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями. Настойки. Рецепты напитков.

Сколько хранится хреновуха? Читал, что долго её хранить нельзя.ISYS, 18 Марта 20, 02:03
Да хоть сколько, не скиснет! Только аромат хрена по истечении времени притухает, становиться тусклый и бледный... нет той остроты и ядрености за, что я его и ценю!
alkotester Кандидат наук ВНИИССОК 382 104
Отв.1934  19 Марта 20, 12:28
Это смотря сколько хрена лОжить. Если до 150 гр. на 3 литра - аромат не теряется со временем. Если больше (я люблю больше) - со временем выцветает.
И да, не понимаю зачем хреновуху держать до следующего года? Сделал - выпил.
ISYS Бакалавр Винница 56 3
Отв.1935  19 Марта 20, 15:59
Сделал - выпилalkotester, 19 Марта 20, 12:28
Я не сильно любитель пить, потому что есть что
Рецепт Хреновухи
Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями. Настойки. Рецепты напитков.

Но есть возможность и желаение наделать настоек на будущее. Хреновуха, кедровка, калгановка и т.д. Если они смогут пол года, год простоять.
Архитектор Студент Россошь 41 3
Отв.1936  31 Марта 20, 23:37
андрей андреев, лучше назвать не хрен вам в ухо, а ХРЕН ВАМ В ЖОПУ
Без обид. А вообще хреновуха ПРИКОЛЬНЫЙ напиток(если не переборщить с дригиентами)
Paganell Модератор Москва 2.6K 1.3K
Отв.1937  02 Апр. 20, 10:49
Сколько хранится хреновуха?ISYS, 18 Марта 20, 02:03
Настойку вкуснее употребить свежей.
Можно увеличить срок хранения, если сделать так: [сообщение #13241484]
bek666 Специалист Барнаул 142 23
Отв.1938  31 Июля 20, 11:35
Не знаю с чего пошло,что хреновуху нельзя хранить долго.Очень даже можно и вкус от этого не страдает.GST, 09 Февр. 18, 15:21
Пошло с практики. Все кто откушал свежую, пели оду, просили еще и еще, а всего через месяц, таже партия стала бледной с легким травяным привкусом. И это не одно наблюдение, это всегда, когда остается литр-два.
Palllex Доктор наук СПб 991 475
Отв.1939  31 Июля 20, 13:00
bek666, Голосовалка вверху об обратном толкует...