Головы vs Хвосты

Либо правильное фракционирование, либо сразу делать колоннуamater, 12 Мая 13, 14:32

Отбор фракций - дело тонкое.
Склоняюсь к колонне.
Какова, все-таки, оптимальная степень очистки СС /в режимах от 20-кратной до 65-кратной/?

ват из рашн фор режимы
если склоняешься к колонне - это дело тоже не тонкое, поверь! Там тоже из граблей можно лесополосы делать на полях.

Ну причем, причем тут магазинная херь и пропагандоны! Мы сами делаем свои напитки, поэтому твои апелляции к пропагандонам - неуместны. Если ты думаешь, что сивуха полезна - пей! Но не вводи народ в заблуждения своими высокопарными воздыханиями ни о чем! 
amater, 11 Мая 13, 04:47

Пропагандоны тут при том, что они так забили тебе мозг ахинеей так, что ты разучился думать.

Сивуха не полезна, я такого не говорил.

Еще раз для тебя, как для человека в танке - в алкогольных напитках яд = этиловый спирт, а все остальные примеси которые там содержатся не способны отравить человека (в тех количествах в которых они там содержаться), хотя могут как-то усилить или ослабить токсическое действие этанола.

Головы и хвосты отбирать нужно, только это прежде всего связано с тем что хочется получить определенный вкус и аромат, питкость или еще что-то, а ни якобы убрать какие-то яды.

Если ты не в курсе, то переход в Росси от винокурения (производства хлебного вина) к спиртопроизводству (с последующим разбавлением спирта водой с целью сделать алкогольный напиток) проходил под вой пропагандонов о кристальной чистоте спирта по сравнению с сивушным вином. Пропагандонам удалось внедрить эту мысль в умы русских, а вот на западе не прокатило и теперь там есть виски, грапы, кальвадосы, бренди и прочее, - а нас уже вторую сотню лет спаивают "чистейшим спиртом" разбавленным чистейшей водой.

Не засоряй плиз столь полезный форум - сказками. А если имеешь что сказать по сабжу, приводи аргументы (желательно со ссылками на людей которые тему изучали) а не рассказывай про вонючие пятна на куртках.

если склоняешься к колонне - это дело тоже не тонкое, поверь! Там тоже из граблей можно лесополосы делать на полях.amater, 12 Мая 13, 17:31

Внял, придется доходить самому.
Раз есть грабли - будем наступать! 

... а все остальные примеси которые там содержатся не способны отравить человека (в тех количествах в которых они там содержаться)127L, 12 Мая 13, 18:38

В браге - да. Да и в СС без фракционного отбора тоже. Но уж на колонне можно отобрать фракции, которые уже существенно ядовиты. Даже из дистиллятора, если куб достаточно велик, будут фракции, которые явно не питейные.

Но уж на колонне можно отобрать фракции, которые уже существенно ядовиты. Даже из дистиллятора, если куб достаточно велик, будут фракции, которые явно не питейные.
Птиц, 12 Мая 13, 22:06

Конечно можно отобрать много разной гадости, но как ты правильно заметил отобрать их можно только с достаточно большого объема например СС (неочищенного самогона), и если попытаться выпить примерно такой объем того же СС, то отравишся не гадостью, а этиловым спиртом.

Кроме того, токсичные "гадости" иногда пахнут очень даже вкусно, и при выдержке в бочке формируют так называемый "букет" которым многие восхищаются.

Есть еще момент - очень много зависит от сырья, например того же изоамилового спирта в составе "сивушных масел" полученных из картофеля в два раза больше чем в сивухе из зерна.

Кроме того, токсичные "гадости" иногда пахнут очень даже вкусно, и при выдержке в бочке формируют так называемый "букет"127L, 12 Мая 13, 22:36

Кто может сказать, как использовать эти "гадости", чтобы было вкусно не ядовито и приятно в питье?

Кто может сказать, как использовать эти "гадости", чтобы было вкусно не ядовито и приятно в питье?
alex3712, 12 Мая 13, 22:43

По каким-то напиткам на этом форуме есть информация, посмотри раздел "рецепты напитков".

Уря!!!
Работает!

И "гадость" отобрал

PS А пахнет вкусненько...

В браге - да. Да и в СС без фракционного отбора тоже. Но уж на колонне можно отобрать фракции, которые уже существенно ядовиты. Даже из дистиллятора, если куб достаточно велик, будут фракции, которые явно не питейные.
Птиц, 12 Мая 13, 22:06

Птиц, А причём размер куба к питейным или не питейным гадостям? К их количеству - это да,
а "качество" гадостей зависит от скорости отбора и сырья(браги).
П.С. И ещё - от мастерства! Если бы всё было так просто, у всех получались бы одинаковые напитки.

Когда количества очень маленькие, то фракции волей неволей смешиваются. То есть можно отобрать только вообще головы, а не отдельные фракции.

127L, про то о чем я в курсе - ты даже не представляешь. С вами спорить не собираюсь. Но видно, что вы форум практически не читали. Советую.
Познания о ядах у тебя просто нулевые.

amater!!! Да с кем ты споришь? Он псевдо-ученого Нужного приводит в пример.
Не мечи бисер!!!

Когда количества очень маленькие, то фракции волей неволей смешиваются. То есть можно отобрать только вообще головы, а не отдельные фракции.
Птиц, 12 Мая 13, 23:26

Ты головы ещё и по фракциям делишь? И всё равно - при чём сдесь объём куба?!

Ts_ser, он наверное имеет ввиду, что головы с хвостами пойдут)))
Птиц, так не бывает. Куб и его размер никакого отношения не имеют к разделительной способности аппарата. Он, аппарат, и производит разделение.

sportdoc, на фото вижу розовый цвет голов. Имхо, растворяется что-то в твоем аппарате - смотри прокладки. Еще вижу красную изоленту. Может тут копнуть?
Головы в концентрированном виде имеют оттенки желтого или зеленого цвета (на нерже). Ну это справедливо для РК, но в любом случае головы не должны быть розовыми.

Куб и его размер никакого отношения не имеют к разделительной способности аппарата.amater, 13 Мая 13, 08:26

Это да, но при большем объеме куба легче дробить головы и хвосты по фракциям, чтобы потом выбирать подходящие по запаху и вкусу. А попробуй это сделать (фракционную дистилляцию на обычном дистилляторе) на 3-х литровом кубе, я даже не уверен, что будет возможным отделить хоть какое-то более-менее приличное тело.

Ты головы ещё и по фракциям делишь? И всё равно - при чём сдесь объём куба?!
Ts_ser, 13 Мая 13, 04:33

Я не делю, не зачем. Просто речь зашла, что отравиться в выходе кроме этилового спирта не чем.
Если куб мелкий, то и пики других спиртов дают очень маленький объем, да и по времени между ними очень небольшой промежуток.

Он псевдо-ученого Нужного приводит в пример.
SCORPIY, 13 Мая 13, 01:35

А ты типа ученый? LOL

Могу НЕНужного процитировать :

Смертельная доза для человека при приеме внутрь составляет для бутилового спирта 200-250 мл, пропилового спирта 100-350 мл, изопопилового спирта 250-400 мл, амилового спирта 30-50 мл и изоамилового спирта 100-300 мл [Варшавец, 1986; Маркизова, Гребенюк и Иваницкий, 2001].

Содержание изоамилового спирта в сивушных маслах(не в СС) по версии Грязнова, 1968 год, :

- из зерна 31%,

- из картофеля 60.5%

- из патоки 25 %

anater, раз ты такой продвинутый самогонщик, знающий то, о чем другие даже не мечтают узнать, - сделай плиз нехитрые математические расчеты (на уровне третьего класса средней школы) и увидишь сколько литров неочищенного СС надо выпить, что бы отравиться изоамиловым спиртом.

sportdoc, на фото вижу розовый цвет голов.amater, 13 Мая 13, 06:30

Может от скатерти оттенок, она - розоватая.
На вид "головы" прозрачные.
А изолента - снаружи кожуха, как ей попасть вовнутрь?
Все равно - спасибо, проверю.